Як саджати м’яту

М’ята-ця багаторічна рослина сімейства Яснотковые. Корисні властивості цієї трави відомі з давніх часів. Ароматні чаї і настої з м’яти прекрасно освіжають і тонізують, позбавляють від головного болю, знімають симптоми при отруєнні. Листя м’яти використовується в кулінарії для приготування і прикраси блюд, а ефірні олії і ментол, що виділяється з них, активно застосовується в косметології і ароматерапии.

Деякі види м’яти невередливі, тому особливих умов створювати не треба і вирощувати їх можна практично у будь-якому регіоні. В основному це види, які з’явилися в дикій природі. Гібридні сорти найчастіше вимогливі до грунту і освітлення.

Різновиди м’яти

За даними The Plant List існує 42 різновиди м’яти. Найпоширеніші з них:

• Домашня . Цю м’яту можна вирощувати в горщику будинку в декоративних цілях або в якості приправи. Насичений аромат цієї трави відлякує комарів і інших комах. Рослина може бути однорічною, а при хорошому догляді росте не менше 5 років;
• Перцева . Ця гібридна медоносна рослина, в дикій природі не зустрічається. М’ята має обпалюючий смак. Частіше використовується в медицині, завдяки своїй регенеруючій і заспокійливій дії. У кулінарії застосовується для приготування блюд з насиченим смаком. Вирощування перцевої м’яти з насіння-кращий спосіб розмноження на садовій ділянці;
• Ментолова . Виведена з перцевої і відрізняється великим змістом ментолу. Має різкий запах і смак. Цей прекрасний лікарський засіб від бронхіту. Відмітна особливість-морозостійкість;

• Кучерява або кучерява . Батьківщина цієї м’яти-Америка. За характеристиками і властивостями кучерява м’ята близька до перцевої, але не має охолоджувального ефекту через відсутність ментолу в складі. Сильний смак і аромат надають карвон і ліналоол. Широко застосовується в тютюновій промисловості і миловарінні;
• Меліса або лимонна м’ята . Середземномор’я є батьківщиною цієї рослини. Завдяки великому вмісту вітаміну C в складі м’ята має яскраво-виражений лимонний смак і аромат. Рослина украй невибаглива, морозостійка, прекрасно розмножується самосівом. Насіння розноситься вітром, тому рослина дуже швидко розростається на ділянці;
• Шоколадна . Дуже добре росте на сирих ділянках. Має тонкий шоколадний аромат і солодкий смак, тому користується великою популярністю у кондитерів. При достатньому освітленні листя забарвлюється в коричневий колір. Цей тип м’яти краще всього саджати в місткості, оскільки вона блискавично розростається, і від неї практично неможливо позбавитися;

• Польова або дика . Має широкий ареал поширення : від Індії до Європи. Не потребує відходу, не пред’являє ніяких вимог до складу грунтів. Кращим житлом для неї є береги річок, заболочені ділянки і інші території з сирим грунтом. Має різкий сильний запах. Застосовується в ароматерапии і дієтології. Вдихання ефірних олій польової м’яти дуже сильно знижує апетит;
• Длиннолистная . Найчастіше зустрічається в Африці, Азії і Європі. Має густий пряний аромат, тому застосовується в приготуванні зеленого сиру. Цей різновид вимогливий до відходу: треба дотримуватися водного режиму і забезпечувати достатнє знаходження на сонці впродовж дня. Розмноження відбувається корінцями;
• Мексиканська . Має дуже декоративний вигляд, суцвіття складаються з великої кількості мініатюрних квіток білих, рожевих і блакитних відтінків. Не стійка до морозів, тому на зиму м’яту краще пересадити на підвіконня. Не любить тінь. Цвіте з першого року життя. Найчастіше застосовується в косметології;

• Котяча . В основному росте в дикому середовищі: на узбіччях, в ямах, в лісі. Свій індивідуальний цитрусовий аромат м’ята має завдяки ефірам непеталактонам, які притягають кішок. Садівники часто вирощують котячу м’яту в городі, оскільки вона є цінним медоносом. Відвар м’яти ефективний при лікуванні нервових розладів і захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
• Собача . Найчастіше зустрічається в регіонах з помірним кліматом. Широко застосовується в медицині для приготування тоніку, ранозагоювальних компресів. У кулінарії практично не використовується, оскільки має дуже гіркий смак і обпалює слизову оболонку. Висаджується на ділянці у вигляді медоноса;
• Болотяна . Росте і в жаркому кліматі, і в північних регіонах, не вимоглива до грунтів. Завдяки великому змісту пулегону в складі, ефірну олію болотяної м’яти часто використовують в парфюмерії;
• Корейська . В основному вирощується в Азії як декоративні кущі, а також в якості лікарського засобу. Ця м’ята-лідер за своїми лікувальними властивостями. Вона благотворно впливає на імунну систему, покращує склад крові, має знезаражувальну дію, ефективна при лікуванні печінки і дихальних шляхів. Має складносурядний аромат з нот анісу, материнки і м’яти.

Важливо мати на увазі! Отримати пряно-ароматичний ефект можна, тільки якщо збирати м’яту до початку цвітіння.

Точно не відомо, скільки ще існує різновидів. Набирають популярність види м’яти з різними ароматами: бананова, ананасна, яблучна, імбирна, базилікова або букет декількох запахів відразу.

Посадка м’яти

Рослина гірчиця-як саджати

Перед тим, як посадити м’яту на дачі, треба знайти оптимальне місце, оскільки садова м’ята, на відміну від своїх диких родичів, пред’являє вимоги до грунту, освітлення і сусідства з іншими культурами. Кращими попередниками для м’яти є коренеплоди. Ділянка під посадку має бути добре освітлена, а грунт-зволожений. Квіти, овочеві культури і інші рослини, які в період вирощування піддаються обробці хімікатами, саджати поряд з м’ятою не можна. Не варто забувати про те, що корені м’яти дуже сильно розростаються, і рослина заполоняє великі площі. Тому варто виділити для неї окрему ділянку, або закопати в землю залізні пластини на глибину проростання коренів. М’ята віддає перевагу рихлим нейтральним грунтам.

Посадка і відхід за м’ятою у відкритому грунті залежать від вибраних термінів:

1. Весна-кращий час, щоб саджати м’яту насінням у відкритий грунт, оскільки взимку насіння пропаде із-за морозів, а літні сіянці не встигнуть набратися сил до настання морозів. Живцювання-теж вдалий спосіб для весняних посадок;
2. Восени м’яту краще саджати діленням куща. Якщо в регіоні зими не занадто суворі, то посадка живцями теж можлива;
3. Влітку найчастіше вибирають посадку живцями. Оптимальний термін посадки-липень-серпень.

1. Насіння м’яти. Матеріал для посадки краще всього купити в магазині, це дає гарантію на отримання якісного урожаю. Можна зібрати насіння самостійно, але це довгий і копіткий процес, до того ж насіння не завжди наслідує ознаки гібриду. Тому після посіву велика вірогідність отримати дику м’яту.

На первинному етапі посів краще зробити на балконі або удома, оскільки виростити м’яту з насіння досить складно. Для цього знадобляться невеликі посадочні місткості, дренаж і якісний грунт, збагачений вітамінами і мікроелементами. Сіяти насіння треба в зволожений грунт на глибину 0,5 см Після цього місткість треба укрити харчовою плівкою і залишити на 10-14 днів при температурі + 20. +25˚ С. Оптимальне розташування-балкон або вікна з південного, південно-західного або східного боку. При дотриманні усіх умов через 2 тижні розсада почне сходити і при появі 2 справжніх листків її можна пересаджувати в окремі ємності глибиною 10 см Паростки поміщають на 7-10 днів в прохолодне місце, після чого їх можна висаджувати на сонячній ділянці, зберігаючи проміжки 30-40 см між рослинами. Цей спосіб посадки досить складний для новачків, тому рекомендується або придбати вже готову розсаду, або спробувати виростити м’яту іншим способом.

1. Живцювання – простіший метод посадки м’яти, його успіх залежить від того, наскільки правильним буде живець. Вибрати треба найміцніші і здоровіші гілочки і відрізувати приблизно 10 см (щоб на черешку були хоч би 2 розетки листя). Живець поміщають в склянку з чистою водою до появи коренів. При необхідності воду можна долити. Кращий час посадки-перша декада травня. Для посадки підходить живець, корені якого виросли на 2-3 см Їх висаджують в лунки глибиною 5 см на відстані 15 см один від одного;
2. Ділення куща – найпростіший спосіб, оскільки м’ята від природи має особливість сильного розростання із-за кореневої системи із сплячими бруньками. Корінь треба відокремити так, щоб на нім залишилося не менше 10 бруньок. Його можна відразу саджати на нове місце, підготувавши ямку відповідного розміру і проклавши дно перегноєм. При використанні цього методу повністю зберігаються характеристики материнського сорту.

Розмноження м’яти

• Пересадка куща із земляною грудкою;
• Вкорінення частин рослини (листя, гілок);
• Ділення кореневища.

Петрушка-з чим поруч можна саджати

Відхід за м’ятою

Оскільки саджати м’яту, не маючи навичок, досить складно, треба заздалегідь потурбуватися про підготовку грунту і подальший відхід :

1. Треба внести перегній і гній, що перепрів, перед тим, як посіяти м’яту;
2. Після посадки треба забезпечити своєчасний полив, грунт не повинен просихати. Найчастіше потрібно щоденний, але помірний полив. Надлишок вологи призводить до появи листоїда. Позбавитися від нього практично неможливо, тому краще вжити заходи профілактики-осушувати залитий грунт за допомогою розпушування і видалення зайвих гілок, які заважають вільному руху повітря;
3. Розпушування і видалення бур’яну, щоб уникнути заболочування грунту і зараження грибковими захворюваннями. Найбільшої шкоди завдає борошниста роса, вона покриває рослину липким нальотом, що не зчищається, і знищує листя. Своєчасне видалення бур’янів і проріджування кущів допомагає попередити появу цього грибка. Для лікування можна застосувати слабкий розчин колоїдної сірки, оскільки вона нешкідлива для тварин і людей;
4. Для профілактики проти хвороб і шкідників кущ треба проріджувати увесь весняно-літній сезон. Погана провітрювана призводить до появи попелюхи, слимаків і інших комах, а також до грибкового захворювання-іржі, яка не піддається лікуванню, і кущ треба знищувати;
5. Підвищити об’єм зеленої маси можна за допомогою повного обрізання куща навесні;
6. Для боротьби з шкідниками і хворобами можна застосовувати хімікати, але після збору урожаю. Восени грядку обробляють “Карбофосом”. Розчин готують, згідно інструкції на упаковці;
7. Раз в 4 роки треба міняти місце розташування куща;
8. На зиму грядку утепляють хвойними гілками, гноєм або соломою;
9. На важких грунтах можна робити мульчування грунту торфом завтовшки 5 см, це дозволить розпушити грунт і дати живлення кореням;
10. Підгодівлі азотом і фосфором треба робити 1-2 рази в місяць;
11. Бур’яни гублять кореневу систему м’яти, тому землю навколо куща треба перекопувати навесні і осінню;
12. При зборі урожаю зрізують тільки листя, не зачіпаючи стебло, оскільки від рани рослина може загинути.

Як саджати кріп у відкритий грунт

Для м’яти треба організувати не лише відхід, але і обмеження. Вона дуже сильно розростається і захоплює території. Щоб цього уникнути, треба обкопати простір навколо рослини, але це не завжди ефективно. Краще всього закопати в грунт металеві обгороджування для коренів на глибину до півметра.

Збір урожаю може проходити у декілька етапів. Перше зістригання зелені роблять через 15-20 днів після появи сходів. Листочки в цей час дуже ніжні і прекрасно підходять для приготування їжі. Якщо ж треба підготувати м’яту до засушування, то оптимальний термін збору-початок цвітіння. Кількість ефірних олій в листі в цей час максимальне.

На замітку. Якщо рослину планується вирощувати декілька років, то обскубують тільки листочки. Однорічника можна зрізувати разом із стеблом. Якщо погода дозволяє, то сушити м’яту можна на сонці. Для цього її треба розкласти на рівній сухій поверхні в один шар. Висушена м’ята зберігається в герметичних скляних банках в сухому прохолодному місці.

М’ята-рослина, що має виняткові властивості. Вона хороша і в якості декоративної прикраси саду, і як цінну лікарську рослину, і як приправа або зелень для приготування блюд. У промисловому виробництві вона теж широко застосовна: виготовлення косметики, парфюмерія, тютюнова і консервна промисловість. Різноманіття видів і сортів м’яти дозволять вибрати той, який найбільше відповідає смаковим перевагам і виконує необхідні завдання.

М’ята – посадка та догляд на дачі та в домашніх умовах + Відео М’ята, агротехніка вирощування на підвіконні, у відкритому ґрунті, властивості та сорти.

М’ята – трав’янистий багаторічник із сімейства «Ясноткові». Характерна особливість рослини – специфічний сильний аромат, який і став причиною популярності рослини. Селекціонери вивели різні сорти та гібриди ароматної культури.

Ставлення до м’яти, як до цінної рослини, зародилося ще в давні часи. Жителі Риму натирали листям м’яти предмети домашнього вжитку, меблі, робили настій, яким обприскували житло.

Своєю назвою м’ята завдячує стародавній німфі – дочці бога Кокита. На місці загибелі дівчини виросла садова м’ята. З того часу давні греки почали використовувати рослину в похоронних церемоніях. У Єгипті стало традицією класти в гробниці фараонів листя з холодним ароматом.

Не обходиться без м’яти та англійська кухня. Це овочеві салати, соуси до м’яса, напої із томатним соком. М’ята широко використовується при виготовленні лікарських препаратів, дія яких може бути наділена різним ефектом.

Зовнішній вигляд рослини

Кожен вид м’яти наділений своїми особливостями Висота рослини варіюється в межах від 10 сантиметрів до півтора метра. Розгалужені порожнисті стебла, як правило, мають переріз квадратної форми та хвилясту структуру. Поверхня стебел покрита дрібними ворсинками.

Коренева система м’яти знаходиться в безпосередній близькості від поверхні землі.Іноді коріння виходить назовні. Рослина утворює звані столони, бічні пагони, які можна успішно використовуватиме цілей розмноження. Коріння розростається переважно в горизонтальному напрямку і має мочкувату структуру.

Листові пластини прикріплені до стебла короткими черешками. Форма довгаста, загострена до вершини. З лицьового боку листя пофарбоване в зелений колір. Інтенсивність фарбування залежить від виду м’яти. Тильна сторона листя значно світліша. Розміри листя змінюються в залежності від сорту і в середньому становлять близько 5 сантиметрів, а ширина, як правило, не перевищує 2 см.

Квітки невеликі, зібрані у суцвіття у формі колосу. Процес цвітіння починається вже на початку літа і завершується пізно восени. Плоди утворюються досить рідко і представлені у вигляді горішків.

М’ята відома як медоносна рослина. Бджіл приваблює насичений аромат квіток, а мед в результаті набуває смаку м’яти.

Вирощування м’яти на підвіконні

Процес досить трудомісткий. Включає в себе кілька етапів. Знадобиться час та терпіння. В іншому випадку розраховувати на ароматну зелень не доводиться.

Посів насіння м’яти

Висаджувати насіння м’яти для вирощування розсади на підвіконні можна в будь-яку пору року. Важливо враховувати той факт, що схожість насіннєвого матеріалу невисока. Рекомендується взяти як мінімум пару пакетиків насіння, які можна придбати у спеціалізованих салонах. Позитивний результат можна отримати при виконанні наступних рекомендацій:

• В якості ємності для посадки підійде контейнер із прозорого пластику. За сходами можна спостерігати не відкриваючи кришку.
• Грунт слід приготувати заздалегідь. У ньому має бути достатня кількість поживних елементів. Підійде садова або лісова земля з додаванням гною, що перепрів.Перед посівом готовий грунт прогріти в духовці при температурі не вище 90°С протягом 30 хв. Висота шару грунту на деку повинна бути близько 5 см.
• Якщо підняти температуру в духовці до вищих значень, корисні бактерії гинуть, азот переходить у важкодоступну форму.
• На відро суміші можна додати одну склянку пічної золи, яка утворюється при спалюванні листяних порід деревини. Другий варіант – купити готовий грунт. Підійде ґрунтова суміш для овочевих культур та трав. Якщо у складі суміші багато вапна, аромат буде виражений менш яскраво. Цією інформацією можуть скористатися алергіки.
• Насіння сходить при температурі в межах від 21 до 24°С. Не можна допускати пересихання ґрунту. Якщо на поверхні землі з’явиться «кірка», сходи загинуть.
• Інколи контейнери слід «провітрювати» або зробити на поверхні кришки невеликі отвори. Це необхідно, щоб уникнути розвитку цвілевих грибів.
• Глибина загортання насіння не повинна перевищувати 5 мм.
• Слід ущільнити ґрунт перед посадкою. Якщо насіння проникне глибше, ніж слід, сходи не з’являться.
• Як тільки насіння проклюнеться, а це трапиться через пару тижнів після посіву, контейнери переносять у світле приміщення. Щоб розсада не витяглася, світла має бути достатньо. У похмуру погоду можна встановити лампу для додаткового підсвічування.
• Якщо інтенсивність світла підвищити не можна, слід знизити температуру до 15-17°С
• Зростаючу розсаду можна перенести в сад, у відкритий ґрунт, або продовжувати вирощувати м’яту на підвіконні.

Догляд за м’ятою в домашніх умовах

Заходи догляду за м’ятою в домашніх умовах відрізняються в залежності від пори року:

• Літо. Важливо підтримувати оптимальну вологість ґрунту. Пересихання ґрунту в контейнері неприпустимо. Як надлишок, так і нестача вологи призводять до розвитку захворювань.
• Зима. Полив повинен бути помірним, оскільки підвищена вологість у цю пору року небезпечніша, ніж нестача вологи влітку. Щоб забезпечити повноцінний розвиток м’яти в зимовий час, її зрошують чистою, відстояною водою з температурою навколишнього повітря.

Незалежно від пори року, рослину слід оберігати від протягів

Посадка м’яти у відкритий ґрунт

Терміни посадки м’яти

Висівати насіння м’яти в грунт можна навесні або в кінці осені:

Весна. Роботи проводять на початку сезону. Рослини знадобиться досить багато часу для повноцінного вкорінення, що є головною умовою успішної зимівлі. Весняний період підходить і для вегетативного розмноження. І тут терміни зрушують. Необхідно дочекатися, щоб грунт повністю прогрівся.

Осінь. Висаджують живці. Строки посадки залежать від розташування регіону.У м’яких кліматичних умовах роботи з посадки можна проводити до листопада. У північних краях посадку м’яти завершують у серпні. У будь-якому випадку рослина повинна встигнути вкоренитися до морозів. Мульчування ґрунту дозволяє знизити ризик вимерзання м’яти в зимовий період. Можна використовувати сухі деревні відходи – тирсу, стружку або торф’яні суміші.

Вибір місця та підготовка ґрунту під м’яту

• М’ята добре розвивається на сонячних ділянках або в легкій півтіні.
• Для отримання якісної зеленої маси, м’яту висаджують на відстані метра від ягідних та хрестоцвітих культур. Сусідство з буряком призводить до появи темних плям на поверхні листових пластин м’яти.

• Для м’яти підійдуть родючі, вологі ґрунти з пухкою структурою. Рослину можна висаджувати на ділянки, де під попередні культури вносили гній, що перепрів.
• Важливо правильно підібрати кислотність ґрунту. Якщо до складу ґрунту входить багато вапна, рослина втратить інтенсивність аромату. Кислі ґрунти можуть помітно послабити ступінь розвитку м’яти. З цієї причини садівники намагаються висаджувати м’яту на ґрунти з нейтральною реакцією середовища.
• Рослина повільно розвивається на ділянках схильних до затоплення або з високим рівнем ґрунтових вод. Виправити ситуацію можна шляхом влаштування дренажу на ділянці або збільшити висоту гряд.

Ділянку з м’ятою слід обмежити за допомогою шматків шиферу. А якщо ні, то м’ята поступово пошириться по всій території. Можна використати пластик. Матеріал вкопують по периметру ділянки таким чином, щоб запобігти розростанню м’ятних посадок. Глибина загортання повинна бути близько 30-40 см. Довжина коренів м’яти, як правило, не перевищує 30 см.

Другий спосіб обмежити поширення м’яти по ділянці – висаджувати рослину у відкритий грунт у горщиках або контейнерах.Посадкову яму роблять такого розміру, щоб горщик був занурений у ґрунт до верхнього краю. З настанням весни контейнер із рослиною дістають і ділять кореневу систему м’яти на фрагменти, висаджують у горщики та встановлюють там, де це необхідно.

Як посадити м’яту

• Дільницю очищають від бур’янів.
• Перекопують на глибину трохи менше, ніж багнет лопати. Це приблизно становить 20-25 см.
• При перекопуванні додають гній, що перепрів, – 2,0-3.0 кілограма на квадратний метр і комплексні добрива в кількості, які вказані на упаковці. Виберіть варіант – “зелень” .
• Роблять канавки глибиною близько 5 сантиметрів на відстані близько 40 см.
• Інтервал між окремими екземплярами розсади – 30 см.
• Після посадки ґрунт навколо розсади ущільнюють і поливають відстояною водою. Не використовуйте холодну воду зі шлангу. Це травмує кореневу систему, знижує швидкість розвитку м’яти.

Вегетативне розмноження м’яти

• Церенки готують з осені. Можна витягти кущ цілком або розділити кореневу систему рослини на фрагменти.
• Кожна частина повинна складатися з втечі з корінням або включати не менше трьох ростових бруньок.
• Для кожного фрагмента потрібно горщик, діаметр якого має бути 12 см.
• Перший шар дренажу. На дренажну подушку насипають грунт.
• Склад ґрунту – садова земля та компостна суміш. Оптимальне співвідношення 2:1.
• Корнева система повинна бути занурена в землю.
• Надземну частину слід укоротити таким чином, щоб частина, що залишилася, виступала над поверхнею грунту на 5 см.
• Щоб листя галузі, горщики розміщують на підвіконні.
• Рослини поливають водою кімнатної температури. Вологість має бути близько 80%. Для цього кущики можна обприскувати водою за допомогою пульверизатора.
• До кінця вересня рослини укоріняться (при заготівлі посадкового матеріалу наприкінці серпня).
• Перед зимівлею м’яту треба підгодувати. Потрібно розчинити пару грамів сечовини в одному літрі води. У зимовий період підживлення не проводять.
• Взимку розвиток м’яти йде у повільному темпі. В цьому випадку можна організувати додаткове підсвічування тривалістю близько 6 годин на добу. Зелень почне інтенсивно відростати. Через місяць після посадки листя можна зрізати.

Розмноження живцями

• Зрізають верхню частину пагонів.
• Довжина живця повинна бути приблизно 8 см.
• Нижнє листя слід видалити. Живці ставлять у склянку з водою.
• Корні з’являться за кілька тижнів. Для прискорення коренеутворення скористайтесь препаратом «Корневін»
• Церенки пересаджують у горщики з ґрунтом. Якщо заготівля живців проводиться на початку літа, їх можна висадити у відкритий ґрунт.

Догляд за м’ятою

Догляд за рослиною включає проведення стандартних агротехнічних процедур. Це полив, регулярне видалення бур’янів, розпушування ґрунту, внесення поживних елементів, захист рослини від патогенних бактерій та комах-шкідників.

Полив

М’ята потребує регулярного поливу тільки протягом кількох тижнів після посадки. Після укорінення рослину поливають у міру висихання ґрунту. Важлива умова – після поливу необхідне розпушування ґрунту. Це дозволяє волозі безперешкодно проникати до кореневої системи. Регулярне прополювання допомагає м’яті остаточно прижитися на новому місці.

Підживка

Поживні речовини вносять один раз за весь період вегетації. Оптимальний час підгодівлі – весна. Використовують компост, комплексні добрива, золу. Останню використовують для коригування кислотності ґрунту.

Користь м’яти оцінюється вмістом у листових пластинах ефірних олій. У процесі розвитку їх кількість змінюється. Пікова концентрація корисних речовин посідає період активної фази цвітіння. Багато сортів м’яти дають за сезон два врожаї.

Які культури можна висаджувати до після м’яти

Серйозних обмежень немає. Після м’яти можна вирощувати картоплю та інші коренеплоди. Якщо посадити бобові, вони наситять ґрунт азотом.

М’ята активно розвивається на ґрунтах, де вирощували зернові культури – пшениця, овес, ячмінь. Рослину можна посадити на грядки після цибулі.

Шкідники та хвороби м’яти

Хвороби

Іржа

Хвороба відноситься до розряду найнебезпечніших і має грибкову природу. Вражає м’яту частіше, ніж інші захворювання. Причиною є надмірна кількість вологи в навколишньому повітрі, похолодання та підвищений вміст азоту в ґрунті.Зовнішні ознаки – з виворітного боку листя з’являються нарости темного оранжевого кольору.

Мучниста роса

Захворювання починає прогресувати у липні. Пагони та молоді листочки покриваються білим нальотом, що нагадує павутину. Впоратися із хворобою допомагає колоїдна сірка. Слід приготувати 1% розчин і обприскати не тільки листя, але й ґрунт під рослиною.

Вертицильозне в’янення

Це ще одне захворювання з грибковою природою. Розпізнати уражену рослину можна одразу. Верхнє листя пагонів набуває чорного відтінку. Поступово кущ гине. Профілактика захворювання полягає у суворому дотриманні правил догляду за м’ятою, своєчасному звільненні ділянки від залишків, що утворюються після обрізки рослин. Вибирайте для розведення на ділянці сорту м’яти, стійкі до вертицилозного захворювання.

Антракноз

Антракноз часто вражає кущики м’яти. Розпізнати хворобу можна за невеликими утвореннями коричневого кольору, які густо покривають поверхню листа. Позбутися захворювання допоможе 1% розчин бордоської рідини. У період вегетації проводять кілька обробок. Потрібно пам’ятати, що термін очікування після обробки становить 15 днів. Тільки після цього періоду можна збирати листя м’яти і використовувати їх для приготування лікарських засобів.

Септоріоз

На листі м’яти з’являються плями коричневого кольору, обрамлені чорною смугою. У центрі плями можна спостерігати так звані пікніди – крапки чорного кольору. Поступово плями стоншуються і на їх місці утворюються отвори. Суперечки гриба зберігаються на опалому листі. Причина захворювання – надмірна вологість у теплу пору року. Для лікування використовують розчин бордоської суміші. Концентрація препарату має становити 1%.Обприскування проводять кілька разів до повного зникнення симптомів хвороби.

Зростання

Захворювання викликають мікоплазми. Кущики м’яти практично припиняють розвиток. Листя втрачає характерний зелений колір. Коренева система поступово відмирає. Препаратів на лікування захворювання немає. Якщо воно виявлено, кущики видаляють разом з корінням і негайно спалюють.

Комахи-шкідники

Комахи не тільки завдають шкоди, поїдаючи зелену масу, а й переносять інфекцію. Профілактика захворювань полягає в тому, щоб знизити їхню присутність у саду.

Кількість комах, які можуть облюбувати м’яту, досить висока. Перелічимо лише деякі з них.

М’ятна блошка

Це мініатюрний жучок жовтого кольору, довжиною всього півтора міліметри. Шкода комахи полягає в тому, що жучок живиться листям, робить у листових пластинах дрібні круглі дірочки. З’являється шкідник навесні, коли встановлюється суха погода.

Щитоноска

Наносить майже таку ж шкоду, що і м’ятна блішка. Виготовляє отвори і обгризає листя по краю. Вважається активним переносником інфекції.

Тля

Комаха представляє загрозу не тільки для м’ятних насаджень, але і практично для всіх садових рослин. Комаха має невеликі розміри, На тильній стороні листя накопичуються цілі колонії попелиці. Шкідники активно висмоктують із рослини соки. Згодом розвиток рослини сповільнюється, листя дрібніє через нестачу харчування. Попелиця здатна переносити небезпечні віруси, боротися з якими часто неможливо.

Цикадка

Сосущий вид комах. Цикадки, як правило, вибирають молоді кущики м’яти. Цикадки швидко розмножуються та активно використовують життєві соки рослини. Якщо не вжити заходів, рослина поступово зачахне.

Жуки-довгоносики

Небезпечні для рослини самі жуки та їх личинки. Останні потрапляють на ґрунт і ушкоджують кореневі відростки м’яти. Дорослі особини ласують листям рослини. Обкусані краї листових пластин говорять про те, що на м’ятній плантації оселився жук-довгоносик.

Луговий метелик

Луговий метелик вражає свіжі пагони. На початку літа самки відкладають на тильній стороні листя м’яти величезну кількість яєць. Личинки вилуплюються через кілька тижнів і проходять кілька етапів розвитку. У результаті перетворюються на гусеницю. Якщо не вжити заходів, луговий метелик може в короткий термін знищити посадки м’яти.

Оскільки гусениці зимують у ґрунті, боротися з метеликом допомагає зяблеве оранка. Проти молодих гусениць можна використовувати біологічні препарати, наприклад, «Бітоксибацилін». Однак він малоефективний при температурі нижче 10°С.

Слюнява пінниця

Загрозою для м’яти є і слинява пінниця. Симптом – деформація пагонів, грудочки піни в пазухах листових пластин.

Дротяник

Личинки жука-лускуна – дротяники, можуть пошкодити кореневу систему рослини. Дріт зустрічається на ділянках, де вдосталь росте пирій або в грунті картопляних полів.

Крім перерахованих шкідників рослині докучає капустянка, капустяна совка, реп’яхи.

Щоб не допустити інтенсивного розвитку шкідників, слід регулярно оглядати листя та стебла м’яти, проводити роботи з профілактики:

• Дотримуватися принципів сівозміни. Не рідше одного разу на два роки міняти місце проростання м’яти.
• Після перенесення рослини, ділянку перекопують. Роблять це напередодні зими.
• Не можна залишати на ділянці рослинні рештки. Це основне джерело зараження всіх садових культур. Вони підлягають негайному спалюванню.

Позбутися шкідників допомагають народні засоби. Це настій трави – чистотіл.

Потрібно 200 грамів сухого листя, господарське мило. Траву заливають водою (10 літрів) та настоюють протягом доби. Після закінчення відведеного часу додають подрібнене мило – один шматок.

Можна скористатися готовими препаратами. Дієвим засобом вважається Деціс. Термін очікування становить щонайменше чотири тижні. Після цього можна приступати до збирання м’ятного листя.

Види та сорти м’яти

Налічується близько 42 видів та гібридних сортів м’яти. Популярністю користуються лише деякі з них. Зупинимося на них детальніше.

М’ята садова

Куст досить потужний і досягає висоти близько 80-100 сантиметрів. Охолодний ефект, у порівнянні з м’ятою перцевою, виражений не надто яскраво. Це пояснюється переважанням у складі листя садової м’яти ефірної олії карвон.М’яту садову використовують для ароматизації безалкогольних напоїв, додають у чай. Витяжка з листя м’яти входить до складу зубної пасти.

М’ята кучерява

Належить до багаторічних трав’янистих культур. У природних умовах зростає біля Північної Америки. У кущі м’яти кучерявої можна зустріти практично на кожній дачній ділянці. Рослина використовують у народній та офіційній медицині для зняття больового синдрому, як седативний засіб.

Особливість виду полягає у формі листя та невисоким вмістом ментолу. Освіжаючий ефект виражений слабко. Листові пластини мають кучеряву поверхню і стійкі до короткочасних заморозків.

М’ята яблучна

Кущ розгалужений, висотою близько півметра. Листя має темний смарагдовий відтінок. Форма листової платівки округла, загострена у верхній частині. Запах помірної інтенсивності. Рослина використовують у кулінарії та медицині. Десерти з додаванням м’яти особливо смачні та ароматні.

М’ята «довголиста»

Висота куща близько 1,2 метра. Стебла багаторічників сильно розгалужені, мають чотиригранну форму, вкриті дрібними ворсинками. Високий ступінь обліковості. Кореневище розташоване близько до поверхні. Листя об’ємне, із загостреними верхівками, пофарбоване в зелений колір із сизим відливом. Кріпляться до стебел за допомогою коротких черешків. Молоді листочки мають довжину близько 5, а досягли технічної стиглості 15 см.

М’ята довголиста підходить для соусів до м’ясних страв, як добавка до маринаду для баклажанів. Квашена капуста набуває ноток свіжості, якщо при засолюванні використовувати листя м’яти «довголистої».

М’ята «польова»

Рослина має кілька назв – дика м’ята, кінська або досить мало поширена – “глуха” . Росте повсюдно – у полях, заплавах річок, на узліссях листяних лісів.Висота рослини не перевищує одного метра. Аромат приємний, але слабко виражений. Вид використовують у кулінарії – готують салати, додають у маринади, супи, в начинку, при випіканні м’ясних та рибних пирогів. Відвар листя допомагає при знятті запалень та нападів мігрені. Застосовується як зовнішній, і внутрішній засіб.

М’ята лимонна

Висота рослини становить близько одного метра. Пагони прямі, розгалуження слабке, гладке стебло. Рослину можна зустріти на дачних та присадибних ділянках, на лісових галявинах та вздовж доріг. М’ята лимонна легко переносить суворі зими і не потребує додаткового укриття. Їй не страшна весняна нестійка погода. М’яту лимонну можна вирощувати в середній смузі та на півночі. Завдяки приємному аромату, це один із найбільш затребуваних видів м’яти. Часто м’яту лимонну називають мелісою.

Рослина використовують у кулінарії, народній медицині та косметології.

Листя зелене, з тильного боку має більш блідий забарвлення.

М’ята запашна

Невисокий кущ із прямостоячими стеблами. Назва відбиває особливості рослини. Листя з зморшкуватою поверхнею пофарбоване в зелений колір, випромінюють приємний аромат. Краєм листової пластини проходить кремова або жовта смуга. М’ята запашна використовується в медичних цілях.

Допомагає впоратися з нападами нудоти, головним болем, спричиненим перевтомою, шкірними захворюваннями, різними запаленнями. Листя додають у напої, начинку для пиріжків, салати. На основі м’яти запашної роблять спиртові настоянки.

Гібрид-м’ята «перечна»

Вихідні види – водна та колосиста м’ята. Рослина цінують вміст ефірних речовин, зокрема ментолу.Розрізняють два види гібриду – чорна та біла перцева м’ята. Біля перцевої м’яти стебло і листя пофарбовані в зелений колір. У чорної, листя та стебло мають червоно-бурий відтінок. Культура стійка до морозів, воліє розвиватися на родючих і зволожених грунтах.

На присадибних ділянках можна зустріти безліч сортів м’яти. Не всі їх занесені до Держреєстру, але незмінно популярні:

• Прилуцька 6. Рослина досягає метрової висоти. Сорт виведений досить давно та перевірений часом. Листя рясно покриває прямостоячі стебла. Період вегетації триває близько 100 днів. Ефірні олії у листі становлять 3%. З цієї кількості 50% посідає ментол. Культура часто уражається іржею. Це основний недолік сорту. Не відрізняється Прилуцька 6 та зимостійкістю. В умовах суворого клімату потрібно замульчувати ґрунт під кущем. Можна скористатися геотекстилем.
• 4. Висота рослини – один метр і більше.Це за умови достатнього харчування. Листя антоціанового відтінку (синьо-фіолетового або чорничного відтінку). Технічна зрілість настає приблизно 110 днів. Листові пластини містять 4% ефірних олій. Перед ментолу припадає 60%. Підходить для вирощування за умов середньої смуги. Сніговий покрив дозволяє рослині успішно перезимувати.
• Загадка. Сорт виведено на станції ВІЛАР. Для дозрівання потрібно щонайменше 100 днів. Перед ефірних масел припадає 3,5%. 65% цієї кількості становить ментол. Стійка до іржі, відноситься до районованих сортів для Підмосков’я.
• Москвичка. Як і в попередніх сортів, стебла рясно покриті листям. Висота куща близько 80 см. Квітки з пелюстками бузкового відтінку. Вегетаційний період, залежно від погодних умов, варіюється в межах від 80 до 100 днів. Сорт стійкий до іржі, рідко уражається борошнистою росою.
• Ворожка. Сильно розгалужений кущ. Яйцеподібна форма листових пластин. Довжина листя досягає 6 см. Пелюстки квіток пофарбовані в червоний та фіолетовий колір. Період від відростання до появи квіткових пензлів становить близько 65 днів.

Шкода та користь м’яти

Лікувальні властивості м’яти

У народній медицині м’яту часто використовують з лікувальною метою. Вона має такі властивості:

• Всі надземні частини рослини містять біологічно активні речовини, які необхідні для нормального функціонування всіх внутрішніх органів людини, нервової системи, кровотворення.
• У листі м’яти виявлені дубильні речовини. Настій м’ятного листя можна використовувати для полоскання ясен.
• Відвари та настої м’яти містять ментол. Ця речовина позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт, знімає біль при коліках у животі. Це дієвий антисептик та знеболюючий препарат. Ментол впливає на рецептори кишечника і усуває запор.
• Деякі види м’яти, як лікарський засіб, визнаються офіційною медициною.Препарати з екстрактом з м’яти призначають при нервових розладах, астмі, захворюваннях серця, невралгічних болях та хронічному безсонні. Ментол входить до складу валокордину, який допомагає зняти гострий серцевий напад. Відвари листя знімають зубний біль, виліковують бронхіт на різній стадії захворювання. Часто ментол міститься в препаратах для лікування атеросклерозу.

• Настої та відвари зі стебел та листя деяких видів м’яти можуть посилити апетит, зняти блювотні позиви, налагодити травлення.
• Медицині відомі знеболювальні та жовчогінні властивості препаратів з ментолом. Їх приймають при камені в жовчному міхурі.
• Іноземні фармацевтичні компанії використовують листя м’яти для приготування лікувального чаю. Це ефективний засіб при метеоризмі. У Німеччині лікувальні та санаторні заклади прописують ванни з додаванням м’ятних витяжок.
• Австралійські медики розробили рецептуру настоїв та відварів для терапевтичного лікування окістя, запалення середнього вуха, невралгіях, нервових розладів.
• Російські медики призначають препарат з м’ятою як ефективний потогінний засіб. М’ятні настої освіжають дихання, перешкоджають розвитку карієсу.
• Деякі медики вважають, що сік з молодого листя м’яти допомагає в лікуванні сечокам’яної хвороби і як сечогінний засіб.
• Листя м’яти використовують у кулінарії, при проведенні косметологічних процедур, у парфумерному виробництві.

М’ята – протипоказання

Якщо ви вирішили використовувати м’яту для лікування будь-якого захворювання, проконсультуйтеся з лікарем. У користі м’яти немає сумнівів, однак у ряді випадків вона протипоказана. Безконтрольний прийом препаратів з м’яти може призвести до серйозних наслідків здоров’я.Ось лише деякі випадки, коли приймати препарати на основі м’яти категорично не можна:

• Індивідуальна непереносимість ефірних олій, у тому числі ментолу.
• Самостійний прийом без попередньої здачі аналізів може призвести до розвитку алергії.
• М’ятна олія протипоказана вагітним і жінкам, що годують груддю.
• Не можна давати препарати з м’ятою дітям, які не досягли 6-річного віку. Високий ризик розвитку алергії.
• У чоловіків, які приймають препарати з м’ятою, може різко знизитися потенція.
• Не слід самостійно визначати дозування препаратів на основі м’яти. Передозування призведе до порушення серцевого ритму, може спричинити спазм бронхів, порушити ритм сну.
• Препарати з м’ятою протипоказані за будь-якої форми діабету. Встановлено, що інсулін вступає в реакцію з медикаментами, які містять ментол у тій чи іншій дозі.

Рецепти

Найпоширеніші та дієві рецепти з м’яти:

Рецепт №1. Допомагає позбутися запаху з рота. Що потрібно:

М’яте листя заливають окропом і настоюють пару годин.

Рецепт №2. Допомагає усунути нудоту. 6 грамів сухого листя м’яти залийте склянкою окропу. Поставте посудину в тепле місце і ретельно укутайте м’якою тканиною. Засіб від нудоти буде готовий за 40 хвилин. Процідіть і приймайте по дві чайні ложки через кожні три години. При блюванні можна випити півсклянки настою м’яти. Якщо нудота і блювання не проходять, слід звернутися до лікаря.

Рецепт №3. Головний біль. Підійде спиртовий настій. Листя подрібнюють і заливають спиртом з концентрацією 70%. Засіб від головного болю буде готовий за тиждень. Достатньо приймати по 10-15 крапель до їжі тричі на день.

Галина, Новгородська область.

У нашій родині всі люблять чай з додаванням м’ятного листя. Вирощую рослину цілий рік. Купую сорт Церемонія. Листя зморшкувате, смарагдового кольору з сіруватим відливом. Кущики добре розвиваються, якщо зробити прищіпку головного стебла. Без укорочування рослина сильно витягується, затуляють світло. Аромат стоїть на весь будинок.

Марина. Петрозаводськ.

На моїй ділянці росте дика м’ята. Не можу визначити, як вона називається. Чи можна заварювати з її листочками чай? Рослина дуже ароматна. Знайшла інформацію в інтернеті та купила домашній сорт. Називається Овочева Ворожка. Кущик невеликий, догляд практично не потрібний. Влітку пробуватиму посадку м’яти у відкритий ґрунт.

Висновок

М’ята – красива ароматна рослина. Кущики м’яти можна вирощувати вдома, на підвіконні та у відкритому ґрунті. Обидва варіанти не потребують додаткових знань та навичок. Догляд за м’ятою включає стандартні агротехнічні процедури.

Посадіть ці дві рослини на своїй ділянці – і не будете знати горя

Ми розповідали, навіщо садити ромашку біля яблуні. Тепер ділимось перевагами вирощування на ділянці м’яти та меліси.

Це дві найпопулярніші ароматичні рослини. Вони ідеально підходять для вирощування на городі, тому що мають низку переваг та практично не потребують догляду. Існує щонайменше 5 причин їх посадити, інформує Ukr.Media .

Легкість вирощування

Вони можуть рости практично на будь-якому типі ґрунту, навіть у горщику на підвіконні. Але у відкритому просторі м’ята сильно розростається вшир, тому її краще садити в обмежений простір. Це може бути клумба, горщик або відро без дна – будь-які бортики перешкоджатимуть розповзанню кореневища по городу.

Відлякування комах

М’ята та меліса відлякують мух, москітів та комарів. Також їхній аромат дезорієнтує шкідників, які за запахом шукають їстівні для них рослини. Тому досвідчені дачники радять “розкидати” по городу кущі м’яти та меліси, щоб вони працювали проти комах. Використання у кулінарії

Ароматні листочки стануть чудовим доповненням солоних страв, соусів, напоїв, варення та десертів. Вони надають свіжого аромату та ніжного присмаку.

Залучення запилювачів

Своїм різким запахом м’ята та меліса приваблюють комах-запилювачів. Ці комахи паралельно з м’ятою будуть запилювати і культурні рослини, підвищивши таким чином їхню врожайність.

Відлякування слимаків

Трави можна вирощувати по периметру городу. Їх сильний аромат відлякує слимаків. Шкідники радше поповзуть в інше місце, ніж будуть продиратися крізь “паркан” з м’яти або меліси. Цей засіб працює в межах комплексної профілактики.

Тепер ви знаєте, навіщо вирощувати на ділянці м’яту та мелісу. Також ми розповідали про ефективне універсальне підживлення для городу.