Для дорослих людей кисломолочні напої корисні, вони не лише активізують перистальтику кишківника, пригнічують патогенні мікроорганізми, стимулюють розвиток власної мікрофлори в кишківнику, але і сприяють засвоєнню вітамінів і кальцію.7 жовт. 2020 р.
Кисломолочні продукти поліпшують апетит, позитивно впливають на фізіологічні процеси в організмі людини і тварин, мають бактерицидні властивості.
Натуральні йогурти Тож кисломолочні продукти краще їсти після їжі, коли рівень кислоти в шлунку низький. І особливо цього правила важливо дотримуватися з кисломолочними продуктами з пробіотиками.
Кому не можна вживати сир Медики рекомендують виключити з раціону сир людям, які страждають на захворювання нирок. Також цей продукт протипоказаний людям, які мають алергію на молочний білок, страждають на ожиріння або атеросклероз. Восени раціон має повністю відповідати потребам організму.
Знежирений сир кисломолочний 0,5-1,7% Тому його не можна вживати постійно і в якості монодієти, а добова норма споживання не повинна перевищувати 300 грамів продукту.
Серед протипоказань – непереносимість (підтверджена результатами лабораторних досліджень) і порушення вуглеводного обміну (інсулінорезистентність, цукровий діабет 2 типу), виняток — пармезан.
Вживання кисломолочних продуктів покращує метаболізм, тому що завдяки сквашування незбираного молока в продуктах залишаються вітаміни В, e, d, a, солі кальцію, магнію, фосфору, а також …