Тіло карася сріблястого зазвичай досягає в довжину 18 см і масу 128 г. Росте доволі повільно. Лише особини старші восьми років досягають 1-2 кг і довжину 30-35 см.15 серп. 2022 р.
Карась золотий може досягати довжини тіла понад 50 см і маси понад 3 кг, карась сріблястий — довжини 40 см і маси до 2 кг. Статевої зрілості карась досягає на 3–4-му році. Нерест відбувається навесні, ікру (до 300 тис.) риба відкладає на рослинність.
Самка карася може відкласти від 50000 до 300 000 ікринок, велика частина з яких, може не дати потомства, через не відповідних умов, а частина може бути просто з'їдена іншими видами риб.
Риби добувають кисень з води, для цього у них є зябра. Риба дихає, набираючи воду в рот. Через глотку, в якій є лави парних отворів – зяброві щілини, вода надходить до розташованих по обидві сторони голови зябер і, омиваючи їх, випливає з-під зябрової кришки.
Кара́сь звича́йний (Carassius carassius), або кара́сь золоти́й — риба родини коропових. Живе у прісноводних водоймах, переважно в озерах, водосховищах, ставах.
До середини березня карась клює середньо. Якщо ви йдете на риболовлю в цей період, варто віддати перевагу поплавковій вудці. Після цього у карася настає нерест і триває до середини травня. Це найлегший час для лову карасів.
Скільки сантиметрів карась? Середня вага карася складає 200-300 грамів, однак у деяких випадках риба може досягати ваги в 1 кілограм і більше – аж до 4,5 кілограма у найстаріших особин.