Зберігання кукурудзи в качанах і зерні

Зберігати кукурудзу в качанах – це єдиний спосіб зберегти всі корисні якості цього дивного рослини. Існує безліч різних методів, як правильно зберігати качани кукурудзи на зиму. Необхідно дотримуватися всіх умов для цього процесу. Тільки так можна досягти, щоб термін зберігання зерна кукурудзи був тривалим.

• Вибір кукурудзи для зберігання
  • Основи збору врожаю
  • основи покупок
  • На що слід звертати увагу при покупці кукурудзи
  • Збір урожаю
  • підготовка
  • У підвалі або льосі
  • В духовці
  • У сушарці

  Вибір кукурудзи для зберігання

  Користь цієї рослини описана в багатьох джерелах. Так, відомо, що вона сприяє нормалізації роботи практично всіх систем організму людини. Її також слід вживати для профілактики простудних та інфекційних захворювань в осінньо-весняний період року. Необхідний цей продукт і для лікування різних хронічних хвороб.

  Перш ніж говорити про сушіння кукурудзи, потрібно розібратися в правилах збору врожаю і правильній підготовці цієї рослини.

  Хоча батьківщиною кукурудзи і є Америка, це рослина з середини минулого століття поширилося по всьому світу. У Російській федерації продукт вирощують на півдні і в теплицях на території Сибіру.

  Основи збору врожаю

  Багато садівники для сушіння кукурудзи в качанах проводять збір в кінці серпня. Це необхідно для забезпечення подальшого догляду: стабілізації температури і вологості для зберігання зерна кукурудзи. Збір необхідно робити після ранкової роси в сонячну погоду.

  основи покупок

  У магазинах, як правило, продаються 2 сорти кукурудзи:

  1. Кормова. Плоди такого рослини мають великий розмір. Зерна у цій кукурудзи жорсткої структури, мають яскраво-жовте забарвлення аж до оранжевого відтінку. Найчастіше вона використовується в корм худобі. Однак людині такий сорт не протипоказаний.
  2. Харчова. Розмір такого продукту досить невеликий, а ось зерна великі, м`які і солодкі. Забарвлення варіюється від молочного до світло-жовтого відтінку.

  При виборі кукурудзи потрібно орієнтуватися не тільки на зовнішній вигляд самого продукту, але і на її запах і пружність:

  1. Щоб було легше сушити качани кукурудзи, вони повинні бути молодими і свіжими. Основна умова – ці плоди повинні бути в «одязі». Листя при цьому повинні мати яскраво-зелене забарвлення, а вусики повинні бути досить зволожені.
  2. Щоб добре висушити качани кукурудзи, зерна повинні щільно прилягати одне до одного, мати один і той же жовтий відтінок і бути соковитими і пружними.
  3. Зерна біля основи повинні бути м`якими, а при натисканні давати сік.

  Чим суші і жорсткіше насіння цієї рослини, тим гірше вона збереже свої поживні властивості.

  Важливо! Ступінь зрілості кукурудзи впливає на смакові якості продукту і час його приготування.
  

  На що слід звертати увагу при покупці кукурудзи

  Особливу увагу покупця повинні залучити різні плями на зернах качанів:

  1. Прозоре здуття говорить про наявність хвороби «пухирчаста сажка».
  2. Білий наліт з рожевими спорами показує, що у продукту є «фузаріоз».
  3. Вдавлені плями блідо-сірого кольору, а після гниття – жовтого і бурого відтінку показують наявність у рослини «бактеріозу».
  4. Плісняві грибки викликають у людини отруєння, а у важких випадках – летальний результат, їх знайти просто: на початках буде видно жовто-зелені плями.

  Також не варто брати рослина, яке частково роз`їдене комахами або птахами. В цьому випадку високий ризик різних інфекцій, які передаються від птахів і комах.

  Різкий хімічний і синтетичний запах від рослини повинен насторожити. Кукурудза не придатна до вживання.

  Підготовка кукурудзи до зберігання

  Особливу увагу слід приділити підготовчій роботі з цією рослиною.

  Збір урожаю

  Прибирання починається при досягненні молочної стиглості продукту. Вибір качанів виробляється на основі наявності наступних чинників:

  • сухість зовнішнього шару качана;
  • зміна кольору качана;
  • м`якість зерен і їх світлий сік;
  • сухість ниток з боків плодів.

  Основним критерієм при зборі залишається не зовнішній вигляд компонента, а вологість продукту.

  підготовка

  Подальша обробка врожаю проходить в кілька етапів:

  1. Очищення. Попередньо слід прибрати сміття від зерен, зіпсовані, м`яті плоди, а також качани з гниллю.
  2. Сушка. Використовуючи різні методи, потрібно ретельно просушити продукт.
  3. Підготувати місця для зберігання заготовленого врожаю на зиму.

  Причому цей алгоритм використовується як для харчової, так і для кормової кукурудзи.

  Скільки можна зберігати свіжу кукурудзу в холодильнику

  Свіжа кукурудза при кімнатній температурі зберігається недовго, максимум 3 дні. А ось в холодильнику термін придатності цього продукту збільшується. Причому в самому холодильнику кукурудза (як в качанах, так і в зерні) може лежати, зберігаючи свої корисні якості, протягом 3 місяців. У морозилці термін зберігання збільшується до 1,5 років. Правда, попередньо її слід потримати спочатку в окропі, потім в холодній воді і повторити процедуру 2 рази.

  Як зберегти свіжу кукурудзу на зиму

  Існує два основних способи заготовки цього компонента на зиму: заморозка і консервація. Різниця лише в технології заготівлі. Термін придатності в даному випадку варіюється від 6 місяців до 1,5 років.

  Перед заморожуванням компонент слід опустити в окріп на кілька годин, а потім в холодну воду. Можна використовувати сіль і лимонний сік. Потім ретельно обсушити продукт і упакувати в герметично закриті ємності.

  Консервація вимагає теплової обробки або самої рослини, або ємностей під неї. До того ж в цьому випадку можна додавати інші компоненти до заготівлі.

  Як зберігати варену кукурудзу

  Теплова обробка збільшує термін придатності рослини. Однак вона вимагає особливих умов утримання. Існують різні способи зберігання, серед яких виділяють 3 базові напрями:

  1. У качанах в холодильнику. Тут можна поставити або саму каструлю з вареним рослиною, або окремі кукурудзяні качани, ретельно загорнуті в харчову плівку. У цьому випадку термін придатності складе 2-3 дні, не більше.
  2. У зернах в холодильнику. Зерна попередньо потрібно розчинити у воді і залити цим розчином простерилізовані банки. Поставити ємності потрібно в нижній відсік. Термін зберігання складе 2-3 місяці.
  3. У морозилці. Після варіння продукту потрібно дати час охолонути і обсушитись. Потім порційно качани потрібно загорнути в харчову плівку і прибрати в морозилку. Термін придатності такої заготовки становить приблизно 1 -1,5 року.

  Важливо! Необхідно дотримуватися точний алгоритм підготовки врожаю.
  

  Як висушити кукурудзу

  Існує безліч різних методів сушіння цієї унікальної рослини. Однак популярних способів не так багато.

  У підвалі або льосі

  Технологія досить проста:

  1. Підготувати качани рослини.
  2. Зв`язати в косички, які не обриваючи листя.
  3. Розвісити в підвалі або льосі.

  Головна умова – це хороша вентиляція приміщення. Готовність перевіряється при трясці: якщо зерно добре сиплеться при цьому процесі, то продукт повністю висушений, її можна використовувати далі.

  В духовці

  Технологія заготівлі ще простіше в порівнянні з попереднім варіантом:

  1. Ретельно промити рослина, обсушити на паперовому рушнику.
  2. Розкласти зернятка на листі, застеленому пергаментом тонким шаром.
  3. Поставити в розігріту до 100 градусів духовку на півгодини.

  Потім сушити при кімнатній температурі до повної готовності.

  У сушарці

  Цей метод аналогічний попередньому способу. Зерна треба точно так же підготувати. Потім рівномірно розкласти на поверхні сушарки. Включити температуру приблизно 40-60 градусів і залишити на 10-12 годин.

  Перед використанням електричного приладу потрібно уважно ознайомитися з інструкцією користувача.

  Зберігання кислим кукурудзи для риболовлі

  Як правило, це кисле рослина використовується при лові коропів, карасів та інших різних риб.

  Готують такий поживний продукт досить просто: її засолюють, квасять протягом декількох днів при кімнатній температурі (приблизно 7 днів), а потім кладуть у холодильник.

  Умови зберігання такі ж: герметична упаковка без доступу повітря, дотримання вологості і температурного режиму. Термін зберігання становить до 1 місяця.

  Часті помилки при зберіганні кукурудзи

  Основними причинами зниження терміну придатності кукурудзи є:

  1. Неправильна заготівля продукту: без попередньої роботи і необхідної технології приготування рослини.
  2. Недотримання важливих параметрів: вологість вище 15% і температура вище 4 градусів за Цельсієм.
  3. Негерметичність упаковки. Доступ повітря підсилює процеси гниття продукту.

  Щоб уникнути псування рослини слід уникати вищеописаних помилок.

  висновок

  Зберігати кукурудзу в качанах не так вже й складно. Досить знати основні правила вибору і підготовки рослини і враховувати оптимальні умови і особливості її змісту.

  Все про те, як правильно варити кукурудзу і скільки часу готувати качани в домашніх умовах

  Напевно немає такої людини на землі, яка б не знала що таке кукурудза. Це звичний для нас продукт і ми рідко замислюємося наскільки давня це культура, як вона потрапила в Росію і яку цінність представляє для людини.

  • Коротко з історії рослини
  • Корисні властивості кукурудзи
  • Як правильно вибрати і підготувати злак до варіння
  • Скільки хвилин варити кукурудзу і на якому вогні?
  • Альтернативні способи приготування
  • Скільки, де і як можна зберігати варену кукурудзу?

  Про те, що власне таке кукурудза, чому її варто включити в свій раціон, як її зберігати, варити і взагалі будь способи приготування існують, ми вам розповімо в статтях цього розділу.

  Коротко з історії рослини

  Маїс або кукурудза – культура дуже давня, родом з Центральної і Південної Америки. На території сучасного Перу вченими були виявлені, під час розкопок, качани віком близько 5000 років до н.е..

  В Європу кукурудзу привіз відомий Христофор Колумб в 1496 році. Ну а в Росії майбутня «цариця полів» з`явилася за часів російсько-турецької війни 1768-1774 років.

  Корисні властивості кукурудзи

  Незважаючи на свою буденність, кукурудза є дуже цінним продуктом. З стебел і листя отримують:

  • кормову борошно.
  • Силос для худоби.
  • будматеріали.
  • Папір і картон.
  • паливо.
  • Мінеральні добрива.

  Не оминула своєю увагою кукурудзу і медицина. Її використовують при захворюваннях печінки і нирок, при простатиті та желче-кам`яної хвороби, гіпертонії і підвищеному холестерин.

  Її можна впевнено назвати джерелом корисних речовин: вітаміни В, К, РР, D, С залізо, крохмаль, фосфор, магній, калій, мідь, нікель .

  Ну і, звичайно ж, кукурудза широко застосовується в кулінарії. З неї роблять борошно і печуть хліб, варять каші і використовують в салатах. кукурудзу сушать, заморожують, консервують, варять з неї пиво і міцні спиртні напої.

  Але, найпопулярнішою як і раніше залишається варена кукурудза. Про те, як вибрати правильну кукурудзу для варіння, що необхідно мати під рукою для цього процесу і які способи взагалі існують, ми поговоримо далі в статті.

  Як правильно вибрати і підготувати злак до варіння

  Незважаючи на те, що ніяких складнощів в приготуванні не існує, є деякі тонкощі і нюанси, які допоможуть зробити це блюдо по-справжньому смачним і ароматним. І почати потрібно з вибору.

  Як правильно вибрати кукурудзу для варіння:

  1. Серпень – найкращий місяць для купівлі кукурудзи. Зібрана в сезон, кукурудза після варіння буде по-справжньому соковита і м`яка. Вересневі плоди будуть перезрілими і жорсткими (як зварити жорстку кукурудзу?).
  2. Колір і м`якість качана – це важливо. Ідеальні для варіння – молочно-білі та світло-жовті качани. Чим яскравіше колір, тим старше кукурудза. Всі зерна повинні щільно сидіти на своїх місцях, при натисканні початок пружний, злегка м`який. У молочної кукурудзи при натиску витікає білий сік (як варити молочну кукурудзу?). Якщо зерна з ямочками – для варіння кукурудза не підійде.
  3. Звертайте увагу на листя. Листя, що оточують початок не повинні бути сухими. Сухість і жовтизна їх свідчить про перезрілість качана, а значить страва не вийде соковитим і ароматним. Початки без листя також варто залишити без уваги, можливо їх видалили спеціально, щоб ви не помітили факт обробки рослини хімією.
  4. Перш ніж варити кукурудзу, замочіть качани в воді. Замочування в холодній воді на 60 хвилин дозволить зробити зерна м`якше. Після цього кукурудзу добре миють і очищають від листя, видаляють почорнілі і висохлі зернятка. Можна варити кукурудзу і з листям, за умови, що вони свіжі.
  5. Варити слід качани однакового розміру. Тут все просто – при різних розмірах потрібно різний час для приготування, а значить якісь переваряться, а якісь залишаться твердими і сирими. Скоротити час варіння великих качанів можна, досточно їх просто розламати.
  6. Якщо вам дісталася перезріла кукурудза, її потрібно замочити у воді з молоком. Якщо немолоду кукурудзу очистити, розрізати навпіл і замочити в суміші води і молока на 4 години, вона стане м`якою після звичайної варіння. Скільки варити перезрілу кукурудзу ви дізнаєтеся в цієї статті, а як приготувати, щоб вона стала м`якою і соковитою, читайте тут.
  7. Посуд для варіння кукурудзи потрібна з товстими стінками. Варка кукурудзи поцесс тривалий, тому краще всього використовувати чавунну посуд з щільною кришкою і товстими стінками. Це що стосується традиційного і самого простого способу варіння кукурудзи на плиті. Про те, як зварити кукурудзу в каструлі дізнайтеся тут.

  Також можна використовувати сучасні способи – мікрохвильовку, мультиварку, пароварку або духовку.

  Сучасні господині знають, що можна приготувати кукурудзу:

  • на пару;
  • обсмажувати її;
  • робити це в качанах і без качанів;
  • готувати білу кукурудзу;
  • варити кукурудзу з содою;
  • з цукром;
  • з молоком, маслом;
  • у вакуумній упаковці;
  • і ще існує безліч інших способів приготування кукурудзи.

  Про правила і способи приготування кукурудзи цукрового сорти, Бондюель і міні-різновиди ви можете дізнатися в окремих статтях на нашому сайті.

  Скільки хвилин варити кукурудзу і на якому вогні?

  Але повернемося, до основного способу приготування – варіння. Дуже часто ми чуємо питання – скільки хвилин варити кукурудзу після закипання води і на якому вогні це робити? Як варити кукурудзу, якщо вона відразу спливає і в киплячу воду класти або в холодну? спробуємо розібратися.

  Ось кілька рекомендацій від бувалих кухарів:

  1. Перед варінням замочуйте кукурудзу на годину-дві, так зерна пом`якшають.
  2. Кукурудзу кладуть в холодну воду, а не в киплячу.
  3. Не варто солити воду, це зробить качани жорсткими.
  4. Варіть кукурудзу разом з листям для аромату і соковитості.
  5. Молоду кукурудзу не варто варити більше 20 хвилин, а для перезрілий потрібно не менше двох годин (після закипання ВОДИ . ). Всі тонкощі і нюанси варіння молодої кукурудзи ви знайдете в цієї статті.
  6. Знімайте пробу під час приготування. У готової кукурудзи зернятко м`яке й солодке.
  7. Після варіння дайте дійти кукурудзі. Злийте воду, щільно закрийте кришку і укутайте каструлю рушником. Таке упаривание додасть качанів ніжність і вишуканість смаку. Скільки і як варити кукурудзу в каструлі читайте тут.
  8. Дістаньте качани, очистіть, полийте вершковим маслом і посоліть – ваша царська трапеза готова.
  • ділимося секретами приготування злаку для риболовлі.
  • Що зробити, щоб вона стала м`якою і соковитою?
  • як варити заморожену і свіжу?

  Альтернативні способи приготування

  В духовці. Вам знадобиться глибока форма, змазана маслом. Викладіть качани в ряд, залийте наполовину водою. Закрийте форму фольгою і поставте в духовку. Час приготування 40-120 хвилин, в залежності від стиглості.

  В пароварці. Налийте воду в ємність, змастіть грати вершковим маслом і викладіть качани. Час приготування при щільно закритій кришці – 40 хвилин.

  У мікрохвильовці. Необхідно на годину попередньо замочити кукурудзу в прохолодній воді. Після цього кладете качани в пакет, наливаєте в туди ж трохи води. Щільно зав`язуєте і робите кілька дрібних отворів, через які буде виходити пар. Приготування на максимальній потужності займе 15 хвилин. Необхідно використовувати спеціальний посуд. Ще більше рецептів варіння кукурудзи в мікрохвильовці ви знайдете тут.

  В аерогрилі. Загортаєте кожен качан в харчову плівку, викладаєте в аерогриль і запікаєте 40 хвилин при температурі 120 градусів.

  В мультиварці. Наливаєте в чашу воду до максимального рівня. Закладаєте качани, зверху прикриваєте їх знятими листям. Вибираємо режим з максимальним кипінням, наприклад «Суп». З моменту закипання води буде потрібно не менше 15 хвилин для молодих качанів і близько 40 для старих.

  Ну і на завершення хотілося б розглянути ще один дуже важливий момент – зберігання вареної кукурудзи.

  Скільки, де і як можна зберігати варену кукурудзу?

  1. Варена кукурудза може зберігатися протягом 3х діб просто в холодильнику, закрита харчовою плівкою.
  2. Відокремити зерна вареної кукурудзи від качанів, засипати в стерилізовані ємності і залити окропом з сіллю. Закрити пластиковими кришками і зберігати в холодильнику не більше трьох місяців.
  3. Варені качани просушити, обернути харчовою плівкою і укласти в морозильну камеру. Бажано використовувати режим швидкої заморозки.
  4. Відокремити зерна вареної кукурудзи від качанів, засипати в пакети або інші ємності для зберігання, укласти в морозильну камеру. Бажано використовувати режим швидкої заморозки.

  Як правильно і де зберігати варену кукурудзу?

  Варена кукурудза – улюблене літнє ласощі багатьох людей, тому особливості її приготування і зберігання ніколи не втрачають актуальності. Однак якщо про рецепти варіння відомо чимало, то способам зберігання не завжди приділяється належна увага, через що готовий продукт швидко псується. Пропонуємо вам ознайомитися з найпростішими варіантами збереження відвареної кукурудзи.

  Терміни зберігання кукурудзи в домашніх умовах

  Далеко не завжди є можливість відразу з’їсти всю приготовану кукурудзу, тому в залежності від необхідного терміну зберігання доводиться розглядати різні способи.

  Найпростіші і доступні наведені в таблиці нижче:

  спосіб зберігання	час зберігання
  У холодильнику (качани)	До 7 днів
  У холодильнику (тільки зерна)	До 14 днів
  У холодильнику (в каструлі з водою)	До 2 днів
  У каструлі на плиті	24 години
  У морозилці	9-12 місяців
  У ферментованому вигляді	20-30 днів

  Як бачимо, більшість з цих варіантів все одно вимагає вживання продукту в самий найближчий час, тому по можливості бажано готувати стільки кукурудзи, скільки ви зможете з’їсти протягом одного – максимум двох днів, щоб вона не засохла і не зіпсувалася.

  Чи знаєте ви? Качан кукурудзи завжди складається з парного кількості квітів, з яких пізніше з’являється парна кількість насіння. В середньому в одному качані налічується 10-14 рядів, але насіння може бути більше сотні.

  Як правильно і скільки зберігати варену кукурудзу

  Кожен спосіб зберігання цього вареного овоча буде відповідати заявленого терміну тільки в тому випадку, якщо всі дії по підготовці плодів були правильно виконані, тому давайте розглянемо особливості кожного з них.

  без холодильника

  Якщо залишити зварені качани на плиті, попередньо злив воду, вони залишаться соковитими тільки до моменту повного охолодження, після чого всі зерна почнуть морщитися, і качан вже не буде виглядати так привабливо, як раніше. Однак це не означає, що ви не зможете його з’їсти пізніше, адже зіпсується він тільки через добу перебування в кімнатних умовах. Щоб продовжити свіжість цього злаку, постарайтеся «утеплити» каструлю, щільно закривши її кришкою і обернувши теплим рушником. При цьому воду зливати необов’язково.

  Важливо! Не можна обмотувати гарячі качани харчовою плівкою: вона сплавиться і прилипне до них.

  Інший спосіб зберігання в кімнатних умовах – в фользі. Для цього гарячі качани потрібно спочатку трохи підсушити, а потім загорнути у фольгу і покласти назад в каструлю. Це допоможе зберегти температуру кукурудзи ще деякий час.

  В холодильнику

  Холод – один з перших помічників в зберіганні продуктів, причому як свіжих, так і приготованих. Залежно від необхідної тривалості терміну придатності і наявного часу на підготовку до закладки, кожна господиня сама вирішує, відправляти качани на полиці цілком або помістити туди тільки зерна.

  Важливо! Кукурудза має свій специфічний запах, тому при зберіганні разом з іншими продуктами використання герметичній тари буде обов’язковою умовою для збереження природного запаху інших продуктів.

  У качанах

  Цей варіант підходить для тих, кому потрібно терміново помістити овоч на зберігання і немає часу займатися його тривалої підготовкою. Після того як рідина, в якій варилася кукурудза, охолоне, каструлю разом з качанами просто переміщують на одну з полиць холодильника. У такому вигляді качани не зіпсуються протягом двох днів. Якщо ж часу на підготовку трохи більше, можна дістати кожен качан з каструлі і після легкого обтирання серветкою обернути харчовою плівкою. Плівка захистить їх від висихання і продовжить термін придатності до 3 днів.

  У зернах

  В овочевому відсіку холодильника зварена кукурудза може зберігатися і близько двох тижнів, але це тільки в тому випадку, якщо ви заздалегідь відокремте зерна від качана і помістіть їх в герметичний пакет.

  Інструкція з підготовки продукту в цьому випадку виглядає наступним чином:

  1. Відокремлені зерна вареної кукурудзи потрібно помістити на 15-20 хвилин в каструлю з водою, льодом, лимонним соком і 1 чайною ложкою солі (в розрахунку на 1 л води).
  2. Потім пересипте кукурудзу на друшляк, одночасно зливаючи воду.
  3. Просушіть зерна і герметично упакуйте їх в поліетиленові пакети.
  4. У такому вигляді покладіть їх у холодильник.

  У морозилці

  У морозильній камері термін придатності продуктів підвищується в десятки разів: при дотриманні певного температурного режиму варену кукурудзу можна буде зберігати довгі місяці (це відмінна заготовка на зиму).

  Чи знаєте ви? Кукурудза – виключно культурна рослина, яка вирощується практично на всіх континентах, окрім Антарктиди. У дикій природі її не зустріти, адже якщо качани впадуть з рослини, то, швидше за все, вони просто згниють.

  При підготовці плодів до закладки важливо виконати наступні дії:

  1. Відкиньте зварені качани на друшляк і дозвольте воді стекти.
  2. Очистіть качани від зерен.
  3. Промокніть зерна паперовою серветкою і розфасуйте по поліетиленовим пакетам (краще з «змійкою»).
  4. Розфасований овоч обов’язково надішліть в камеру швидкої заморозки і тільки після неї перемістіть в звичайний відсік морозилки. Різке вплив низьких температур посприяє збереженню м’якої текстури зерен і не дозволить їм стати «гумовими».

  Протягом всього часу зберігання постарайтеся не розморожувати продукт, так як при повторному заморожуванню він буде втрачати значну частину своїх корисних речовин.

  Чи можна зберігати у воді?

  У воді зварені кукурудзяні качани можуть зберігатися лише кілька годин без холодильника і приблизно 2 доби при впливі холоду (на полиці холодильного пристрою або в іншому прохолодному місці). Відповідно, якщо немає можливості відразу з’їсти приготований продукт, то просто закрийте каструлю кришкою, оберніть щільним товстим рушником і можете залишати качани на кухні, не дістаючи з води до завтра. В якості альтернативного варіанту можна тримати каструлю в холодній воді, але в кінці дня все ж бажано злити кукурудзяний розсіл і дістати качани.

  Особливості зберігання ферментованої кукурудзи

  Ферментовану, тобто вже кислим, кукурудзу краще не вживати в їжу. Зазвичай такі качани йдуть на корм рибі або, в крайньому випадку, віддаються сільськогосподарської птиці, тому зберігати їх можна просто в холодильнику, попередньо помістивши в герметичну тару. Термін зберігання до остаточної псування кукурудзи – три тижні.

  Дізнайтеся, як заморозити кукурудзу на зиму в домашніх умовах.

  Для тих, хто дуже любить кукурудзу і хоче зберегти її в прийнятному вигляді якомога довше, краще розглянути варіант консервації. У вареному ж вигляді ви зможете насолоджуватися нею тільки обмежений час, вибравши для зберігання один з вищеописаних способів.