Чому морква виростає рогатою та корявою

Кожен городник, висаджуючи на своїй ділянці моркву, сподівається отримати добрий урожай. Однак іноді він має непривабливий вигляд — коренеплоди виростають кострубатими, з численними бічними відростками. Дефектам урожаю моркви, до яких відносяться рогатість і корявість, сприяє низці причин, розглянемо їх у цій статті.

Можливі проблеми кострубатої та рогатої моркви

Багато хто звинувачує у потворності моркви саме виробників насіння, хоча роздвоювання сприяє і наявність інших причин — склад ґрунту, неправильний догляд та невідповідні добрива.

Неправильно підібраний сорт моркви

Однією з центральних причин потворної видозміни моркви є неправильно підібраний сорт коренеплоду. Проблема полягає в невідповідності необхідних для даного сорту умов вирощування та реальних тих, яких дотримується городник.

Істотний вплив на вигляд плоду надає погода, клімат, природні явища, тому слід вибирати сорти, стійкіші до зовнішніх подразників. Наприклад, деякі сорти моркви краще не сіяти під зиму, тому що взимку відбуваються певні зміни у ґрунті, вона ущільнюється, через це можливе роздвоєння плодів.

Пошкодження кореня

Досить часто потворна морква трапляється через пошкодження кореня. Навіть найменший вплив чогось на корінь може спричинити деформацію плода. Саме тому овоч заборонено пересаджувати. Пошкодження кореня може статися будь-якої миті: при замочуванні насіння перед посадкою, при нестачі вологи в грунті на початку зростання, при впливі шкідників і т.д. д.

Чи знаєте ви?Морква здатна змінювати колір шкіри. Часто цим користуються співробітники зоопарків, наприклад, годують нею фламінго, щоб зберігати яскравий колір оперення птахів.

Нестача органічних речовин або надлишок

Вагомою причиною роздвоєності коренеплоду може стати нестача або надлишок органічних речовин. І те, й інше сприяє його пересиханню, що згодом викликає потворність овочів. Обов`язково потрібно дотримуватись загальноприйнятої рецептури при додаванні органічних речовин.

Важкий ґрунт

Важливо при вирощуванні овочів звернути увагу на тяжкість ґрунту. Морква любить пухку, м`яку грунт. На глинистих, кам`янистих ділянках вона деформується, бо шукає шляхи “обходу” твердих ущільнень. Через це коренеплід викривляється, утворюючи відразу кілька точок зростання, замість належної однієї. Зростанню можуть перешкоджати механічні перешкоди, яких багато в необробленому як слід грунті. Це різні камені, гілки, солома чи інші органічні рештки.

Неправильний догляд та полив

Також плід може видозмінитися внаслідок неправильного догляду та поливу. Несвоєчасний, зайвий полив викликає незворотні зміни зовнішньої структури плода. В результаті перезволоження можуть з`явитися тріщини на моркві, які спричинять роздвоєність овочів.

Важливо співвідношення регулярності та глибини поливу: краще поливати рідше, але рівномірніше розподіляти воду на поверхні грядки, таким чином збільшуючи глибину до оптимальних 20-30 см. Коріння завжди у пошуку вологи, тому за її відсутності з`являються відростки з боків, які прагнуть поверхні, де знаходять вологу.

Важливо!Багато моркву потрібно поливати тільки в перший місяць після посадки. Потім – рідше, а від серпня, коли завершується процес формування коренеплоду, і до збирання врожаю – не поливати зовсім.

Невідповідні добрива

Нарешті не можна залишити поза увагою тему впливу неправильно підібраних добрив на корявість моркви. З мінеральними добривами справи дуже складно. Тут потрібно керуватися тим, що краще не догодувати овоч, ніж перегодувати.

Основні вороги моркви з розряду мінеральних добрив – доломітове борошно та хлористий калій. Саме вони мають найбільш негативний вплив на коренеплід, сприяючи його пересиханню, появі тріщин та відростків. Добрива краще вносити восени під час підготовки майбутньої грядки.

Відео: Які добрива вносити в ґрунт восени

Методи вирішення проблем

Потрібно не тільки знати причини проблеми, але і вміти з ними боротися або їх запобігати. Для цього важливо виділити основний перелік методів вирішення проблем, пов`язаних із потворністю та деформацією моркви.

Ось основні з них:

1. Ґрунтовна підготовка місця для посадки: восени – добре розпушити ґрунт, навесні – провести процедуру повторно.
2. Організація правильного режиму поливу.
3. Дотримання відстані при сівбі.
4. Своєчасне збирання врожаю.

Якщо дотримуватися всіх розпоряджень одночасно, то можна не тільки покращити якість продукту, але й значно збільшити врожайність.

Чи знаєте ви?Світова столиця моркви знаходиться в штаті Каліфорнія, у місті Холтвіль. Саме тут можна відвідати щорічний фестиваль на честь цього овочу.

Крім основних методів боротьби, існує низка допоміжних дій, які сприяють порятунку плода від деформації.

Поради досвідчених городників

Багато досвідчених городників діляться своїми методами вирішення проблеми деформації моркви.

Виділимо основні з них:

• грунт повинен відновитися, тому на колишнє місце цей овоч можна садити як мінімум через рік після попередньої посадки. Це дасть можливість грунту заповнити втрачені ресурси, він стане м`яким, і це запобігатиме появі рогатої моркви;
• уникати надлишку перегною в грунті, тому що коренеплід погано переносить гній, через це з`являється роздвоєння-
• довжина міжрядь має бути не менше 25 см;
• обов`язково суворо дотримуватись правил поливу і не забувати вчасно проріджувати моркву.

Важливо!Полив потрібно проводити строго по міжряддях, траншеях. Проріджування слід здійснювати через кожні 4 см, тоді морква не буде кострубатою.

Знаючи всі причини та проблеми деформації моркви, а також методи та прийоми боротьби з нею, ви можете легко запобігти будь-яким небажаним змінам овоча.

Морква “рогата” та гірка – чому так відбувається і як цього не допустити?

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Перша редакція: 29 липня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 2 хвилини 👀 4253 рази 💬 0 коментарів

Сьогодні я хочу поговорити з вами про те, чому морква виростає неправильної форми або набуває гіркуватого смаку.

Усім нам хочеться виростити морквину солодку та рівну, але іноді вона викривляється або на ній утворюються відростки. Такі коренеплоди незручно чистити і зберігати, та й вигляд їхній дратує. Виникає ця проблема з кількох причин.

Причини появи додаткових коренів

Щільний ґрунт

По-перше, деформації коренеплоду сприяє занадто щільний ґрунт. Якщо у вас на ділянці саме такий ґрунт, потрібно зробити його більш пухким, тобто двічі перекопати: перший раз – восени, а другий – навесні, за тиждень-два до посіву насіння моркви, щоб ґрунт осів, але не встиг злежатися. У пухкій землі коренеплід не зустрічає перешкод і виростає рівним.

Неправильні підживлення

Другою причиною може стати внесення в ґрунт попелу або вапна безпосередньо перед посівом. Вапнувати кислий ґрунт потрібно восени. Не слід також підживлювати моркву хлористим калієм та калійною сіллю: морква цього не любить.

Неправильний полив

Третя причина – пересушування ґрунту протягом місяця після появи сходів. Поливи моркви не повинні бути частими, але щоразу потрібно промочити ґрунт на пристойну глибину, інакше на моркві почнуть формуватися додаткові корені для пошуків вологи в поверхневому шарі ґрунту. Потім це коріння розвивається і спотворює коренеплід.

Причини гіркого смаку моркви

Щоб морква виросла рівною, великою та солодкою, восени потрібно перекопати грядку з суперфосфатом. І не сійте насіння, зібране з гібридних сортів: така морква не успадковує сортових ознак, вона гірка і більше схожа на дику рослину. Краще не економити на купівлі насіння.

Гіркою морква може вирости через те, що її “плічка” сильно височать над землею. Під впливом сонячних променів ця частина набуває зеленувато-бурого кольору і в ній утворюється гіркота, яка під час зберігання поширюється по всьому коренеплоду. Якщо морква стирчить із землі, підгорніть її, щоб захистити від сонця.

Як бачите, неприємності найчастіше виникають через недотримання агротехнічних умов. Перед тим, як ви вирішите вирощувати моркву, вивчіть потреби культури, і тоді жодних проблем із морквою у вас не буде.