Технологія вирощування гречки: посів, Догляд та збирання врожаю

Купуючи гречану крупу в магазині і вживаючи в їжу гречану кашу, ми навіть не замислюємося над питанням, як росте ця рослина і які етапи проходить гречана крупа перед тим як потрапити на полиці магазинів. Розглянемо детально, Що таке гречка, як її вирощують і яке значення має кожен етап в обробітку гречки.

• Біологічні особливості гречки
• Грунт: обробка і добриво
• Хороші і погані попередники гречки
• Підготовка насіння
• Терміни посіву
• Посів гречки: схема, норми висіву і глибина загортання насіння
• Догляд за посівами гречки
• Збирання врожаю
• Переробка та зберігання гречки

Біологічні особливості гречки

–>Рослина гречка відноситься до роду Fagopyrum Mill. рід гречки включає в себе більше 15 видів, що відносяться до сімейства гречані. Один з видів має назву гречка посівна. Це трав’яниста рослина є круп’яної культурою. Батьківщина гречки-Північна Індія і Непал. Там її називають чорним рисом. Введена в культуру понад 5 тис. років тому. За однією з версій, в Європу гречка потрапила при татаро-монгольській навалі. Серед слов’янських народів знайшла назву гречки в результаті поставок з Візантії в VII столітті.

Гречка відноситься до однорічних рослин і має простий опис.

Коренева система складається з стрижневого кореня з довгими бічними відростками. Вона слабо розвинена в порівнянні з іншими польовими рослинами. Функція верхньої частини коренів рослини-засвоєння поживних речовин з грунту, нижньої – водозабезпечення рослини. Коренева система розвивається протягом усього періоду зростання.

стебло гречки гіллястий, порожнистий, вигнутий у вузлах, висотою 0,5-1 м, товщиною 2-8 мм, зеленого кольору з тіньової сторони і червоно-бурого – з сонячної сторони. Квітконоси ніжні, тонкі, легко пошкоджуються заморозками і першими страждають від посухи.

Квіти зібрані в суцвіття білого або блідо-рожевого кольору. З’являються в липні, мають специфічний запах і залучають бджіл.

Листя різні: сім’ядольні, сидячі, черешкові. Плід в основному має тригранну форму. Залежно від характеру ребер і граней плода виділяють крилату, безкрилу і проміжну форми. Забарвлення плоду буває чорним, коричневим, сріблястим. Величина плодів залежить від сорту гречки і умов вирощування. плід покритий щільною оболонкою, яка легко відділяється.

Грунт: обробка і добриво

Продуктивність вирощування гречки залежить від клімату і грунту. найбільш високі врожаї спостерігаються в лісостепу і Поліссі. рослина може рости на різних грунтах, але для досягнення ефективності потрібно знати, що гречка воліє грунти, які швидко прогріваються і досить насичені киснем і поживними речовинами із слабокислою або нейтральною реакцією (рН 5,5-7). На важких забитих грунтах, схильних до запливання, продуктивність ВИРОЩУВАННЯ буде мінімальною.

Система обробки грунту під гречку може бути різною. Глибина обробітку грунту і терміни її обробки залежать від погодних умов і культури попередника. Так як гречка відноситься до культури пізнього строку сівби, то основним завданням під час обробки грунту є максимальне збереження вологи, провокування насіння бур’янів до проростання в допосівний період, створення сприятливої структури грунту і її вирівнювання.

правильне внесення добрива в грунт виявляється сприятливим для підвищення продуктивності врожаю гречки. для формування 1 ц зерна рослина споживає з грунту 3-5 кг азоту, 2-4 кг фосфору, 5-6 кг калію. Тому система удобрення рослин повинна ґрунтуватися на збалансованому методі на основі досліджень ґрунту. При цьому повинна враховуватися потреба поживних елементів для конкретного рослини і споживання цих елементів майбутнім урожаєм. Необхідно знати, що під круп’яні культури вносять фосфорні та калійні добрива під час осінньої оранки або при сівбі насіння, азотні – навесні при культивації або як підгодівля.

Найбільш сприятливим періодом для внесення азотних добрив для гречки є період бутонізації. мінеральний азот покращує якісні показники зерна: збільшує його масу, покращує хімічний склад і зменшує плівчастість. Норма аміачної селітри на одну підгодівлю становить 60-80 кг/га.слід зауважити, що для чорноземних і каштанових грунтів цей прийом в обробітку гречки практичного застосування в технології вирощування не має. У північних районах всі види мінеральних добрив можна вносити під час весняної культивації, а комплексні гранульовані добрива – під час сівби.

важливо! добрива, що містять хлор, при необхідності вносять восени, оскільки гречка негативно реагує на них.

Не слід забувати і про значення органічних добрив та соломи, стебел кукурудзи та соняшнику як чинника до відтворення органічних речовин у ґрунті. Також круп’яні культури потребують мікроелементах: Марганці, цинку, міді, Борі. найбільш ефективно обробляти ними насіння для посіву. На 1 т насіння необхідно 50-100 г сірчанокислого марганцю, 150 г борної кислоти, 50 г сірчанокислого цинку.

Хороші і погані попередники гречки

Для досягнення високої врожайності гречки необхідно враховувати її місце в сівозміні. Багаторічний досвід і дослідження вчених підтверджують, що найкращими попередниками гречки є озимі, бобові та просапні культури. не рекомендується садити її після зернофуражних культур, оскільки спостерігається висока забрудненість грунту бур’янами, що негативно впливає на врожайність. Після конюшини врожайність гречки зростає на 41%, після гороху – на 29%, картоплі – на 25%, озимого жита – на 15%.Після ячменю врожайність зменшиться на 16%, вівса – на 21%.

Добре сіяти гречку після просапних: цукрових буряків, кукурудзи на силос, картоплі, овочевих. Після озимих гречка теж росте добре. Вона використовує органічні і мінеральні добрива, внесені під попередню культуру. Для підвищення врожайності гречки в якості альтернативного добрива використовують подрібнення соломи і забивання її в грунт попередніх зернових колосових культур. В якості хороших попередників для гречки використовують бобові культури пізніх сортів: вика, пласт багаторічних трав, соя.

важливо! значно знижується врожайність гречки, посадженої після картоплі, ураженої нематодою, або вівса.

Деякі вчені вважають, що присутність в ланці сівозміни чистого пара значно підвищує врожайність гречки в порівнянні з безпаровими ланками. до зниження врожайності на 41-55% призводять повторні посіви гречки. При проведенні досліджень була встановлена максимальна врожайність в ланці пар-горох-Гречка і мінімальна при трирічному повторному посіві гречки.

Гречка ж є фітосанітарної культурою. Якщо після неї висіяти зернові колосові, то ураження їх кореневими гнилями знизиться в 2-4 рази в порівнянні з урожаєм після ЗЕРНОВИХ попередників. завдяки будові свого коріння гречка знижує щільність грунту. це позитивно впливає на ріст сільськогосподарських культур, посіяних після неї.

Підготовка насіння

Правильний вибір сорту рослини і підготовка насіння для посіву значно збільшують врожайність культури.

Обробка насіння гречки для посіву забезпечує знезараження їх від хвороб, підвищує схожість і відбувається за 1-2 тижні до сівби. як плівкоутворювач використовують водні розчини клею. У них додають препарати «Фенорам», «Вітатіурам», «Роксім», «Фундазол» згідно з інструкцією і протруюють насіння методом зволоження або водної суспензії. Шкідників і хвороб гречки, таким як сіра гниль, ложномучністая роса і ін., обробка насіння не залишає жодного шансу. Це значно впливає на зростання врожайності.

Терміни посіву

сіяти гречку необхідно як тільки грунт прогріється на глибину 10 см до 10-12 °C і пройде загроза весняних заморозків. ранні терміни посіву сприяють Дружній схожості насіння, використання грунтових запасів вологи молодими паростками і раннього дозрівання врожаю. Це, в свою чергу, поліпшить умови його прибирання. В середньому сіяти круп’яні культури в степу необхідно в другій – третій декаді квітня, в лісостеповій зоні – в першій половині травня, на Поліссі – у другій – третій декаді травня.

Чи знаєте ви? багатьох цікавить, чи є відмінність в термінах гречка і гречка, або ці слова є синонімами. Первісною назвою є гречка. Цим словом позначають сама рослина і насіння, отримані з нього. Гречка-це похідний термін, що виник як укорочений варіант для простоти і зручності. Гречкою зазвичай називають крупу з гречки.

Посів гречки: схема, норми висіву і глибина загортання насіння

Чим швидше розвиваються сходи, тим більше це сприяє пригніченню бур’янів і значно підвищує врожайність. підготовка грунту під посів гречки складається з основної та передпосівної обробки. вона проводиться з урахуванням попередніх культур, складу грунту, ступеня зволоження грунту, засміченості грунту бур’янами. Відмінні результати в розвитку гречки в початковий період зростання показала переорювання грунту, а також культивація з коткуванням гладким катком.

Перед тим як посіяти гречку, необхідно вибрати схему посіву насіння: рядова, вузькорядна і широкорядна. широкорядний спосіб використовують при посіві середньо – і пізньостиглих сортів на високородючих удобрених грунтах. У цьому випадку важливу роль відіграє своєчасний догляд за рослинами. Рядовий спосіб використовують на грунтах з невисокою родючістю, на легких і незасолених грунтах, при посіві ранніх сортів. Оскільки рослина пристосоване до розгалуження, то його необхідно сіяти розріджено і рівномірно.

Норма висіву насіння гречки залежить від багатьох факторів: культури землеробства в даному регіоні, кліматичних особливостей. При широкорядному способі оптимальна витрата насіння гречки 2-2, 5 млн шт. / га, при рядовому – 3,5-4 млн шт. / га. При загущених посівах рослини виростають тонкими, мають низький коефіцієнт озерненості, посіви схильні до вилягання. Зріджені посіви також негативно впливають на врожайність гречки. Тому норму висіву необхідно розраховувати, виходячи з факторів: схема посіву, вологість грунту, тип грунту, характеристика насіння.

При рядовому висіві норма повинна бути на 30-50% вище, ніж при широкорядному. У посушливий період норму необхідно зменшити, а у вологий – збільшити. На родючих ґрунтах норму необхідно знизити, а на неродючих – підвищити. При посіві насіння зі зниженою схожістю норму збільшують на 25-30%.

Глибина загортання насіння має важливе значення. Проростки рослини мають слабкі корінці, тому їм важко пробитися крізь грунт і винести сім’ядолі з плодовими оболонками. Тому, щоб сходи гречки були дружними і рівномірно дозрівали, необхідно насіння сіяти у вологий грунт на однакову глибину. У важких грунтах на глибину 4-5 см, в окультурених грунтах-5-6 см, при сухому верхньому шарі-8-10 см. на думку вчених, глибока закладення насіння гречки покращує розвиток рослини і позитивно впливає на число суцвіть і зерен.

чи знаєте ви? жоден продукт харчування не може зрівнятися з гречкою в кількості міститься біофлавоноїду кверцетину (8%). Він зупиняє розмноження ракових клітин і призводить до їх загибелі.

Догляд за посівами гречки

Для розвитку хороших сходів важливе значення має збереження вологи в грунті. Особливо великий ефект в цьому надає коткування посівів. Боротьбу з бур’янами краще проводити механічним способом. До появи сходів необхідно проводити боронування посівів. для поліпшення росту і розвитку рослин необхідно забезпечити своєчасне розпушування міжрядь. покращуючи водний і повітряний режим грунту, проводять другу обробку міжрядь в фазу бутонізації. Її поєднують з підгодівлею рослин.

Догляд за посівами включає боротьбу з бур’янами та хворобами гречки. до біологічних методів боротьби відносять розведення комах, грибів, бактерій, здатних не впливати на сходи і вражати перешкоджають фактори. Також необхідно підвищувати конкурентоспроможність гречки за рахунок створення сприятливих умов для її зростання. Хімічні методи боротьби необхідно використовувати тільки тоді, коли іншими способами урожай врятувати не вдається. В якості хімічних речовин використовують гербіциди. Слід розуміти, що існує економічний поріг шкідливості. Рівень бур’янів повинен бути таким, щоб застосування гербіцидів було б економічно вигідним.

Важливе значення в системі догляду за посівами гречки має доставлення бджолосімей до поля, коли цвіте гречка. Медоносна гречка на 80-95% запилюється бджолами, тому необхідно за день-два до цвітіння поблизу полів розмістити вулики з розрахунку 2-3 бджолосім’ї на 1 га.

Збирання врожаю

При побурінні рослин на 75-80% починають прибирання гречки . її здійснюють протягом 4-5 днів. Висота зрізу рослин повинна становити 15-20 см. основним способом збирання гречки є роздільний. При цьому скошена маса за 3-5 днів просихає, легко обмолочується. Переваги цього методу в значному зниженні втрат врожаю, дозріванні зелених плодів, підвищенні якості зерна, відсутності додаткової просушування зерна і соломи. Цей спосіб підвищує технологічні та посівні якості зерна і покращує його збереження.

Якщо урожай є розрідженим, нізкостеблевим, обсипається, ефективним методом збирання є пряме комбайнування. В цьому випадку зерно має підвищену вологість, погано відділяється від бур’янів.

чи знаєте ви? Гречка надає оздоровлюючу дію на організм людини: підвищує гемоглобін, зміцнює стінки кровоносних судин, таким чином перешкоджаючи крововиливу. З лікувальною метою рекомендується вживати в їжу пророщені зерна. Їх вплив на організм проявляється в результаті тривалого і систематичного вживання. Прозери гречки в обсязі 1 чайної ложки необхідно пережовувати протягом 1 хвилини, зробивши 50-60 жувальних рухів.

Переробка та зберігання гречки

При комбайнованому збиранні зібраний урожай очищають за допомогою зерноочисних машин і підсушують відразу після збору. Зволікання з очищенням викличе самозігрівання зерна. очищення зерна проводиться в три етапи: попередня, первинна, вторинна. її здійснюють на машинах різного типу.

Висока збереженість зерна забезпечується сушінням до вологості 15%. Зерно для посівів зберігають в сухому приміщенні в тканинних мішках. Кожну партію складають окремо на дерев’яний піддон. Висота штабеля не повинна перевищувати 8 мішків у висоту і 2,5 м завширшки. При зберіганні насипом її висота повинна бути до 2,5 м.

Насіння гречки, призначені для вживання в їжу, відвозять для переробки на спеціальні крупозаводи. Там проводять очищення зерна, його гідротермічну обробку, поділ на фракції, лущення, поділ кінцевих продуктів. Без використання гідротермічної обробки зерна отримують білу крупу. Розглянувши детально, як посіяти і виростити гречку, можна ствердно сказати, що вона відноситься до тих культур, які не допускають порушень технологічної дисципліни. Всі етапи обробітку гречки є рівнозначними. Тому для отримання високих врожаїв необхідно обов’язкове дотримання всього агротехнічного комплексу.

Технологія вирощування гречки, особливості посіву, догляду та збирання врожаю

Гречка – найважливіша круп’яна культура, яку вирощують в Україні. Інші її назви: чорний рис, чорна пшениця. Основним продуктом, одержуваним з гречки є гречана крупа. А ось гречана солома не надто цінний і поживний продукт для с / г тварин, її змішують з іншими культурами для підвищення поживної цінності. Урожайність невисока, але рослина відмінно пригнічує ріст бур’яну, добре росте і служить відмінним варіантом, для посіву перед іншими культурами. Гречка – рослина однорічна, трав’яниста, з стрижневим коренем. Листочки широкі, в формі стріли або сердечка. Суцвіття являють собою складну кисть з ароматними рожево-білими квітками.

Особливості вирощування гречки

Технологія вирощування гречки на зерно не проста, але при її дотриманні можна отримати відмінне зерно і солому.

Волога

Під час цвітіння і формування плодів для рослини важливо постійне зволоження грунту, насіння поглинають велику кількість вологи в період свого зростання. Кожен етап життєвого циклу культури вимагає свою кількість вологи: проростання і період появи квітів приблизно 12%, формування насіння 80-92%.

Тепло

Культура любить тепло і відгукується на сприятливу температуру. Поява паростків відбувається при температурному режимі близько 8 градусів, а закладка майбутнього врожаю максимальна в період спекотної погоди і підвищеної вологості 15-23 градусів.

Світло

Світловий день значно впливає на врожайність, особливо важливе освітлення під час дозрівання насіння. Період вегетації становить всього 75-85 діб, в залежності від сорту.

Грунт

Бажано розташовувати на пухкому, добре провітрюваному, живильному грунті. Оптимальні грунти для вирощування: чорноземи, окультурені торфовища, легкі суглинки, грунти зі зниженою кислотністю. Не любить і погано росте на грунтах перезволожених, з великою кількістю органічних добрив.

Застосування добрив

Коренева система мало споживає корисних речовин з грунту, тому сенсу в надмірному внесенні добрив немає. Вносять добрива з вмістом калію, фосфору й азоту під посів, в період закладки перших бутонів і потім при цвітінні культури. Восени удобрюється тільки грунт дерново – підзолисті, піщані, а чорноземи додаткового внесення підгодівлі не потребують.

Обробка грунту для вирощування гречки

1. Утриманні вологи в грунті.
2. Видаленні бур’янів.
3. Вирівнюванні грунту.
4. Повноцінному розпушуванні.

Перша обробка залежить від тих культур, які були попередниками. Якщо це були забруднені бур’янами бобові або зернові, то потрібно провести лущення і оранку. Завдяки цій обробці втрата вологи скорочується, зменшується кількість бур’янів і краще опрацьовується грунт.

Лущення здійснюється відразу ж після збирання попередніх культур, що підвищує його ефективність. Глибина обробки залежить від кількості бур’янів. На сильно засмічених грунтах лущення проводять двічі глибшими лущильниками і культиваторами. Часто до лущильників підвішують важкі борони.

Після стерньових лущення грунту проводять на глибину 10-12 см, а приблизно через 15 днів для знищення бур’янів роблять оранку плугами на орний шар. Після зернобобових, як правило, обмежуються тільки дискуванням.

Після картоплі і буряка лущення не застосовується, а при посіві гречки після багаторічних трав передпосівна підготовка укладена тільки в оранці плугом. Коли настає фізична стиглість, проводять культивацію і боронування.

До посіву потрібно провести мінімум 2-3 обробки культивацією, першу до 12 см, другу приблизно через 10 днів на 10 см, третю через тиждень на 8 см. Культивація безпосередньо перед самим посівом робиться на глибину висіву насіння.

Фахівцями вважається, що максимальний урожай виходить від великовагового виконаного насіння. Перед посівом його необхідно пересортувати за вагою та розміром на пневматичних сортувальних установках або сортуванням за допомогою води. А після проведення цих процедур його висушують до стану сипучості.

Термін посіву вибирають згідно агротехнічних рекомендацій, слідуючи наступним умовам:

• Заморозки неприпустимі на початку росту і в кінці вегетаційного періоду.
• Період утворення бутонів і формування зерна вимагає високих температур, приблизно + 24-28 градусів.
• Період плодоношення і масового цвітіння має бути найбільш вологим періодом.

Особливості посіву гречки

Сіють гречку широкими рядами 40-50 см з нормою висіву рівній 1,3 млн насіння на 1 га. Якщо ж рядки робити частіше, то рослини будуть затінювати один одного, погіршується ріст і розвиток, сповільнюються обмінні процеси. Глибина загортання залежить від типу грунту. На глиняних, важких – близько 5 см, на окультурених, доглянутих ділянках – 6 см. При пересохлому грунті, насіння заглиблюють ще нижче – до 8 см.

Догляд за гречкою

Початковий догляд до появи перших сходів полягає в боронуванні і проведенні обробки міжрядь. Так, волога зберігається в грунті, знищуються бур’яни, поліпшується надходження кисню до насіння. При рідкісних міжряддях боронування посівів не проводиться, адже борони видаляють не тільки бур’яни, а й саму пророслу гречку.

На сильно засмічених бур’янами травами землях використовують спеціальні хімічні препарати, так звана «хімічна прополка» за кілька днів до проростання насіння. Якщо молоді сходи починають піддаватися хворобам і численним шкідникам (блішки, совок, луговий метелик) застосовуються інсектициди.

Накочення грунту проводять кольчато – зубчастими і шпоровими катками. Хорошим ефектом володіє і підгортання рослин, воно сприяє появі додаткових коренів і безпосередньо впливає на врожайність, підвищуючи її.

Цвітіння і запилення гречки

Квітучі поля гречки посівної – прекрасне видовище. Квітки розпускаються по черзі, утворюючи пишні красиві рожеві кисті, кожна з квіток розпускається всього на добу, а кисть продовжує цвісти протягом півтора – двох місяців.

Для отримання хорошого врожаю необхідно якісне запилення рослин. Для цієї мети на 1 га. посіяної площі досвідчені рослинники заводять кілька сімей бджіл. Перед початком цвітіння гречки ці сім’ї вивозять на поля і тримають у своєму розпорядженні на відстані 350-500 м один від одного, щоб забезпечити правильне і повноцінне запилення.

Такий прийом підвищує врожайність на 50-60%, забезпечити такі показники іншими методами окрім бджіл, просто неможливо.

Організація прибирання гречки

Також, як і квітки цвітуть по черзі, так і зерно дозріває нерівномірно. Як правило, дочекатися повної стиглості всього зерна практично неможливо, тому до збирання врожаю переступають, коли самі нижні кисті наллються зерном, стануть важкими і приблизно 70% зерна побуріє, тобто досягне технічної стиглості.

Так рослини найкраще просушуються до потрібної вологості і дозрівають в валках, добре обмолочуються і значно скорочується втрата зерна. Роздільне збирання гречки доцільніше інших методів, так як є найефективніше і зберігає технологічні та посівні якості рослини.

До збирання врожаю приступають рано вранці або ввечері, коли вологість повітря максимальна. Гречку скошують спеціальними комбайнами, які проводять не тільки покіс, а й первісну обробку зерна, закінчують збиральну не пізніше ніж за 5 днів. Найкращою висотою зрізу вважається 16-20 см.

Якщо гречка висівалася рядами, то косити її рекомендується уздовж рядів, якщо посіви робилися по широкорядному принципу, то косять під кутом в 45 градусів. Таким чином можна домогтися зниження втрат при збиранні врожаю.

Оскільки на рослині одночасно присутні плоди різного ступеня стиглості, то в подальшому буде потрібно його обробка в зерноочисній установці.

Первинне очищення відбувається на повітряно – решітних машинах з решітними циліндрами, у вторинному очищенні використовують плоскі решето. Сильно забруднене зерно потрібно ще ретельніше очищати на пневматичних сортувальних столах.

Для зберігання підходить зернова маса до 15% вологості.

Насіннєвий матеріал зберігається в сухих приміщеннях, часто в тканинних мішках, укладаючи окремо кожну партію на піддон або настил. Висота такого штабеля повинна бути не більше 9-10 метрів, ширина – не більше 3 метрів. Якщо зерно зберігається насипом, шар формують до 2,5 метрів.

Гречка – культура досить примхлива, і при її вирощуванні немає робіт основних і вторинних, кожен агротехнічний прийом важливий і впливає на майбутній урожай.

Як правильно сіяти гречку, щоб отримати хороший врожай

Висівають гречку коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до +10…+12°C і зникне загроза заморозків. Сіяти гречку можна в різні строки з інтервалом 10–15 днів, навіть на початку червня, щоб один із посівів на час масового цвітіння — формування плодів менше потрапляв під спеку. Орієнтовно оптимальний період сівби гречки для Поліссі припадає на першу декаду травня, в Лісостепу — це кінець квітня — перша декада травня, в Степу — наприкінці квітня.
Сіють звичайним рядковим способом зерновими сівалками — широкорядним (45 см) або стрічковим (45 + 15 см) способом буряковими сівалками зважаючи на майбутні міжрядні обробітки. Особливу увагу потрібно звернути на засміченість поля бур’янами. Якщо поле забур’янене, то широкорядний спосіб дозволить одержати більш високий урожай, ніж суцільний. Якщо поле чисте, то оптимальним вибором буде суцільний. На чистих полях використовують вузькорядний висів від 15 до 22 см.
Орієнтовні норми висіву за звичайного рядкового способу сівби в Поліссі — 4–5, Лісостепу — 3–4,5, Степу — 2,5–3,5 млн схожих насінин на гектар, а за широкорядного, відповідно, 2,2–2,5; 2,1–2,5; 1,9–2,2 млн. Глибина висіву насіння на легких ґрунтах становить 4–5 см, а на важких — 2–3 см. За сухої погоди глибину загортання слід збільшувати на 1–1,5 см.

Як правильно підготувати грунт перед посівом гречки?

Обробіток ґрунту під гречку майже нічим не відрізняється від обробітку під ярі культури. Так, обробіток ґрунту в Степу під гречку має бути зорієнтований на збереження вологи, заощадження енергії й запобігання ерозійних процесів шляхом мульчування поверхні рослинними рештками, зменшення глибини розпушування ріллі та кількості технологічних операцій, застосування комбінованих машин.
Одразу після збирання стерньових попередників проводять лущення стерні дисковими лущильниками на глибину 6–8 см. Засмічені багаторічними бур’янами поля лущать двічі. У разі забур’яненості пирієм лущення проводять дисковими боронами або дисковими лущильниками у двох напрямках на глибину 12–14 см. Через два тижні мірою появи бур’янів проводять друге лущення на 10–12 см.
Після грубостеблових культур (кукурудза, кукурудза на силос) ґрунт двічі дискують важкими дисковими боронами на 10–12 см з наступною оранкою на глибину 25–27 см, а на ґрунтах середнього та важкого механічного складу в день збирання врожаю проводять поверхневий мульчувальний обробіток дисковими знаряддями з наступною культивацією для вирівнювання поверхні поля. Після картоплі й цукрових буряків проводять зяблеву оранку на глибину 20–22 см без попереднього лущення, адже під час збирання врожаю ґрунт суттєво розущільнюється.
Полицеву оранку на попередньо злущених чорноземах проводять плугами з передплужниками після масової появи сходів однорічних бур’янів на глибину 20–22 см, багаторічних бур’янів на — 25–27 см. Дерновопідзолисті ґрунти орють на глибину орного шару
На еродованих землях застосовують безполицевий обробіток на глибину 20–22 см
Система весняного передпосівного й післяпосівного обробітку ґрунту під ярі культури і, зокрема і під гречку, базується на ранньовесняному його розпушуванні (закриття вологи), безпосередньому обробітку перед сівбою та за догляду за посівами просапних культур, які залежно від ґрунтово-кліматичних умов місцевості та біологічних особливостей вирощуваної культури складаються з культивації, глибокого розпушування, післяпосівного коткування, міжрядних обробітків тощо.

Важливим агрозаходом збереження в ґрунті нагромадженої за осінньо-зимовий період вологи, що навесні інтенсивно випаровується, особливо з ущільненого ґрунту, є боронування. У разі ранньої весни та прохолодної погоди процес випаровування відбувається повільніше, а за пізньої — швидше. В усіх випадках найвища якість обробітку досягається за фізичної стиглості ґрунту, яка на легких за механічним складом відмінах настає за вологості 40–70% НВ (ГПВ), на важких — 50–65%. У першу чергу закриття вологи слід виконувати на полях брилуватого зябу важкими зубовими або пружинними боронами
Запізнення з боронуванням призводить до втрати великої кількості води, величина її випаровування може досягати в сонячну і вітряну погоду до 80–100 т/га щоденно тому закриття вологи є терміновим навесні. На вирівняних полях після стерньових попередників, оброблених з осені важкими дисковими боронами або безполицевими знаряддями, проводити ранньовесняне боронування недоцільно.
Гречка — теплолюбна культура пізнього висіву. Час між закриттям вологи й сівбою культури може сягати до двох місяців. Ураховуючи цей значний проміжок, слід проводити дві культивації, першу — для знищення пророслих бур’янів, а другу — під сівбу круп’яної культури. Передпосівний обробіток ґрунту і сівба є єдиним технологічним комплексом. Розрив у часі між передпосівним обробітком і сівбою має бути мінімальним і становити не більше як пів години. Якщо сівбу проводити пізніше, то верхній шар ґрунту пересихає, що надалі різко зменшує польову схожість насіння.
Найкращими знаряддями для передпосівного обробітку ґрунту є культиватори з підрізувальними лапами. Завдяки їм можна досягти рівномірного і неглибокого розпушування ґрунту, знищити сходи та розетки бур’янів.
Під гречку застосовують, як правило, дві культивації: першу — на більшу глибину і приблизно в ті самі строки, що й під ранні ярі культури, а другу — перед сівбою на глибину висівання насіння. Після кожної культивації ґрунт боронують.