Як визначити жорсткість води

Вся вода, крім дистильованої, містить в собі різного роду домішки. Рідина, повністю позбавлена мінеральних часток, непридатна для пиття та приготування їжі. Жорсткість води визначається наявністю в ній солей магнію і кальцію. Чим менше таких частинок, тим вона м’якша. В Україні, згідно зі стандартами, вода повинна відповідати таким показникам жорсткості:

• • У водопроводах, бутлях з бюветів і пунктів розливу – до 7,0 ммоль/л;
• • В облаштованих джерелах і колодязях – до 10,0 ммоль/л;
• • У басейнах і банях – до 7,2 ммоль/л;
• • У країнах Євросоюзу ці норми ще суворіші – так, жорсткість питної води не перевищує 1,2 ммоль/л.

Для чого потрібно знати рівень жорсткості води?

Для функціонування організму однаково погана як занадто жорстка, так і занадто м’яка вода. Так, рідина з перевищеним рівнем солей при споживанні здатна викликати відкладення в нирках піску та каміння. Як при питті, так і при використанні в гігієнічних цілях жорстка вода погіршує стан шкіри і волосся. Шевелюра стає сухою і тьмяніє, а шкіра – зневодненою, з наявністю висипань і подразнень.

Шкідливість для організму води з низьким вмістом солей не настільки очевидна і проявляється з часом: вимивання кальцію і магнію з кісток і зубів негативно позначається на їхньому стані, призводить до хронічних хвороб. Також може виникнути гастрит, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гіперстензія, загальне зниження тонусу та імунітету.

Крім того, солі жорсткості при їх підвищеній кількості призводять до утворення накипу в трубопроводах, механізмах побутових приладів, які використовують воду, на стінках кухонного посуду. Миючі засоби для прибирання та посуду, а також шампуні, мила і гелі для душу утворюють мало піни через хімічної взаємодії з солями кальцію і магнію. Як результат – їхня погіршена ефективність і перевитрата. Занадто м’яка вода ж провокує швидке утворення іржі на металевих деталях, посуді тощо.

Як визначити ступінь жорсткості: домашні та лабораторні методи

Наявність відкладень в трубах, на посуді і деталях побутових приладів – вже симптоми перевищення вмісту солей. Брудні плями на місці висохлої калюжі у ванній – ще одна ознака. Неприємні відчуття на шкірі після душа, поява акне і погіршення здоров’я волосся «говорять» про те ж. На смак жорстка вода зазвичай або солонувата, або залишає «металевий» післясмак. Для більш детального визначення рівня жорсткості в домашніх умовах існують такі пристосування:

• • Тест-смужки з реагентами, що змінюють колір за шкалою жорсткості води;
• • Спеціальні прилади. TDS-метри показують відсоток вмісту солей, а EC-метри – рівень електропровідності (рівень солей істотно впливає на здатність рідини проводити струм). Деякі моделі поєднують в собі характеристики обох пристроїв, що дозволяє отримати самий реалістичний результат.
• • Смужки і спеціалізовані прилади найчастіше використовуються власниками акваріумів з водними мешканцями, або рослин, вимогливих до поливу.

У лабораторіях зміст сольових домішок вимірюється методом титрування (змішування аналізованого розчину з реагентом). Кінцева точка хімічної реакції фіксується по зміні забарвлення хімічного індикатора. Також використовують прилад АКМС-1, на екран якого виводяться точні показники кількості домішок.

Що робити, якщо вода в будинку або квартирі не відповідає нормам?

По можливості варто встановити фільтраційні системи, які нормалізують відсоток солей у воді. Якщо ж такої можливості немає, краще всього купувати для пиття воду в бутлях, а вдома встановити кулер настільний або кулер підлоговий. Для пральних і посудомийних машин випускаються спеціалізовані пом’якшувачі води – таблетки або рідини.

Як визначити жорсткість води?

Навряд чи для когось виявиться секретом: вода, що тече з крана, не відрізняється ідеальним складом, а іноді вживати її в неочищеному вигляді небезпечно для здоров’я. Одним із найважливіших показників якості водопровідної води є жорсткість. Що це таке і чи можна визначити ступінь жорсткості води самостійно, читайте в нашій статті.

Що показує і чим небезпечна жорсткість води

Жорсткість води, яку доставляють у квартиру водопроводом, яку отримують зі свердловини або яку власноруч піднімають із колодязя, — це вміст у чистій рідині (H2O) солей лужноземельних металів, насамперед — магнію (Mg2+) і кальцію (Ca2+).

Більша частина таких солей, наприклад, сульфати і карбонати, належить до нерозчинних або малорозчинних — і, отже, утворює осад, зокрема, на поверхнях побутових приладів, що контактують із водою: водопровідних кранів, чайників, пральних і посудомийних машин тощо. За підвищених температур такий наліт (накип) утворюється швидше і схоплюється краще — а отже, що жорсткіша вода, то скоріше постраждає зовнішній вигляд — або буде втрачено працездатність техніки.

Зі зрозумілих причин надмірно високий вміст солей у воді шкідливий і для організму: від шкіри та слизових до шлунка і травної системи загалом. Точно визначити, який рівень жорсткості води, можна лише під час лабораторного аналізу. «УкрХімАналіз» виконує дослідження води: встановлює жорсткість, визначає наявність важких металів, небезпечних органічних і неорганічних домішок.

Нижче ми наведемо кілька способів приблизно дізнатися жорсткість води, але спочатку — кілька слів про те, як вимірюється цей параметр.

Кількісне визначення жорсткості води

Сьогодні для числового вираження жорсткості води застосовуються такі одиниці:

• Мілімоль на кубічний дециметр (ммоль/дм3, те ж саме, що ммоль/л). Показує, яка кількість речовини міститься в одиниці об’єму води.
• Міліграм-еквівалент на літр (мг-екв/л). Застаріла одиниця, що дорівнює 0,5 ммоль/дм3.
• Градус жорсткості за німецьким стандартом, °dH (Німеччина). 1°dH = 0,18 ммоль/дм3.
• Градус жорсткості за французьким стандартом, °F (Франція). 1°F = 0,10 ммоль/дм3.
• Градуси Кларка, °Clark (Велика Британія). 1°Clark = 0,14 ммоль/дм3.
• Кількість частин солей кальцію на моль, ppm (США). 1 ppm = 0,01 ммоль/дм3.

Згідно з ДСТУ 7525:2014, в Україні для вимірювання жорсткості води використовується одна одиниця — ммоль/дм3. Максимально допустиме значення жорсткості для питної води становить 7 ммоль/дм3.

Як самостійно дізнатися жорсткість води

До простих, легко здійсненних у домашніх умовах методів визначення жорсткості води належать:

1. Спостереження за кількістю і щільністю накипу. Що жорсткіша вода, то швидше всередині чайника з’явиться незмивний звичайними засобами шар кольором від сіруватого до бежевого — переплутати його з чимось іще просто неможливо. Цей спосіб належить до якісних: ви не зможете дізнатися, яка точно жорсткість води, проте легко зрозумієте, що вона перевищує середнє значення.
2. Спостереження за сантехнікою. Нерозчинні солі, що містяться у водопровідній воді, поступово забиватимуть сита кранів і залишатимуть специфічні розводи на поверхнях. Що швидше відбуваються відповідні процеси, то вища жорсткість води — і навпаки.
3. З використанням скла або дзеркальця. Спосіб, як і перші два, — кількісний. Капніть на чисту скляну поверхню по краплині дистильованої або кип’яченої води та води з крана, після чого дайте рідині висохнути. Порівняйте розводи, що залишилися на поверхні: чим насиченіший слід водопровідної води, тим більша її жорсткість.
4. За допомогою шампуню, рідкого мила або мильного розчину. У надмірно жорсткій воді перераховані речовини практично не утворюють піни.
5. Шляхом відстоювання. Налийте воду в чисту прозору посудину і дайте їй відстоятися протягом кількох годин. Якщо рідина пересичена солями кальцію і магнію, на поверхні з’являться білясті або сіруваті плівочки.

Зазначимо, що, незважаючи на небезпеку підвищеної жорсткості, вода зовсім без солей не менш шкідлива для організму: вона вимиває іони кальцію і магнію, необхідні для підтримки кістково-м’язової системи в робочому стані. Не йдіть на крайнощі — краще замовте професійний аналіз води і переконайтеся, що вона відповідає нормам!

Контроль якості водопровідної води

Лабораторія «УкрХімАналіз» виконує дослідження води з крана, колодязя або свердловини. Ми точно визначимо жорсткість та інші показники — і надамо детальний звіт. Наші послуги доступні в Києві, Київській, Чернігівській, Черкаській та інших областях України. Звертайтеся — нехай ваш організм і ваша побутова техніка будуть у повному порядку!

У Вас є питання або Вам потрібна консультація?