Купити Ізомальт за вигідною ціною

Ізомальт широко використовується в кондитерській справі завдяки своїй тягучості. Продукт застосовується для виготовлення наступних солодощів:

Додавання інгредієнта до складу солодощів надає готовим виробам об’єм і помірно солодкий присмак. Інтернет-магазин Шеф-Кондитер пропонує купити ізомальт для кондитерського виробництва за доступними цінами. Продукт представлений в розсипчастою вигляді. Покупцям надається можливість оптової та роздрібної покупки.
Щоб надати десертам апетитний запах, можна використовувати безпечні харчові ароматизатори, які можна також придбати у нас.

Особливості ізомальту

Ізомальт – це сучасний низькокалорійний цукор. Смакові якості харчової добавки практично ідентичні з сахарозою. Вироби з таким складом відрізняються невисокою калорійністю. Також ізомальт – те, що потрібно для виготовлення діабетичних солодощів. Харчовій добавці привласнений індекс – Е953.

Купити ізомальт рекомендується тим, хто приділяє вагоме увагу декоруванню кондитерського виробу. Він використовується для виготовлення смачного і незвичайного декору. Особливо якщо справа стосується крихкого оформлення десертів.

Як працювати з Ізомальтом

Кондитерський цукор перед використанням піддається термічній обробці. Його обов’язково треба розтопити. Для цього помістіть продукт в силіконовий контейнер і відправте його в розігріту духовку.

Зверніть увагу, що продукт може повторно розтоплювати до 3 разів! Сухий ізомальт можете розтоплювати безпосередньо в каструлі на відкритому вогні. Щоб маса вийшла гладкою і однорідною, перемішайте суміш на етапі плавлення. Якщо ви плануєте фарбувати декор, то на цьому рекомендується додати кілька крапель харчового барвника.
Залийте готову масу в молди, залишки зніміть лопаткою.
Вийміть оформлення і акуратно розташуйте його на кондитерському виробі. Щоб надати оригінальний вигляд десерту, обробіть виріб за допомогою пальника.

Купити ізомальт в Шеф-Кондитер

У каталозі інтернет-магазину Шеф-Кондитер представлена продукція торгової марки IPSA. Фірма-виробник надає сертифікаційні документи, які підтверджують якість товару. Ціна ізомальт залежить від об’єму тари. Зручна упаковка дозволяє економно і з комфортом витрачати продукт.

Оптове придбання – унікальна можливість для кондитерських і невеликих кафе, які спеціалізуються на виготовленні десертів. Тара невеликого об’єму підійде для господинь, які хочуть порадувати гостей унікальними кондитерськими виробами.

Льодяники з ізомальту Круглі, 1 штука

по Луцьку – при замовленні, від 1000 грн по Україні – при замовленні на суму більше 2000 грн * для посилок фактичною або об’ємною вагою до 2-х кг!

Льодяники з ізомальту Круглі

Продукт не містить інгредієнтів тваринного походження

Термін придатності: 12 місяців

Фасування: пластиковий контейнер

Доставка по Україні здійснюється службою доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* умови доставки). Міста доставки

Яскраві льодяники з ізомальту – це неймовірно вишукані і прекрасні кондитерські вироби, які можуть бути не тільки прикрасою десертів, тортів і тістечок, а й вельми оригінальним подарунком
В основі таких льодяників ізомальт – це вуглевод нового покоління, що відрізняється низькокалорійністю.
Ізомальт – безпечний і нешкідливий для організму, здатний нормалізувати рівень глюкози в крові, стабілізувати роботу кишківника і впоратися з ожирінням. Використовується як кондитерський цукор для приготування десертів і солодощів.

Користь ізомальту:
– забезпечує рівномірне живлення організму енергією;
– активізує працездатність кишківника;
– не викликає карієсу;
– пробіотична дія нормалізує кількість корисних мікроорганізмів в кишківнику;
– сприятливо діє на організм, створюючи відчуття насичення в шлунку.

Ізомальт IRCA, 1кг

по Луцьку – при замовленні, від 1000 грн по Україні – при замовленні на суму більше 2000 грн * для посилок фактичною або об’ємною вагою до 2-х кг!

Термін придатності: 18 місяців

Зберігати подалі від тепла та сонячних променів при температурі від 15°C до 20°C

Доставка по Україні здійснюється службою доставки Нова пошта, Укрпошта та Justin (* умови доставки). Міста доставки

Ізомальт – це біла речовина з кристалічною структурою, без запаху, має рівний солодкий смак, низьку вологоємність, легко розчиняється у воді. Це продукт рослинного походження, який отримують з сахарози, що виділяється з крохмалю, цукрових буряків, меду.

Завдяки здатності надавати продуктам обсяг, помірно солодкий смак, необхідну структуру, ізомальт використовується кондитерами для виготовлення карамельного декору: квітів, листя, стрічок, павутинок, завитків і т.д.

Рекомендації щодо застосування:

– потрібну кількість ізомальту помістити в посуд і нагріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані до прозорості;

– пофарбувати рідким барвником або кандурином;

– ретельно перемішати ложкою для отримання однорідного кольору;

– приступити до виготовлення карамельного декору.