Помідори Дамські пальчики: характеристика та опис сорту, врожайність з фото

Популярні помідори Дамські пальчики мають кілька різновидів. Під цим ім’ям можна зустріти такі томати:

Є сорт Дамський пальчик, що приносить довгі помідори «з носиком». Всі томати утворюють рясні кисті красивих довгастих плодів. Кожен варіант по-своєму хороший і заслуговує на увагу овочівників.

Грушоподібні

Форму груші мають помідорки від відомого селекціонера Любові Анатоліївни МязіноїНа цей сорт у 2005 році видано державний патент, а у 2006 році вид внесено до Державного реєстру селекційних досягнень. Придбати м’язинський варіант можна в авторській фасуванні, реалізують сорт та інші насіннєві компанії, наприклад пітерська «Біотехніка», алтайська «Деметра».

1. Кущ детермінантний, трохи вище півметра. Добре почувається у відкритому грунті. Можна її навіть не формувати. У теплиці стебла вимахують вдвічі довше – тут кожну рослину рекомендується вести у два стволи, забираючи пасинки. Кисті в’яжуться через один-два листи, несуть по 7 – 8 зав’язей.
2. Помідори виростають у довжину до 10 см, важать по 50 – 70 грамів. Вони овальні, з невеликим розширенням знизу (схожі маленькі груші). Шкірка у плодів туга, гладка, блискуча, яскраво-червона. Усередині мало рідини та насіння. Особливо відзначається найвища щільність м’якоті, відмінний смак та аромат.
3. Терміни дозрівання ранні – 100 днів. У Північно-Західному регіоні, в деяких районах Сибіру сорт може проявляти себе як середньоранній (115 днів).
4. Урожайність при мінімальному догляді становить 2,5 кг з одного квадратного метра. Якщо вирощування проводити за всіма правилами, такий урожай можна отримати з кожного куща.
5. Витривалість помідорів до перепадів температур, сухості ґрунту, похолодання – дуже висока.

Л.А. М’язина пропонує сорт Дамські пальчики помаранчевий. У цього помідора аналогічні характеристики, тільки зрілі плоди забарвлюються в апельсиновий колір, мають специфічний пряний відтінок у смаку та ароматі.

На твори м’язинської селекції відгуки овочівників завжди дуже хороші, вирощування цих томатів не потребує витрат часу та сил. Особливо залучають городників скоростиглість помідорів, невибагливість, приємний смак свіжої та солоної продукції.

Циліндричні

Ці Дамські пальчики – сорт томатів з рівними плодами, що нагадують за формою огірочки. Такий томат Дамські пальчики пропонують агрофірми «Аеліта», «Насіння Алтаю». Крім нюансів зовнішнього вигляду, решта опису збігається з мязинським сортом. Той же компактний кущ, гарні кисті, міцні плоди засолювального типу.

Мабуть, саме в цьому варіанті помідорна грона нагадує витончений пензель жіночої руки.

Дрібноплідні (сизранські)

Характеристика та опис сорту з Поволжя несуть свої особливості. Місто Сизрань Самарської області славиться своїми помідорами. Сизранські Дамські пальчики мають специфічний опис, що сильно відрізняються від інших. Індетермінантні кущі відростають до півтора-двох метрів. Їх зручніше вирощувати у теплицях. Обов’язково практикується видалення бічних пагонів (пасинків). Рослина ведуть у два стебла.

Той, хто садив сизранський сорт, називає його овальні помідорки «цукерками» або «виноградом». Вони трохи більші, ніж помідори Черрі, так званого «коктейльного» типу – по 3 – 4 см у довжину, масою 30 – 40 грамів. Колір мають темно-червоний. Захоплені відгуки садівників викликають їх по-справжньому солодкий смак, щедра віддача кожного куща. Врожайність і справді дуже висока, адже пензля неймовірно багатоплідні: несуть по три десятки зав’язей.

Такі помідорки – справжня підмога при засолюванні та маринуванні овочів. Їх зручно використовувати як ущільнювачі в пустотах та верхніх частинах банок. У розсолі томати не лопаються, не розкисають. Ідеальні для прикраси салатів та інших закусок. Ще їх можна сушити (в’ялити) цілком – помідори будуть нагадувати ізюм.

«З носиком»

У серії «Уральський дачник» від агрофірми «Марс» випускається сорт помідорів під назвою «Дамський пальчик». Загалом його характеристики збігаються з м’язинським сортом: низькорослість куща, невибагливість, висока щільність м’якоті, щедрі кисті.Але уральський сорт характеризується як ультраранній. Вирощування не викликає проблем, плоди у нього дуже витончені, овально-циліндричні, з симпатичним маленьким «носиком» на кінці.

Помідори сорту Дамський пальчик дають чудові врожаї (навіть без пасинкування та обробітку ґрунту перед посадкою) у непростих кліматичних умовах Уралу, Сибіру, Середньої смуги, Північно-Заходу. Так, плоди не надто великі (середня вага 60 грамів), але кожен пензель витягує на 300 – 400 грамів, а кистей зав’язується багато. Два кілограми помідорів із куща – далеко не межа. Для отримання більш раннього врожаю розсаду спочатку висаджують під тимчасові укриття.

Коли мине загроза заморозків, плівку або покривний матеріал знімають. Овочі, що виросли просто неба, корисніше і смачніше, ніж тепличні.

Призначення

Сорт помідорів Дамські пальчики чудовий не тільки в засолюванні, а й у свіжому вигляді, в літніх та осінніх салатах.У нарізці не втрачають форму, хороші для приготування піци. Потовщена шкірка та міцна м’якоть забезпечують гарне дозарювання та тривале зберігання (можна цілими кистями). Стиглі помідорки в лежанні не гниють і не псуються протягом одного-двох місяців. Можуть долежати до новорічних свят.

Рекомендуємо

Мариновані помідори Дамські пальчики: 3 простих покрокових рецепти на зиму

Рецепт маринованих помідорів Жіночі пальчики. Особливості маринування. Вибір та підготовка інгредієнтів та тари. Найкращі рецепти. Особливості зберігання.

Виноград Дамські Пальчики: опис білого та чорного сорту, коли дозріває та догляд

У винограду сорту Дамські Пальчики є свої переваги та недоліки. Щоб виростити здорову культуру та отримати хороший урожай, необхідно правильно вибрати ділянку, підготувати ґрунт. Відхід мінімальний, але має деякі особливості.

Огірки Дамські пальчики: рецепт на зиму, як приготувати з фото

Заготівля на зиму з огірків «Дамські пальчики»: смачно та просто. Перевірені рецепти огіркового салату. Покрокова інструкція з приготування та обробки.

Помідори дамські пальчики: опис сорту томатів

Існує величезна кількість сортів помідорів. Дачникам іноді важко вибрати найкращий, оскільки у кожного є свої плюси і мінуси. Але томати «Дамські пальчики» відомі давно. Якщо вам не доводилося садити їх на своїй ділянці, ви чули цю назву. Сорт гідний. Розглянемо його плюси.

Гроно Дамських пальчиків на кущі

Про сорт

Дамські пальчики вивели радянські селекціонери в 20 столітті. Сорт припав до смаку багатьом. Таке цікаве назву помідори придбали через витягнутої форми плодів. Це ранньостиглий сорт, який достигає через 102 -112 днів. Збирати плоди можна вже в червні, плоди тримаються на кущах до вересня.

Про рослину

• Не бояться похолодання, дощі, не розтріскуються.
• Вони переносять посуху, не бояться спеки.
• Невибагливі.

Дамські пальчики легко транспортувати з місця на місце, вони довго зберігаються.

Можна їсти томат і свіжим, і консервувати на зиму.

Врожайність кущів Дамських пальчиків в теплиці

Сама рослина – не висока, у відкритому грунті виростає до 60 сантиметрів, а в теплиці – до 1,2 метрів. Листя у нього темні, смарагдового кольору, розміри у них середні. Суцвіття у цього сорту просте, в одній кисті налічується по п’ять-шість плодів. Формують всього 1-2 стебла, тому пасинкування не потрібно.

• Дамські пальчики не годяться для виробництва соків;
• щоб виростити ці помідори, треба сонячне місце — потрібно багато світла;
• багатий урожай можливий тільки в теплих регіонах, на холоді росте погано.

Про плодах

Сорт урожайний. Один кущ дає до 1 кг томатів. У відкритому грунті урожай менше, з одного квадратного метра збирають до 3 кг, тоді як в теплиці врожайність збільшується в 5 разів, тобто збирають до 15 кг з квадратного метра.

Стиглі плоди дамського пальчика

Помідори видовжено-циліндричної форми, гладкі, але у них простежується слабка ребристість.

Незрілі плоди зеленого кольору, а достигли набуває червоний колір. Один томат важить 50-70 г, великі екземпляри важать до 145 р. Відрізняється високими смаковими якостями, але ці помідори з невеликою кислинкою, м’ясисті і соковиті. М’якуш ароматний, щільна і тверда. Їх вживають у свіжому вигляді, додаючи в салати або ж борщі, муси. З них готують кетчупи і соуси, лечо. Підходять для консервування. Можливо цільноплідна консервація, т. к. томати мініатюрних розмірів, тому легко поміщаються в банки.

Дамський пальчик відмінно підходить для консервування

Дамські пальчики — відмінний сорт для продажу, підходить для перевезення на далекі відстані. До того ж він не псується. Якщо тримати плоди в прохолодних овочесховищах, то вони не зіпсуються в період до 4 місяців.

Особливості вирощування

Вирощувати Дамські палички не складніше, ніж помідори інших сортів. Якщо створите для них відповідні умови, розраховуйте на багатий урожай. Любить родючу землю і велика кількість сонячних променів.

Вирощування розсади

Насіння садять на початку весни, в середині березня, попередньо замочивши їх в марганцівці. Не забудьте потім прополоскати їх чистою водою. Висаджують насіння не глибоко, на 1 см у глибину. Перший тиждень після того, як проклюнуться сходи, помідори тримають у кімнаті, де 15-16 градусів, щоб паростки не витягувалися. Потім ростять при кімнатній температурі 20-22 градуси.

Розсада Дамських пальчиків невисока

Коли з’являться 1-2 листочка, рослини пікірують і пересаджують в окремі стаканчики.

Догляд

Доглядати за помідорами не складно. Підв’язувати Дамські пальчики і формувати кущ не потрібно. Якщо томат витягнувся занадто сильно, і росте у відкритому грунті, його підв’язують, щоб помідори не зламав сильний вітер. Регулярно пропалывайте бур’яни, розпушуйте землю. Мінімум 2-3 рази в тиждень Дамські пальчики поливають, якщо погода стоїть жарка, то й кожен день. Оптимальна температура, при якій буде багатий урожай -19-26 градусів.

Помідори можуть хворіти, стійкість до захворювань у них середня.

Відгуки

Відгуки про сорт хороші. Пишуть, що томат дає багато плодів, вони м’ясисті. З них потрібно готувати помідори у власному соку. Дамські пальчики підходять для маринування. Хтось вважає, що сорт непоганий, але старий, зараз виведені більш сучасні та врожайні.

Дамські пальчики дуже добре в’ялити

Інші пишуть, що на кущі багато помідор, і вони відрізняються відмінним смаком. Є думки, що це шикарний сорт. Підходить для вирощування в Підмосков’ї. Помідори, перевірені роками, вони гарні для консервування.