Якщо перед нами поставити горілку із кардинально різних сегментів, відрізнити ту, що дешевша, ми зможемо легко — сивушні олії, запах, післясмак. А ось вгадати більш дорогу горілку із одного сегменту куди важче. Що стосується так званої паленої горілки, це несертифікований продукт.1 груд. 2015 р.
Якщо ж на святковому столі ви не можете обійтися без міцного алкоголю, то краще вибрати горілку. Адже цей напій входить до переліку найменш складних за складом. Чим прозоріший алкоголь, тим він простіший і менш токсичний. Виходячи з цього, горілка або, наприклад, текіла — безпечніше за віскі.
Вже на початку 40-х ХХ століття радянські чиновники ухвалили державний стандарт (ГОСТ), згідно з яким горілкою міг називатися напій із етилового спирту та води, міцністю 40 градусів. У деяких країнах СНД ця норма діє досі, хоча горілка за європейськими стандартами може мати 37,5°.
Горілка складається з розчину етилового спирту у воді, зазвичай — 40 % (об'ємних одиниць). Промислово виготовляється з якісних злакових спиртів високого очищення. За межами України словом «горілка» називають українську гірку настоянку — перцівку. Горілку, виготовлену в домашніх умовах, називають самогон або самогонка.
Український бренд горілки NEPOBORNA отримав найвищу нагороду — DOUBLE GOLD на дегустаційному конкурсі«Craft Alcohol Through History/Крафт Алкоголь крізь історію» (CROWN ПЕРЕГОНУ — 2023). Організатор — відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій ШЕВИРЬОВ.
Віскі традиційно вважається міцнішим напоєм, оскільки в ньому від 40 до 60°, тоді як білий алкоголь – частіше сорокаградусний.
2023 У чому різниця між дорогою та дешевою горілкою? admin У чому різниця між дорогою та дешевою горілкою? У ціну горілки входить спирт, …