Що садити на зиму і як підготувати грядку для осінньої посадки

Коли і як саджати овочі восени, щоб отримати хороший врожай навесні

Приходить момент, коли городники замислюються над тим, що можна садити на зиму для раннього врожаю навесні. Для посадки восени є багато овочевих культур. Головне знати, як правильно підготувати ґрунт, обрати температурний режим і сорт обраної рослини. В цій статті ми розглянемо питання, які стосуються того, що садити на зиму і як підготувати грядку для осінньої посадки для гарного врожаю навесні.

Овочі, які можна садити на зиму на городі

До цих рослин відносяться:

• цибуля-чорнушка (насіння);
• насіння цибулі для посіву;
• цибуля ріпчаста на зелень;
• буряк;
• морква;
• часник;
• редис;
• петрушка;
• салати;
• пастернак;
• кріп.

Обирати потрібно ті сорти, які стійкі до заморозків або спеціально призначені для осіннього посіву.

Посадка овочів на зиму: переваги та недоліки

Якщо посіяти деякі городні культури під зиму, то плюси такого методу наступні:

1. Немає проблем з весняною посухою. Коли сніг тане, вся волога йде на благо насінню овочів. Вони використовують по максимуму це джерело води. – набухають і проростають.
2. Ранній врожай. При правильному догляді, дозрівання настає на 2-3 тижні раніше. Якщо накрити плівкою в холоди — то раніше на місяць.
3. Стійкість до заморозків. Коли заморозки псують весняні сходи, то рослини, висаджені восени їх не бояться.
4. Раннім овочам шкідники і бур’яни не страшні — вони ще дрімають і не можуть нашкодити рослинам.
5. Загартовані і здорові рослини. За зиму виживає найсильніші. Слабкі насінини і паростки гинуть. А міцні сходи з сильною кореневою системою дають відмінний урожай. Тому висівати насіння під зиму треба більше на 30-40% ніж весною.

Місце для посадки овочів на зиму

Варто запам’ятати, що садити під зиму на городі, адже від цього залежить майбутній врожай . На відкритому просторі, де гуляє вітер і здуває сніг, нічого не перезимує. Також не підійде сильно затінене місце або в низині. Ідеальним буде те місце, на яке навесні світить сонечко, швидко тане сніг, та не застоюється волога.

Підготовка ґрунту для посадки овочів восени

Перед тим, як садити культури, потрібно підготувати грядку заздалегідь. Це потрібно для того, щоб в холодний період не колупатися в мерзлій землі. І ефект від таких робіт буде зовсім не такий, який вам необхідний. У вересні — на початку жовтня потрібно провести всі роботи з підготовки грядок.

У підготовчі роботи входить:

1. вибір місця, з урахуванням сівозміни.
2. копання ґрунту, прибирання бур’янів.
3. внесення добрива з урахуванням потреби рослин.
4. розрівнювання ґрунту, прибирання або розбивання великих грудок.
5. створення борозенок і лунок, глибиною 3-5 см. Адже з настанням заморозків це буде зробити складно. Накриття їх плівкою, щоб не розмило опадами.
6. набирання землі в відра або мішки (в залежності від обсягу посадок осінніх культур). Поставити цю землю необхідно в приміщенні, де земля не замерзне. Вона потрібна для підсипання зверху посадженого насіння, адже примерзлим ґрунтом це не зробиш.
7. підготувати мульчуючі засоби (пісок, компост, перегнилу тирсу).

Коли прийде час садити насіння, тоді просто залишиться розкласти його в заготовлені борозенки і присипати землею.

Коли садити овочі під зиму на городі?

Точної дати немає і не буде, адже погода непередбачувана і кожної осені свої періоди дощів і морозів. Потрібно орієнтуватися по прогнозам. Якщо температура опускається до 0 ° С або -2 ° С — пора сіяти. Але при ймовірній відлизі — краще почекати. Різкі перепади до мінусових температур до -5 ° С — не страшні — можна йти на грядку і проводити посадку. Таким чином, час посіву може припадати одного року на кінець жовтня, а іншого — на початок грудня.

Процес посадки овочів восени

Простежити за тим, щоб насіння було сухим. Враховувати, що витрата насіння збільшується при осінньому посіві на 30-40%. Розподілити насіння в борозенках. Присипати заздалегідь підготовленою землею, товщиною 1,5-2 см. Зверху прикрити мульчею, товщиною 2-3 см. Мульчуючий шар збереже від весняних заморозків кореневу систему, а також допоможе уникнути утворення кірки. Потім потрібно прикрити все листям, ялиновим гіллям або сухою травою. Зверху накласти гілок, щоб вітер не розніс листя. Товщина листового шару — близько 15 см.

Важливо: поливати такі посіви не треба!

Відео: Які овочі і коли садити на зиму на грядці

Якщо постаратися і зробити все як написано, то можна отримати ранньою весною необхідні організму вітаміни у вигляді свіжої зелені і овочів з власної грядки. Не потрібно засмучуватися, якщо в перший рік не все вийшло. Потрібно проаналізувати помилки і в наступному році все садити на зиму правильно, і в цьому вам допоможе рубрика нашого сайту про город. Нехай щастить і до нових зустрічей!

Читайте також:

Догляд за грядками навесні: що робити й коли починати

Із приходом весни у саду та на городі починається маса роботи. Про майбутні грядки варто починати дбати вже у березні.

Кілька порад щодо боротьби з бур’янами, розпушування, мульчування ґрунту та його підживлення зібрала Gazeta.ua.

Прополювання

Від вправного знищення бур’янів залежить майбутня врожайність. Бур’яни стійкі до кліматичних змін, швидко ростуть й відбирають у корисних рослин живлення, вологу та все необхідне для урожаю. Окрім того, у заростях краще розмножуються шкідники, поширюються хвороби. Вони не завдають шкоди бур’янам, сильніше страждають лише городні рослини.

Навіть відсутність бур’янів на ділянці не гарантує, що довгі кореневища не “приповзуть” від сусідів або насіння не прилетять з усієї округи.

Прополювання необхідне для того, щоб майбутні плоди були більш насичені корисними речовинами, а урожай швидше наливався.

Розпочинати прополювання варто із початком весни. Тоді ослаблені зимою багаторічні бур’яни не такі агресивні. Їм складніше відновитися із пошкодженої ділянки кореневища. А бур’яни, які зійшли з насіння, найлегше виполювати до досягнення ними висоти в 5 см.

Прополювати грядку потрібно кожні 10-14 днів: чим частіше це робити, тим менше бур’янів з часом буде з’являтися на грядках.

Є певні поради щодо правильного прополювання. Так, не можна допускати цвітіння бур’янів. Їх насіння швидко дозріває і розлітається. Бур’яни потрібно видаляти разом з корінням. Не залишайте ні шматка кореневища у багаторічних різновидів. Пам’ятайте, що найлегше полоти у зволоженому ґрунті.

Якщо грядка вже сильно заросла, потрібно видаляти бур’яни ввечері. Так культурні рослини за ніч пристосуються до нових умов: вологості й освітлення. Видаляти бур’яни слід протягом усього сезону, щоб вони не послаблювали культурні рослини.

Розпушування

Разом з прополюванням грядок роблять їх розпушування. Вперше ґрунт можна розпушувати після перекопування або замість нього. Це дозволяє поліпшити структуру ґрунту, зробити її більш легкою. До того ж, пухка земля більш насичена киснем, коріння рослин не загниває і не страждає від недостатнього газообміну. Підвищується також активність ґрунтових мікроорганізмів, що призводить до поліпшення самого ґрунту.

Якщо на грядці тільки зійшли сіянці, то розпушувати землю потрібно обережно і неглибоко ‒ досить глибини в 3-5 см. Для старших рослин глибину обробки можна збільшити до 10 см. Для розпушування ґрунту використовують сапу, плоскоріз або мотику.

Мульчування

Якщо ґрунт замульчувати, потім рідше доведеться прополювати бур’яни й розпушувати. Однак, мульчу потрібно буде оновлювати кілька разів на сезон. Шар органічних матеріалів при цьому має становити 7-10 см.

Замульчований з ранньої весни ґрунт також довше зберігає вологу. Раніше почнуться процеси гумусоутворювання, а розсада та сіянці будуть рости активніше.

Мульчування захищає ґрунт від вивітрювання, береже поверхневу кореневу систему від осушення. А також заглушає бур’яни, не дозволяє землі перегріватися і промерзати. Мульчування зменшує випаровування, тому грядки доведеться менше поливати. Окрім того, це перешкоджає появі на поверхні ґрунтової кірки. А поступово розкладаючись, мульча насичує ґрунт поживними речовинами.

При подальшому мульчуванню сходів і розсади на грядках найкраще використовувати органічні матеріали. Це може бути вирваний бур’ян, але без насіння та суцвіть, сіно, солома, скошена газонна трава. Можна використати перепрілу тирсу, опале листя, перегній, компост, торф і навіть газети та картон.

Підживлення

Щоб культури добре росли та дали гарний урожай, ґрунт потрібно підживлювати. Вносити добрива варто ранньою весною, ще до посадки чи сівби.

Одночасно з перекопуванням ґрунту вносять компост, залежаний опил, прілий гній або мінеральні комплексні склади. Для підживлення добре підійде деревна зола, подрібнена яєчна шкаралупа, перегній, цибулиння, торф, залишки чайної заварки і кавова гуща.

Різні види підживлення варто комбінувати, щоб не було дисбалансу речовин в ґрунті. Наприклад, при великій кількості азоту, що становить основу органічного підживлення, рослини бурхливо ростуть. Це важливо навесні. А от до кінця весни слід приділити увагу калійним і фосфорним складам, важливим для рясного цвітіння й зав’язування плодів.

Важливо також пам’ятати, що доглядати за грядками навесні потрібно постійно. Інакше вони заростуть бур’янами, припиниться ріс культур через брак живлення і кисню.

Весняні роботи на городі можна розпочинати, як тільки розмерзнеться земля і не буде загрози сильних морозів.

Щойно просохне верхній шар ґрунту, насамперед слід навести лад на ділянці ‒згребти залишки листя, бур’янів тощо. Gazeta.ua також нагадує про інші першочергові роботи на городі на початку весни.