Чия їжа суші та роли І хоча свій початок ця страва бере в Японії, деякі його різновиди з'явилися в Північній Америці. Наприклад — роли Каліфорнія та Філадельфія, що є одними з найпопулярніших у світі.
Батьківщина суші та ролів – звичайно ж, Японія. Там, через чималу кількість часу,аж у 17-му столітті кухар на ім'я Джоха зліпив грудку рису, додавши до нього трохи маринованої риби і васабі.
Перші ресторани японської кухні в Україні з'явилися ще у вісімдесятих роках минулого століття, але ось потрапити в них було не так просто. Пускали в них тільки еліту нашої країни. Найчастіше на виготовлення суші йде тунець.
Витоки суші Як і багато іншого, суші були завезені до Японії з Китаю приблизно в період Нара (710-794) разом із вирощуванням рису. Суші на той час називалися «наре-дзусі», їх готували шляхом маринування риби в солі та рисі та витримування, і вважається, що їх їли як консервовану їжу.
Суші – це довгий рисовий пиріг з акуратно розташованим зверху шматком риби, перев'язаний смужкою норі. Роли більше схожі на рулети. Іноді роли мають різну форму: як начинку використовується норі, а зовні посипається рис з рибною ікрою.
Чия їжа суші та роли І хоча свій початок ця страва бере в Японії, деякі його різновиди з'явилися в Північній Америці. Наприклад — роли Каліфорнія та Філадельфія, що є одними з найпопулярніших у світі.
Хто придумав суші та роли. У різних джерелах історія появи суші описується по-різному. Згідно з однією версією, ця страва з’явилася понад 1300 років тому на …