Яйце куряче С1 відповідно до ДСТУ 5028:2008, або подібного(маса яйця курячого першої категорії С1 повинна складати від 53 г до 62,9 г, десяток яєць – не менш, ніж 540 г).20 груд. 2016 р.
Дрібні (М) — від 35 до 44,9 г. Друга категорія (2 або S) — від 45 до 52,9 г. Перша категорія (1 або M) — від 53 до 62,9 г. Вища категорія (0 або L) — від 63 до 72,9 г.
Купувати яйця краще другої категорії — від молодих курочок — в них міститься більше корисних речовин. Дієтичні яйця, термін зберігання яких у процесі реалізації перевищив встановлений, переводять у категорію столових. До реалізації допускають яйця без механічних пошкоджень.
Одне варене яйце середнього розміру (60 г) містить 95 ккал.
Квочка XL – це добірні столові яйця вищої категорії. Кожне з 10 яєць в упаковці важить від 73 грам. Продукт Квочка XL націлений на найвимогливіших покупців, які прагнуть купувати продукцію вищого гатунку.
Яйце куряче С1 відповідно до ДСТУ 5028:2008, або подібного(маса яйця курячого першої категорії С1 повинна складати від 53 г до 62,9 г, десяток яєць – не менш, ніж 540 г).
Куряче яйце вищої категорії має позначення «В» – має вагу 75 грам і більше. Яйце із середньою вагою 40/65 грам один десяток курячих яєць буде важити від 400 до 650 грам.