Цього разу theLime розповість, чому фахівці не рекомендують зберігати їжу в пластиковому посуді. Читайте також: Є вагома причина: чому експерти радять ніколи не зберігати картоплю та цибулю разом.5 лист. 2023 р.
У приватному господарстві найкраще зберігати запаси цибулі в прохолодному сухому підвалі або в іншому неопалюваному приміщенні, розсипаними на стелажі тонким шаром до 30 см, або покладеними в вентильовані ящики або коробки з такою ж висотою заповнення. Ідеальними вважаються умови до +1°С при рівні вологості до 75-80%.
Так, цілу цибулю потрібно зберігати в холодному, сухому, темному й добре провітрюваному приміщенні або шафі. Заборонено зберігати у пластикових або тканинних мішках, а також у пакеті. Зазначається, що нарізану та сиру цибулю варто зберігати в герметичних контейнерах та в холодильнику. Вона буде свіжою від 7 до 10 днів.
Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі – 7-13°C, вологість – 60-70 %. Якщо поруч із цибулею зберігаються картопля, інші коренеплоди які, зазвичай, виділяють вологу, за цибулинами особливо ретельно треба стежити.
Місце для зберігання цибулі має бути темним, прохолодним та добре провітрюватися. Оптимальна температура – 7-13 °C. Не кладіть цибулю поруч з овочами, які виділяють багато вологи: картопля, селера та буряк. Якщо у вас багато цибулі, раз на два місяці перебирайте її, щоб упевнитися, що не з'явилася гнила.
Це стає неприємним сюрпризом для будь-якого городника. Щоб цибуля не гнила, треба поливати її розчином солі.
У домашніх умовах цибулини можна тримати в різноманітній тарі. Найбільш для цієї мети підійдуть: 1. звичайні тканинні мішки; 2. старі панчішки або ж капронові …