Вершки 10-15% — 250 мл.
У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Соковите м'ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку.
Викладай масу в горщики та посип сиром. Став горщики в духовку, не накривай їх кришками. Запікай протягом 15 хвилин при температурі 180 °С. Коли з'явиться золота скоринка, страва буде готовою.
Частину сиру покласти в сковорідку, додати кріп, перець, мускатний горіх, сіль, перемішати і вимкнути вогонь. Гарячий жульєн швидко розкласти по формах або у велику форму. Зверху присипати сиром, що залишився. Випікати в розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 10 хвилин до рум'яності сиру.
Куряче філе грибами (896)
- 🔸Яєчні млинці з сиром, грибами і курячим філе 🔸 …
- Куряче філе з броколі та грибами у духовці …
- Куряче філе з томатами та грибами у вершково-сирному соусі …
- ПП кіш з філе курки, грибами і кабачком …
- Куриное филе с грибами в сметанном соусе 🐥 …
- Слоеный салат с куриным филе и грибами
Для приготування сирників нам потрібен жирний кисломолочний сир – від 9%, можете брати фермерський, домашній та навіть безлактозний. Сир має бути не занадто вологим, тож якщо ви купили такий, в якому багато рідини, радимо відкинути його на друшляк з марлею, та трохи відтиснути. Обирайте однорідний, мʼякий сир.
Жульєн з грибами – відмінний варіант закуски для всієї родини. Я пропоную об’єднати в одному рецепті відразу кілька …