Історія китайського чаю Але історія чаю як напою почалася в Китаї і триває вже більше п'яти тисяч років. Улюблений напій в Піднебесній зараз, звичайно ж, чай, історія походження настою з чайного листа почалася саме в цій країні. За однією з версій напій винайшов імператор Шень-нун, якого називають також "царем ліків".
Китай Саме в Китаї стали вперше вживати чай як ліки, а потім — і як напій.
Перша письмова згадка про чай датується 770 р. до н. е., Чжоу-Гун у книзі «Эр'я» пише про чай як про один із продуктів споживання. У часи династії Цзінь (265—420 н.
Чай — напій, що отримується заварюванням, варінням або настоюванням підготовленого листа чайного куща.
Китай століттями займає провідні позиції в чайному виробництві. Китай – це батьківщина чайної рослини, і саме звідси поширилась на весь світ самобутня чайна культура. Головна перевага китайського чаю – розмаїття сортів: тут виробляють майже всі види чаю.
Улюблений напій в Піднебесній зараз, звичайно ж, чай, історія походження настою з чайного листа почалася саме в цій країні. За однією з версій напій винайшов імператор Шень-нун, якого називають також "царем ліків". Сталося це випадково: в казанок з киплячою водою потрапило кілька сухих листочків з чайного куща.
Голландці були першими, хто почав пити чай в Європі, відправивши першу чайну порцію на своїх кораблях в 1610 році. А до Англії чай вперше завезли приблизно в 1650 році. Варто зауважити, що в Європу чай потрапив трохи пізніше свого одвічного конкурента в світі гарячих напоїв – …