При підтвердженій лактозній непереносимості слід відмовитись від молока, вершків, згущеного молока, морозива – від продуктів з найвищим вмістом лактози. Ці продукти можна споживати або безлактозними (такі продаються у багатьох магазинах), або приготованими на основі соєвого молока.
| Таблиця продуктів за непереносимості лактози | |
|---|---|
| Заборонені продукти | Дозволені продукти |
| Молоко, сир, сироватка, маргарин | Фрукти (сливи, яблука, апельсини) |
| Оброблене м'ясо (бекон, сосиски) | Овочі (огірки, морква, капуста) |
| Випічка (хліб, печиво, торти) | Необроблене м'ясо (наприклад, куряче філе, яловичина) |
метеоризм, здуття живота, діарея, абдомінальний біль, який виникає через короткий проміжок часу після вживання молочних продуктів, що містять лактозу.
Як проявляється лактозна недостатність у немовлят Різкий плач, метушливість, здуття живота і бурчання в животі під час годування грудьми або сумішшю – часті причини звернення новонароджених до лікаря.
Нерозщеплена лактоза ферментується в товстому кишківнику під дією бактерій. Це призводить до утворення побічних продуктів, таких як коротколанцюгові жирні кислоти, метан і водень, що призводить до появи типових симптомів непереносимості лактози, таких як біль у животі, метеоризм і діарея.
Які симптоми непереносимості лактози? Якщо не лікувати належним чином, непереносимість лактози може викликати серйозні проблеми з травленням.