Що треба знати при складанні бізнес-плану гусячої ферми?

Тим, хто знайомий з цим птахом, напевно відомо, що її продуктивність залежить від догляду і умов утримання.

Чималу роль у вирощуванні грають корми, які повинні бути поживними і містити всі необхідні для росту і розвитку птиці вітаміни, мінерали та мікроелементи. Незважаючи на витрати з облаштування пташника, його обігрів в холодну пору року, освітлення, закупівлю молодняка та заготівлю кормів, розводити гусей вигідно.

Гусяче м`ясо має ряд переваг перед м`ясом іншої птиці, воно не жирне, смачне і поживне.

Гусячий жир має унікальні лікувальні властивості, використовується в медицині і косметології, а пух цінується дорожче, ніж пух іншої птиці. Він використовується для пошиття ковдр, подушок, верхнього одягу і т.д.

Бізнес на розведенні гусей – з чого почати?

З давніх-давен, в Росії, на кожній сільській подвір`ї можна було зустріти птаха – курей, гусей або качок. Тонкощі цього нехитрого справи передавалися у спадок від покоління до покоління. Так зароджувався на селі сімейний бізнес. І сьогодні нерідко можна зустріти сім`ї, які займаються вирощуванням великої поголів`я птиці не тільки для задоволення своїх потреб, а й для реалізації отриманої продукції.

Щоб це справа приносило прибуток, і витрати на утримання гусей, окупалися. Все потрібно ретельно спланувати.

Що входить в бізнес-план?

У бізнесі, як і в будь-якому іншому справі, багато що залежить від планування роботи, тобто складання чіткого плану з питань ведення господарства.

План скласти непросто, адже він повинен містити всі, починаючи з інформації, що стосується місцевості, на якій буде розпочато будівництво гусеводческой господарства, і закінчуватися планом вакцинації.

Перш, ніж почати будівництво, потрібно вибрати ділянку землі, найбільш підходящий для цього і зареєструвати птицеводческое господарство.

Краще розмістити його в місці, віддаленому від міської суєти, від гучної автомагістралі, будівельного майданчика або іншого промислового об`єкту.

Для чого потрібно розрахувати площа земельного наділу? Площа земельного наділу, вписана в бізнес-план, залежить від способу вирощування птиці. Якщо гуси будуть на вільному випасі, то на кожну голову потрібно не менше 10 м площі, якщо основним кормом буде комбікорм, то площа гусятник може бути менше. Добре, якщо поблизу є водойма. Ветеринарна служба повинна підтвердити хороші санітарно-гігієнічні умови на території гусятник.

Краще купувати пари не у одних заводчиків. Пам`ятайте, що родинні зв`язки у гусей призводять до зменшення ваги потомства і погіршення ознак породи. Купуйте для розведення тільки якісну, активну птицю. Поголів`я формують так, щоб на одного самця доводилося три-п`ять самочок.

Поголів`я в 500-800 голів забезпечить власникові гарний прибуток.

Бізнес-план повинен містити інформацію, що стосується первинних вкладень в розвиток господарства. Це може бути сума близько 2000 доларів. Тут окремою статтею повинні бути прописані витрати на придбання молодняка, інкубатора, опалювальних приладів, будматеріалів для спорудження пташників. Племінне поголів`я краще купувати у перевірених заводчиків.

Витрати на обслуговуючий персонал можна виключити, так як однієї сім`ї під силу впоратися самій з таким господарством.

Гуси, як і інша домашня птиця, неріхотліви до умов утримання і догляду. Головна умова їх благополуччя – це свіжий, поживний корм, тепло і відсутність протягів. Про все це потрібно подбати, якщо ви хочете, щоб ваші підопічні були здорові і красиві.

На чотири дорослих особини досить одного квадратного метра приміщення. Гуси нормально почувають себе при температурі до 10С, але для племінної птиці це небезпечно. Найоптимальніша температура для неї – близько 25С. Приміщення, де міститься молодняк, потрібно обігрівати додатково. У перші дні життя пташенят в такому приміщенні температура повітря повинна бути не нижче 30С.

У бізнес-плані прописують витрати на придбання, виготовлення і установку годівниць, поїлок, інкубаторів, гнізд і т.д.

Чітко налагоджений збут є чи не найголовнішою умовою рентабельності гусячої ферми. План по її розвитку, повинен мати інформацію з питання реалізації м`яса, пуху, яєць і посліду птиці.

Одним з варіантів, при якому бізнес буде міцніти і процвітати, є кооперування з швейними майстернями для пошиття подушок, ковдр та іншої продукції. Якщо таке виробництво планується створити на території господарства, то в план цю інформацію теж потрібно включити.

Якщо ви плануєте продавати дачникам або городникам гусячий послід, то домовившись про ціну, не забудьте вписати це в план. Це теж принесе чималий прибуток, але тільки за умови наявності відповідного сертифіката.

Не забудьте про оцінку можливих ризиків, і не забувайте, що краще під час здійснити комплекс профілактичних заходів, ніж боротися з епідемією, і закупити свіжі корми, ніж лікувати гусей від розладу шлунка або інших захворювань.

Щоб бізнес-план був корисним і ефективним, для його складання краще скористатися рекомендаціями досвідчених пташників. Складайте цей фінансовий план грамотно і уважно, і тоді бізнес принесе вам не тільки радість і задоволення від спілкування з розумною і красивою птахом, але і відчутний прибуток. Сміливим посміхається удача, головне – любити цих птахів, що відрізняються сильним характером і гордою поставою.

Розведення гусей як бізнес: відгуки аграріїв

Споконвіку гуси вважалися символів достатку і благополуччя сільського двору. Зараз розведення гусей — це не тільки ознака доброго господаря, але і досить прибутковий бізнес, який має два основних напрямки. Перший варіант — це інкубація яєць. Гусенят продають добовими або вже трохи підросли (триденними або тижневими), які, природно, дорожче. Гуски — неважливі мами. Крім того, під одну квочку можна покласти не більше 5-7 яєць. Тому бізнес на продажу гусенят неможливий без хорошого інкубатора. Він, в свою чергу, може бути іноземного або вітчизняного виробництва. Різниця в ціні досить відчутна, хоча вітчизняні моделі не поступаються в якості і, до того ж, набагато більш місткі. Але не слід забувати, що гуси — це в першу чергу птиці м’ясні. Тому другий варіант бізнесу — це вирощування птахів на м’ясо. Вага десятитижневого гусака досягає 4, 5-5, 5 кг. Ціна за 1 кг коливається від 200 до 350 гривень. Прорахувавши бізнес-план гусячої ферми, можна зробити висновок, що цей напрямок набагато вигідніше попереднього.

Необхідні умови для вирощування птахів

Гуси — птиці невибагливі, їм необхідно багато зелені, соковитий корм і вода.

Велику частину світлового дня (до 90%) вони проводять на свіжому повітрі. Для дохідного гусячого стада (не менше 1000 голів) буде потрібно близько двох гектарів пасовища (луки, пустища, яри, узгір’я) і водойму (від 200 кв. м) з зарослими берегами. Слід звернути увагу на той факт, що Укрспоживнагляд забороняє використовувати для потреб гусячої ферми природні водойми поблизу житла, а також організовувати гусяче господарство в межах населених пунктів. Це обмеження обумовлено тим, що гусак — галаслива, сильна, а в деяких випадках ще й агресивна, птиця. Стадо роздратованих гусей здатне скалічити дорослої людини або закльовувати смерть дитини.

Розведення такої великої птиці неможливо без великого приміщення (не менше 150 кв. м), яке повинно постійно опалюватися (рекомендована температура — не нижче 8 градусів). Незважаючи на те, що це північні птахи, для виходу гарної продукції спати вони повинні в теплі, тому що лапи і дзьоб дуже легко можуть обморозитися. Найкраще підійде занедбаний корівник або пташник. Адже зробити ремонт і відновити комунікації набагато дешевше, ніж побудувати все з нуля.

Організація ферми з розведення гусей

Гусяче м’ясо і печінку числяться в переліку продуктів, які підлягають обов’язковій сертифікації. Тому, приступаючи до розведення птиці, довідок доведеться зібрати чимало. Насамперед необхідно зареєструватися як індивідуальний підприємець. В ході ведення бізнесу буде потрібно маса дозволів, які фізичним особам просто не видають. Потім Укрспоживнагляд і пожежні повинні дати дозвіл на відкриття (зрозуміло, не безкоштовно). Після цього настає черга ветеринарної служби. Там потрібно отримати сертифікат на продукцію і довідку про ветеринарному благополуччя підприємства (приміщень, обладнання, угідь). Тільки маючи на руках всі перераховані документи, можна приступати до вирощування птиці.

З усього вищесказаного випливає, що гусенят необхідно купувати тільки у сертифікованих постачальників. Інакше як отримати сертифікат на те, чого ще немає? Але свою продукцію потім необхідно будемо сертифікувати окремо.

Що стосується молодняку, то постачальники найчастіше пропонують гусенят, підготовлених на відгодівлю. Намагатися розводити таких птахів і формувати з них своє племінне стадо безглуздо, так як вони погані виробники. З огляду на складності з сертифікацією продукції, спочатку краще обмежитися дорощуванням. Згодом, набравшись досвіду, формування власного стада стане пріоритетною умовою, так як забезпечить незалежність від постачальників молодняку.

Для успішної справи дуже важливо правильно вибрати породу птиці. Їх існує безліч, для старту рекомендуються великі сірі і холмогорские. Вони витривалі і стійкі до захворювань, їх гуски — хороші квочки. Для південних районів підходять горьківські і роменські породи. Для помірної смуги з підвищеною вологістю — уральські (Шадринського). Постачальників чистих порід гусей в Україні не так багато, в основному це прііртишскіх, П’ятницький і Ліндовскій заводи.

Окупність гусячої ферми

Нижче представлений можливий розрахунок витрат і окупності гусячої ферми з стада в 800 гусок і 200 гусей, де одна гуска виводить від 6 до 8 гусенят за рік. Вони, в свою чергу, дають м’яса на 500-1000 гривень., Печінки — на 500 гривень., Пера і пуху — на 20 гривень. Зрозуміло, ці цифри можуть сильно коливатися в залежності від регіону і місцевих цін.

Якщо особина ростять до 75-денного віку, за цей період на неї витрачають близько 15 кг кормів (з них 12 кг зернових) і 30 кг зелені.

Разом: 1 030 000-1 320 000 гривень.

При дотриманні вищезгаданих умов цілком можна розраховувати на річний дохід в розмірі від 950 000 000 до 1 800 000 гривень. Віднявши від цієї суми податки, можна отримати період окупності від 1 до 3 років.

Здебільшого відгуки досвідчених аграріїв зводяться до наступного: розведення гусей може приносити чималий прибуток, але лише за умови організації ферми з великою чисельністю голів і практично безвідходним виробництвом.