В`єтнамські вислобрюхие поросята: особливості розведення і догляду, фото

Останнім часом в нашій країні все більшої популярності набирає в`єтнамська вислобрюхая порода свиней. Дуже цікаві свинки прийшли до нас з Південно-Східної Азії і гідно були оцінені багатьма фермерами. Але оскільки порода ще не дуже відома, багато хто задається питанням – як правильно вибрати і виростити в`єтнамського поросяти? Вивчивши всі тонкощі вирощування та розведення поросят, і подивившись відео інструкцію, можна забезпечити свою сім`ю ніжним м`ясом і отримати непоганий дохід від його продажу.

Основні характеристики в`єтнамських вислобрюхих свиней

Дізнатися в`єтнамського поросяти можна з першого погляду. Тварина з приплюснутим тілом і маленькими вушками відрізняється вугільним кольором, приземистим бочкоподібним тілом, невеликими ніжками, провисшая животом і жорсткою щетиною. Найчастіше забарвлення тварини має чорний колір, але іноді зустрічаються руді, сірі і білі поросята. Ця не найбільша порода свиней може важити до 150 кг. Вес самок набагато менше, і становить від 80 до 90 кг.

До переваг породи можна віднести:

1. Раннє дозрівання. Статевозрілими і готовими зробити потомство особини жіночої статі стають до чотирьох місяців, а кабани – до шестимісячного віку.
2. Хороший імунітет. Незважаючи на те, що батьківщина тварин знаходиться в тропічному регіоні, вони легко пристосовуються до будь-яких кліматичних умов.
3. Простий догляд за поросятами. Що відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом свиноматки не створюють ніяких перешкод при втручанні тваринника.
4. Стійкість до хвороб. Порода в`єтнамських свиней не вимагає специфічних щеплень, і практично не схильна до поширеним серед свиней хвороб. Заразитися вони можуть тільки гельмінтами, від яких є прості профілактичні засоби.
5. Просте годування. Їдять тварини цієї породи досить мало, але часто. В основу їх раціону входять зелені корми.
6. Охайність. В`єтнамські поросята і свині чітко розрізняють кордону між «туалетом» і «спальнею». Таке гідність тваринного значно полегшує чистку приміщення.
7. Плодючість. Середня кількість поросят в посліді – 12 дитинчат. За рік одна свинка може привести на світ близько 24 поросят.
8. Смачне м`ясо. Від вислобрюхих свиней можна отримати дуже соковите і ніжне м`ясо, яке вважається делікатесним продуктом. Відмінними смаковими якостями володіє і сало, товщина якого становить не більше 2-3 пальців.
9. Генетична пам`ять. Завдяки цій особливості, ні поросята, ні Свині не їстимуть різні отруйні рослини.

Але щоб домогтися всіх перерахованих вище позитивних якостей, потрібно правильно вибрати поросят і забезпечити їм належний догляд в домашніх умовах.

вибір порося

Купувати молодняк потрібно в надійному господарстві або у перевіреного продавця. Якщо тварини вибираються для племінних цілей, їх вибирати випливає з різних послідом, а краще навіть у різних продавців.

Зовні поросята повинні володіти:

• розвиненою мускулатурою;
• міцними кінцівками;
• «Мопсовідность» головою;
• блискучими очима;
• збитим тілом;
• рівною шерстю чорного кольору;
• хорошим апетитом;
• активним настроєм.

У продавця слід запитати, до яких кормів привчений порося, дізнатися його вага при народженні та темп розвитку. обов`язково треба подивитися на батьків малюка. Якщо свиноматка худа, і у неї отвисшие молочні частки, то поросяті лише місяць від народження. Вага такого порося повинен бути від 3 до 4 кг.

особливості змісту

Вислобрюхі свині досить невибагливі, і утримувати їх можна в невеликому приміщенні, зробивши з нього справжню свиноферму. Для тривалого проживання тварин можна побудувати приміщення з газосилікатних блоків або цегли. Для зручності і полегшення прибирання підлогу рекомендується забетонувати. Там, де тварини будуть спати, потрібно постелити дерев`яні дошки, які захистять підопічних взимку від морозів.

В приміщенні потрібно обладнати загончікі, які між собою повинні бути розділені металевими або дерев`яними перегородками. У кожному верстаті площею в 4,5-5 кв. м поселяється по дві свині або свиноматка з поросятами. Між загончик обов`язково повинен бути широкий прохід, по якому вільно повинна переміщатися візок з гноєм.

Приміщення повинно бути без протягів, але з хорошою вентиляційною та опалювальною системою. Свиноматці і поросятам взимку в домашніх умовах необхідно обов`язково забезпечити комфортну плюсову температуру. В іншому випадку в`єтнамська свиня і весь її приплід може загинути.

Вирощування вислобрюхих тварин передбачає їх вигул в теплу пору року. Для цього близько свинарника виділяється спеціальний територія. На одне доросле тварина має припадати не менше однієї сотки землі. Якщо ділянку для вигулу сонячний, потрібно зробити навіс. В`єтнамські свині дуже люблять валятися в грязі, тому можна обладнати для них грязьовий басейн, який врятує тварин від спеки і комах.

Основні правила годування

Зміст в`єтнамських свиней передбачає забезпечення травоїдних тварин спеціальним кормом. Для цього необхідно дотримуватись таких рекомендацій:

1. У літню пору року 80% раціону повинні складати соковиті корми і трава, а взимку – овочі і сіно.
2. Влітку в корм кожної особини додається по 0,6 кг сухого корму, а взимку норма збільшується до 0,8 кг комбікорму на добу. Також в зимовий час слід давати подрібнені соковиті корми і по 2 кг сіна.
3. Комбікорм потрібно запарювати, а в якості сухих кормів найкраще підійде ячмінь. Можна давати жито і пшеницю, але вони гірше засвоюються. У комбікорм додається кукурудза і горох, які повинні складати не більше десятої частини загальної маси.
4. Добре поїдають в`єтнамські свині соковиті корми у вигляді моркви, кабачків, гарбуза і різних фруктів. Поросятам можна давати багату клітковиною буряк, оскільки вона погано перетравлюється організмом.
5. Замість якоїсь частини комбікорми в раціон тварин можна ввести варену картоплю.
6. Не рекомендується годувати в`єтнамських поросят соломою, так як вона містить багато грубої клітковини.
7. Їжа поросят обов`язково повинна доповнюватися вітамінними добавками, наприклад, риб`ячим жиром.
8. Влітку основним кормом поросят слід годувати вранці і ввечері, а вдень підгодовувати соковитими кормами вагою в 0,5 кг або люцерною. Взимку тварини повинні харчуватися не рідше 3 разів на добу.

Влітку вислобрюхі свиню можна утримувати на підніжному кормі, організувавши для неї пасовище. При виконанні всіх перерахованих вище рекомендацій, високі результати збільшення ваги гарантовані.

Розведення в`єтнамських поросят

Порода відрізняється тим, що розмножується без особливого клопоту і дуже швидко. До парування свинки готові вже у віці трьох місяців, однак, поки їх вага не складе 40 кг, парувати їх не рекомендується.

При розведенні та утриманні свиней необхідно вивчити основні ознаки статевої охоти:

1. Свиня завмирає при натисканні на круп.
2. Набухає і червоніє статева петля. З неї спостерігаються виділення.
3. Тварина піднімає голову, принюхується, починає вести себе неспокійно і навіть може відмовитися від їжі.

При наявності цих ознак в загін до свині на одну добу підпускають кнура. У більшості випадків повторного покриття не потрібно. Ні в якому разі не можна парувати родинних тварин, від яких вийде слабке та погано розвивається потомство. Очікуваного результату зміст таких свиней не дасть.

Про ймовірну вагітності свині можна говорити, якщо протягом трьох тижнів вона не загуляє. Вагітність триває протягом приблизно 115 днів. До кінця терміну майбутню свиноматку потрібно оглянути, поклавши її акуратно на бік. Якщо на рівні останніх сосків добре промацуються плоди, можна готуватися до опоросу.

Особливості опоросу в`єтнамської свині

До опоросу в домашніх умовах потрібно ретельно підготуватися. Для цього очищається загін і стелиться чиста підстилка з тирси, сіна або соломи. Для поросят відводиться окремий кут, в якому температура повітря не повинна опускатися нижче 28С. Підігрівати його можна за допомогою червоної лампи. З необхідних для опоросу предметів готуються:

• ножиці;
• чиста м`яка тканина;
• міцна нитка, за допомогою якої буде перев`язуватися пуповина;
• вата;
• зеленка або йод.

Оскільки під час опоросу свиноматка втрачає багато рідини, в підготовленому загоні повинна обов`язково стояти миска з чистою водою. При її відсутності тварина може почати поїдати потомство.

Приблизно за 4-5 днів до появи малюків, свиноматка починає турбуватися і готувати гніздо. У неї опускається живіт, а з сосків починає краплями виділятися молозиво.

Під час опоросу в`єтнамської свині обов`язково повинен бути присутнім чоловік. Пояснюється це тим, що поросята цієї породи народжуються дуже маленькими і їх вже в перші години життя потрібно нагодувати материнським молоком. В іншому випадку через нестачу поживних речовин в організмі вони можуть загинути.

Пологи зазвичай тривають 2-6 годин. Кожного з`явився малюка потрібно обтерти м`якою тканиною, перерізати, перев`язати і змастити зеленкою пуповину. Якщо на поросяті буде плівка, її обов`язково відразу ж потрібно видалити. Як тільки вийде послід, який складається з двох частин, його відразу потрібно прибрати, інакше свиноматка може почати його поїдати.

Вирощування поросят до 1 місяця

У перші кілька днів життя малюки годуються тільки материнським молоком. Але в ньому не вистачає заліза і міді, для заповнення яких поросятам робляться ін`єкції спеціальних препаратів, в яких містяться ці речовини. Порадити такий препарат повинен ветеринар.

Коли поросятам виповниться 10 днів, їх починають підгодовувати підсмаженим ячменем і поїти водою. Як добавки дається деревне вугілля, глина, крейда. Важити в цьому віці малюки повинні не менше одного кілограма.

У двотижневому віці в раціон вводиться густа каша, до якої додається спеціальний комбікорм або премікси. Вага кожного поросяти повинен бути від півтора до двох кілограм.

До місяця малята повинні вже харчуватися самостійно, і їх починають відучувати від свиноматки. Щоб у свині не було стресу, і не утворився мастит, робити це потрібно поступово, протягом тижня. Швидка отлучка малюків від материнського молока може призвести до розладу їх травлення. Поросята віком в один місяць повинні мати вагу близько трьох кілограм.

У перший тиждень відлучені від молока матері поросята повинні харчуватися добре провареної кашею, в яку додається молоко або кефір. Надалі в раціон малят вводиться запарений сухий корм.

При невеликих витратах і правильному змісті і годуванні, за рік особина може стати вагою до 100-110 кг. З цього можна зробити висновок, що розводити в`єтнамських свинок дуже вигідно і прибутково. Саме тому травоїдні тварини стали дуже популярні серед російських селян.

В`єтнамські вислобрюхие свині

Розведення вислобрюхих в’єтнамських свиней в домашніх умовах

Як правильно вирощувати вислобрюхих в’єтнамських свиней, щоб справа була прибутковою? В’єтнамські свині – це не новинка на м’ясному ринку. Багато домашніх господарств мають досвід вирощування в’єтнамських свиней, але багато хто залишився незадоволеним цією породою, незважаючи на всі її переваги.

Вірний підхід до технології вирощування в’єтнамських свинок

Домашня вислобрюха в’єтнамська свиня в нашій культурі споживання – це не просто нова порода для домашніх господарств, а новий вид сільськогосподарських тварин, який потребує зовсім іншого підходу до технології вирощування. І якщо вирощувати в’єтнамських поросят, так само як і звичайних, швидше за все нічого хорошого з цього не вийде. З огляду на дані факти слід повністю переглянути стратегію економіки свинарства.

Спочатку необхідно визначити явні переваги перед традиційними породами свиней, їх особливості та недоліки. Після цього стає очевидно, що це інший тип сільськогосподарських тварин і традиційному підході немає жодного економічного сенсу. Але якщо акцентувати зусилля на перевагах в’єтнамської породи, терміни окупності кормів та досягнення позитивних фінансових результатів будуть у рази коротшими.

Спробуємо розібратися та порахувати, наскільки вигідно вигодувати вислобрюху в’єтнамську свиню та як її виростити, щоб отримати максимальний прибуток від вкладених коштів та сил.

Розведення в’єтнамської вислобрюхої свині як бізнес

Одна з головних проблем, яка розчарувала свинарів у в’єтнамських свинях – це міфи та перебільшення переваг. Продавці вислобрюхих поросят надто прикрасили їх з метою збільшення продажу молодняку ​​за завищеними цінами. Очікування фермерів не виправдалися, а головне спотворена інформація завадила їм одразу розпочати діяти раціонально за іншою технологією. У бізнесі достатньо лише одного хибного показника і доведеться змінювати цілу стратегію. Тому перше, що потрібно зробити в нашому аналізі бізнес-ідеї – це розвіяти міфи і спертися лише на факти:

1. В’єтнамські поросята за місяць набирають 10 кг – НЕПРАВДА! За 5 місяців найбільше порося з виводка ледве досягає 45 кг. А в перший місяць життя його вага становить лише 5кг. Вагу 10 кг вони набирають не раніше ніж за 60 днів. У 3 місяці – вага становить 20-23кг. В’єтнамські вислобрюхі свині набирають забійну вагу в 4 місяці – це 35кг в середньому. До більшої ваги їх утримувати не раціонально та не рентабельно! Незважаючи на те, що вислобрюха в’єтнамська свиня в 6 місяців важить 50кг, а в 7 місяців важить 60кг. Через рік утримання вага сягає 100кг. Для порівняння “Естонська Беконна” порода набирає 100 кг ваги за 6 місяців. А в 4 місяці «Естонська Беконна» важить 40кг, але м’ясо ще надто молоде для вибою. Воно і за смаком і якістю у такому віці поступається в’єтнамці.
2. Основним раціоном є трава, тому їх дуже дешево годувати – НЕ ПРАВДА! Траву вони люблять, але для гарного приросту м’яса потрібний повноцінний комбікорм. В’єтнамські свині з’їдають менше комбікорму, ніж звичайні, але й щоденне приріст ваги у них у період відгодівлі менше – 400г/добу. Для порівняння порода-важковаговик «Німецький Ландрас» у період відгодівлі дає приріст 863г./сутки. Але кормовий коефіцієнт (співвідношення кількості витраченого корму для отримання 1 кг приросту живої маси) у Німецького Ландраса трохи гірший: 2,69 кг корму, проти в’єтнамки 2,55 кг на 1 кг приросту живої маси.
3. У вислобрюхих азіатських свиней сильний імунітет і вони, стійкіші до хвороб – це вже, щоправда. Але профілактику від глистів потрібно проводити, як і всім іншим видам «п’ятачкових». Крім того, вони схильні до депресії при поганому догляді у свинарнику.
4. Рання статеве дозрівання – це неповна, правда. З одного боку свинки в 3 місяці готові до спарювання, але хороше і міцне потомство можна отримати тільки коли вони важитимуть не менше ніж по 25-30 кг. А це не раніше, ніж за 4 місяці.
5. М’ясо в’єтнамських свиней майже не містить сала – НЕ ПРАВДА! Сала у них достатньо при вазі 50-60 кг (на 2-3 пальці), хоч і на смак – воно чудове. Але на сало їх вирощувати нерентабельно. Про це докладніше.

Завдяки достовірній інформації тепер можна правильно оцінити перспективи бізнес-ідеї.

Як правильно розводити в’єтнамських свиней у домашніх умовах

Вирощувати в’єтнамських свиней більше 4-5 місяців – не рентабельно. Забивати їх краще за ваги 25-35кг. У такому віці їхнє м’ясо до смаку ні чим не відрізняється від дорослих особин. Воно містить менше жиру, а туша майже без сала.

Проаналізуємо можливості бізнесу, розведення в’єтнамських свиней виділивши їх основні переваги в порівнянні зі звичайними свинями:

1. Ранній забійний вік. Протримавши поросят 4 місяці, вже можна отримати перший прибуток. Цей фактор суттєво впливає на темпи виробництва готової продукції.
2. Невеликі витрати на корм. Прекрасний показник кормового коефіцієнта під час відгодівлі. Він краще, ніж у найбільших порід свиней. В’єтнамські свині хоч і всеїдні, але траву та сіно люблять більше, ніж звичайні поросята. Відмінною рисою технології є режим харчування. Травна система вислобрюхих азіатських свиней продуктивніша проти звичайними свинями. Це зумовлено їхньою анатомією: шлунок меншого розміру, а кишечник меншого діаметра. Тому їм потрібне додаткове підживлення (взимку – 3 рази на день, влітку – 2). У підживлення входять переважно сіно, кабачки або гарбуз. Влітку може бути ще зелена трава. З іншого боку, в режимі харчування не можна допускати переїдання, інакше буде перевитрата комбікорму та підвищений приріст сала.
3. Високий імунітет. Це підтвердить кожен свинар. На здоров’я цих свинок ще ніхто не скаржився, чого не можна сказати про багато інших пород.

З огляду на основні переваги в особливостях породи відразу можна зробити висновки, що технологія розведення будуватиметься на кількості, а не на якості. Тобто, головне не вага, а кількість голів. Тим більше, що вислобрюхі в’єтнамські свині дуже плідні. Про це говорить навіть їхня вислобрюха геометрія тіла. Вони створені від природи для виношування великої кількості потомства.

Самка наводить 10-20 поросят. Тільки в першому виводку від 5-ти шт. Відлучення поросят слід робити через 50 днів після опоросу. Після чого самка через 7-12 днів знову в полюванні та готова до парування. Деякі господарства практикують більш раннє відлучення – в 35 днів. Але в такому випадку маленьким поросятам потрібно ще деякий час додавати до раціону молоко.

З цих показників слід збудувати стратегію бізнесу. Міні ферма з розведення в’єтнамських свиней у домашніх умовах, кожні 4 місяці виробляє щонайменше по 10 готових до забою поросят. Для цього достатньо одного кнура і 2 свиноматки. Компактний кнур, який не вимагає багато місця, корму та особливих умов – це також суттєва перевага у свинарстві. Тим більше, що штучне запліднення – неможливо навіть для невеликих ферм.

У якому віці раціонально різати в’єтнамську свиню?

Вихід м’яса у вислобрюхих в’єтнамських свиней набагато кращий, якщо їх передзабійна маса не перевищуватиме 35 кг. Середньостатистичний порося у віці 4 місяці має вагу 30 кг. Витрата комбікорму за цей час становить 80 кг (по грошах максимум 15$) на одного 30-ти кілограмового порося.

Після вибою залишається туша вагою 20 кг (це без нутрощів і без голови, яка важить 3кг). З туші молодого порося виходить до 15 кг м’яса.

Фактично кожні 4 місяці одна міні-ферма, де 2 свиноматки та 1 кнур дають по 150кг м’яса найвищої якості! Плюс додаткові та затребувані свинячі продукти: голова, кістки, серце, печінка, нирки, трохи беконного сала та жир.

Такий обсяг продукції можна реалізувати за своїми знайомими менш як за місяць. Але якщо попит буде зростати, варто збільшити кількість самок на домашній фермі.

Багато цікавить питання: «А чи можна схрещувати в’єтнамську свиню зі звичайною свинею?». Схрестити цілком вдасться, але нічого хорошого з цього не вийде. Наприклад, якщо в’єтнамський кнур прокриє Ландрасовську свиню, то вийде свинка значно меншого розміру, ніж «Ландрас» і з більшою кількістю сала. Незважаючи на те, що «Ландрас» – це беконна порода. Особливо багато сала по відношенню до м’яса вийде, якщо схрещувати азіатських кнурів з «Білими» свиноматками. Так що поєднати переваги різних порід свинок не вийде. Робочу концепцію бізнесу не варто ускладнювати, її легко розвивати.