Базова вартість послуг сімейного кухаря становить від 1600 до 3200 грн на добу.
Щоб стати професійним кухарем, бажано мати профільну освіту, яку можна здобути в вузах за напрямом «Харчові технології», в коледжах та на спеціалізованих курсах.
Які навички потрібні кухарю
- Відмінна пам'ять та смак, точний окомір, висока чутливість.
- Вміння своєчасно розпізнати відхилення від технологічного процесу за незначними візуальними чи запаховими ознаками.
- Витривалість (адже кухарю потрібно багато часу працювати стоячи, а це вимагає гарної фізичної форми).
Шеф–кухарі відповідають за інвентаризацію харчових продуктів та обладнання, а також за те, щоб усе було безпечно та правильно використовувалося. До обов'язків шеф-кухарів входить також щомісячний підрахунок та аналіз витрат на продукти харчування та планування коригувальних дій, якщо це необхідно.
Скільки отримує Шеф кухар в Україні? Якщо подивитися на статистику заробітної плати компанії Шеф кухар в Україні станом на 6 березня 2024 р., то співробітник в середньому заробляє 135 960 ₴; точніше, ставка заробітної плати становить 11 330 ₴ на місяць, 2 832 ₴ на тиждень або 70,81 ₴ на годину.
1 Наша мета — спростити процес замовлення кухні. Ми розробили форму online-розрахунку, щоб Ви якомога швидше отримали первинний дизайн-проект майбутньої кухні та зрозуміли, скільки вона може кошутвати.