столові яйця за температури від 0 до 25 градусів можуть зберігатися до 25 днів; за тієї ж температури дієтичні яйця можуть зберігатися всього лише 7 днів; сирі яйця за температури від -2 до 0 градусів зберігаються до 90 днів.30 черв. 2023 р.
Скільки зберігаються яйця Свіжі яйця, що зберігаються в холодильнику, можуть зберігатися до 30 днів. Яйця, що зберігалися за кімнатної температури, можуть зберігатися до 2 тижнів.
Правильне зберігання яєць – простий спосіб зберегти їх смакові якості, користь та безпеку. Пам'ятайте про прості правила: зберігайте яйця в холодильнику, не мийте їх перед зберіганням, використовуйте герметичні контейнери та розміщуйте гострим кінцем донизу. Раніше "Стіна" інформувала, як правильно варити курячі яйця.
Всупереч поширеній думці, яйця не варто зберігати в дверцятах холодильника. У цьому місці постійно циркулює повітря, змінюючи теплі й холодні потоки. Це негативно позначається на харчовій цінності продуктів.
"Якщо ми викладаємо варені яйця на стіл, це температура + 20… + 25 градусів, тому не більше 10-12 годин. Краще зберігати в холодильнику і на стіл викладати-тоді у вас є 5-7 днів", – сказала професор.
В холодильнику. Сирі яйця можна зберігати у холодильнику до 60 днів, температура має бути від 0 до +8 градусів за Цельсієм. Краще за все використовувати оригінальне паковання від виробника, а не викладати яйця на поличку на дверцятах.
Ось як довго можна зберігати яйця, перш ніж вони зіпсуються або стануть настільки низькою якістю (смак і консистенція), що їх краще викинути. Яйце в шкаралупі, …