Чи можна садити буряки або кріп і морква на одній грядці

Не всі знають, що посадити поруч з морквою можна буряк. У межах однієї гряди ці дві культури уживаються не дуже добре, тому можна садити їх поруч у виняткових випадках. При дотриманні всіх умов отримання багатого врожаю цілком можливо, проте сумісність даних культур – предмет численних суперечок.

Рослини, розташовані недалеко один від одного, певним чином взаємодіють. Деякі надають одна одній неоціненну допомогу в боротьбі з шкідниками, інші тільки шкодять своєму сусідові, затінюючи його і не даючи повноцінно розвиватися. Щоб уникнути помилок при організації змішаних грядок, потрібно уявляти, які культури можуть рости разом при сівозміні і як організувати догляд за такою грядкою.

змішані посадки

Якщо площа городу маленька, а мрії про різноманітний врожаї не залишають, то можна посадити рослини ущільненими рядами. Ще кращий вибір – змішані грядки. Це варіант, при якому одномоментно на одній території садівник обробляє кілька культур. Висаджувати їх необхідно з урахуванням сумісності рослин. Незайвим буде дотримуватися певної схеми.

Бажаючи отримати хороший урожай, дачник ще з осені починає продумувати схему розташування грядок на ділянці в наступному сезоні, асортимент рослин, варіанти відходу. Звичайно, без якісних добрив, гарного грунту і умілих рук відмінного врожаю не отримати, але важливо ще й знати, як грамотно розташувати культури з точки зору їх впливу один на одного.

Біохімічне вплив культур друг на друга називається аллелопатии. Вона покликана забезпечувати умови існування рослин, вигідні обом культурам. У деяких випадках сусідство може надавати гнітюче вплив. Справа в тому, що кожна частина рослини виділяє в середовище фітонциди і антибіотики – активні речовини, засвоювані «сусідом» і благотворно діють або роблять негативний вплив на розміщення поруч рослини. Цей же фактор слід враховувати при виникненні питання, що садять після моркви на наступний рік.

Застава отримання успішного врожаю – грамотний підбір рослин, що мають можливість не просто співіснувати разом, а й давати хороший врожай. Красиві здорові плоди моркви у відкритому грунті і буряка стануть найкращим тому підтвердженням.

Складання плану посадки

Формування плану посадки повинно відбуватися з урахуванням сумісності культур. Продумати схему, що посадити після моркви на наступний рік, краще взимку, тому що з початком настання польових робіт виникає необхідність формування грядок, і думати про те, що можна садити і де, вже колись.

Рослини розрізняються термінами дозрівання. Раціональне використання території передбачає, що культури з вегетативним періодом різної тривалості можуть бути розміщені на одному місці – так земля не буде простоювати.

Основний фактор, що враховується при плануванні спільних посадок, – ймовірна сумісність овочів в межах однієї грядки. Даний фактор може вплинути на урожай в подальшому.

Різні частини дачі відрізняються за складом грунту і її родючості. Серед культур є такі, які споживають значну кількість поживних речовин, а є ті, що практично не використовують ресурси грунту. При складанні плану посадки буряка і моркви у відкритому грунті ці особливості культур слід враховувати.

Так, всі рослини слід розділити на три умовні групи:

1. Рослини, що споживають поживні речовини максимально. Це овочі, для вирощування яких необхідна велика кількість азоту: гарбуз, капуста, мангольд, цибуля, перець, томати, огірки, цукіні.
2. Середні споживачі – редька, баклажани, картопля, цикорій, шпинат, кольрабі, морква і буряк.
3. Культури, які практично не використовують поживні речовини, що знаходяться в грунті. До них відносяться боби, горох, зелень і спеції.

Виходячи з цієї умови, морква і буряк на одній грядці посадити можна – овочі не будуть позбавляти один одного цінних поживних речовин.

Однак перед посадкою слід все ж врахувати деякі деталі, які можуть стати важливою умовою успішного зростання обох культур, допоможуть визначити, що слід садити відразу після моркви на наступний рік.

морква

Практично на кожному дачній ділянці можна зустріти морква. Оптимальними сусідами стануть:

• шавлія;
• горох;
• квасоля;
• цибуля;
• томат;
• редис;
• салат;
• розмарин.

Є й культури, які поруч з морква не садимо: селера, петрушка, кріп. Дані рослини краще розмістити на деякому віддаленні. Не варто забувати про попередників моркви, які не повинні бути занадто вимогливі до складу грунту.

Буряк

Її користь переоцінити важко. Багатий вітамінами склад просто незамінний в зимовий період, тому вирощувати цей овоч потрібно обов`язково. Чи можна садити її поряд з іншими культурами, знають не всі. Найбільш продуктивним вплив буряка буде, якщо поруч будуть виростати:

Гірчицю і квасоля розміщувати в безпосередній близькості від буряка не рекомендується.

Коли садити моркву і буряк разом

Перша умова, яка повинна бути виконана при посадці моркви у відкритому грунті і буряка на одній грядці, – правильно підібране час посадки. Найсприятливішими днями для цього вважаються періоди, коли денна температура повітря стає більш 3 ° С. Дані культури прекрасно переносять заморозки, однак уважно потрібно поставитися до сорту культури, яку належить виростити.

Сорт коренеплоду визначає термін посіву моркви. Сорти можуть бути:

• ранньої стиглості (вегетаційний період – до 100 днів);
• середньостиглі (вегетаційний період – до 120 днів);
• сорту пізнього дозрівання (вегетаційний період – до 140 днів).

В кінці квітня насіння даної культури можна поміщати в грунт. Якщо цю процедуру перенести на першу декаду травня, то сіяти необхідно вже середньостиглі сорти. Морква, призначену для тривалого зимового зберігання, садять аж до початку червня.

Важливо, що терміни посадки буряка і моркви у відкритому грунті можуть збігатися, але тоді сорту за терміном визрівання повинні бути різними. Буряк більш холодостійка, проте під час заморозків може загинути. Це означає, що висадка насіння можлива не раніше, ніж на початку травня. В цей же час необхідно висаджувати середньостиглу морква.

При формуванні грядок в городах слід врахувати і такий чинник, як розмір бадилля. Морква, як правило, розростається сильніше, і якщо ранні сорти посадити з сонячної сторони, то згодом бурячиння може бути заглушена морквяним листом. Слід уважно поставитися до цього факту і поруч з буряком садити морква середнього терміну стиглості.

Правила догляду за змішаною грядкою

Основні процедури, які необхідно проробляти при догляді за морквяно-бурякової грядкою, – полив, підживлення, прополювання і просмикування. З чим доведеться зіткнутися при вирощуванні, досвідчені городники знають. Підхід до кожного з рослин повинен бути індивідуальним, тому що вимогливість до догляду у овочів трохи різна.

Перше проріджування моркви можна робити відразу після появи перших листочків. Через пару – трійку тижнів процедуру повторюють. Поливати посаджені рослини слід нечасто, але якісно. У міру можливості слід проводити прополку і розпушування тієї частини грядки, де росте морква.

Буряк потребує частого прополюванні та проріджуванні, тому що дуже любить світло. Бур`яни та рослини, які зайві на грядці, будуть перешкоджати вступу необхідної кількості світла, і урожай буряка залишить бажати кращого. Так станеться, якщо доступ сонячних променів буде обмежений сильним зростанням морквяного листа.

Просмикування паростків буряка виробляють в момент, коли з`явилося два справжніх листочка. Повторно надлишки можна висмикнути через два тижні, проміжок між рослинами має становити близько 5 – 7 сантиметрів.

Деякі садівники вважають, що буряк і морква можуть змінювати смакові якості один одного, тому при достатній кількості місця вирощувати їх краще по-окремо. Якщо це зробити неможливо, то правила догляду за обома культурами повинні бути дотримані.

При догляді за суміжною грядкою, на якій разом ростуть морква і буряк, особливу увагу слід приділити поливу рослин. Перші кроки в цьому напрямку слід зробити ще до висадки насіння у відкритий грунт: необхідно ретельно пролити грунт. Увібравши в себе всю воду, земля стане прекрасно пропускати вологу.

В процесі вирощування коренеплодів зволожувати грунт слід рівномірно, в іншому випадку плоди почнуть розтріскуватися і хворіти.

Коли сіяти моркву, буряк. Вирощування. Догляд

Морква і буряк найчастіше використовуються у кулінарії. Протягом року ми додаємо моркву і буряк в різні гарячі страви, вживаємо в свіжому вигляді і додаємо до салатів. Звичайно морква і буряк продається у магазинах цілий рік і без проблем їх можна купити. Але з настанням весни якість моркви та буряка у магазинах погіршується.

Посіявши весною моркву та буряк, ви будете на 100% впевнені, що ваша морква не містить хімікатів і є безпечною та корисною.

Підготовка грядки для моркви, буряка

Для грядки з морквою та буряком потрібно вибрати сонячну ділянку, грунт повинен бути поживним, пухким ( з додаванням піску). В грунт потрібно внести добрива (перепрілий гній, не вносьте в грунт свіжий гній, оскільки морква і буряк не переносить його кислоти.) Грядку можна удобрити мінеральними добривами за 2 тижні до того, як сіяти насіння моркви чи буряка. Грунт потрібно перекопати (краще восени, на глибину 30см), викидаючи корінці бур’янів і самі бур’яни. Обов’язково врахуйте щорічне чергування городніх культур та сумісництво на грядці.

Коли сіяти насіння моркви, буряка

Час посіву насіння моркви, буряка чи інших культур залежить від сорту насіння. З 20 чисел квітня можна приступати до висівання ранньостиглих сортів, з 25 квітня приблизно по 5 травня починають висівати середньостиглі сорти, а посадка моркви чи буряка, призначених для зимового зберігання, проводиться 10-15 червня. На упаковці з насінням ви завжди знайдете підказки: коли сіяти насіння овочевих культур того чи іншого сорту.

Насіння моркви та буряка сіють відразу у відкритий грунт на підготовлену ділянку.

Як сіяти насіння моркви, буряка

Грядку, відведену під моркву чи буряк, посипте дерев’яним попелом, зробіть борозни на глибину 2 см, залишаючи між рядами 20 см. Полийте борозенки водою і посійте насіння. Щоб ваша морква чи буряк дали великі коренеплоди їх потрібно сіяти рідко (відстань між насінням в 1,5 см). Після посіву насіння, борозни засипати землею. Для більш ранніх сходів замочіть насіння на 2 дні, а після висіву накрийте білою агроплівкою, або ж зверху над грядкою на висоті 15 см натягніть поліетиленову плівку, а з появою зелені, плівку зніміть.

Догляд за морквою, буряком

Догляд за морквою та буряком полягає у вчасному поливі, прополюванні, проріджуванні (після утворення першого листочка потрібно буде прорідити, залишивши найбільш сильні рослини), зпушуванні грунту, і є анологічним догляду за петрушкою.

Коли викопувати моркву,буряк

Моркву чи буряк потрібно починати викопувати, як тільки почне жовтіти нижнє листя – морква, буряк готові до збирання врожаю. Після збору потрібно обрізати бадилля, якщо цього не зробити, то зелена частина витягне з коренеплодів частину вологи.

Зберігання моркви, буряка на зиму

Бадилля моркви досвідчені садівники обрізають у 2 етапи: 1 – обрізаються листя трохи вище головки коренеплоду, залишаючи 5 см зеленої частини; 2 – через декілька днів зрізується вся зелень і точка росту зелені, головка. Таке обрізування не дозволить моркві і бурякові проростати взимку, витрачаючи на це поживні речовини, перешкоджає в’яленню коренеплодів, забезпечує їх найкраще зберігання. Після обрізки бадилля моркву провітрюють під навісом або підсушують на сонці 2-3 години. Далі моркву складають у яшики і на 10 днів ставлять у комору, де температура повітря +10 -+14° С. За цей час повинні загоїтися всі зрізи та інші пошкодження. А перед тим, як ховати коренеплоди у погріб, їх ще раз оглядають і перебирають, видаляючи всі гнилі, пошкоджені коренеплоди. Для зберігання моркви, буряка на зиму, потрібно відбирати тільки здорові і міцні екземпляри. Після того як всі етапи підготовки завершені, можна закладати моркву, буряк на зберігання.

Що не можна садити біля буряків: рослини, що зіпсують урожай

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Корисний і смачний буряк використовують для приготування багатьох страв. Вміст вітамінів груп B, С та A, фолієва кислота, калій, залізо, цинк, фосфор, органічні кислоти, амінокислоти і клітковина роблять буряк незамінним для збалансованого харчування. Цей овоч корисний для шлунково-кишкового тракту, очищення крові та печінки.

Загалом буряки невибагливі і виростити їх на грядці буде зовсім не складно. Однак неправильне сусідство може стати причиною бідного урожаю. Буряк виросте кволим та дрібним і не буде мати виражених смакових якостей. Що не можна садити біля буряків – читайте у матеріалі OBOZREVATEL.

Буряк краще ростиме на пухкому родючому ґрунті. Ідеально підійдуть середньосуглинисті, супіщані та легкі ґрунти, у складі яких є багато органічних речовин. Цей овоч має одну особливість – він погано ростиме у кислому середовищі, тож рівень pH ґрунту має бути близьким до нейтрального.

Обираючи місце для посадки буряків, потрібно переконатися, щоб поряд не було культур, які можуть їх затіняти, перекриваючи сонячне світло. Крім того, коренева система рослин повинна розташовуватися на різних рівнях.

Можна вирощувати буряк поруч із кропом, редискою, цибулею та часником. Буряк часто садять по периметру вздовж грядок з морквою – це дозволить зручніше проріджувати паростки.

Добрими сусідами для буряків будуть:

А чорнобривці можуть навіть захищати буряк від шкідників.

Часто буряк садять поряд з картоплею, розташовуючи його по краях міжрядь. Важливо пам’ятати, що огірки можуть створити затінок та перешкодити росту буряка. В цілому таке сусідство піде не користь, якщо відмежувати дві культури вертикальною шпалерою.

Є основні принципи чергування городніх культур, які слід враховувати, упорядковуючи грядку.

1. Рослини не повинні мати схильність до однакових захворювань та шкідників.
2. Після культур, що йдуть вглиб ґрунту і мають розвинене коріння, слід саджати рослини з поверхневою кореневою системою.
3. Рослини, які потребують багато добрив, підживлення та миттєво реагують зміни у складі ґрунту, садять перед менш вимогливими культурами.

Підписуйтесь на канали OBOZREVATEL в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.