Існують встановлені норми для різних вікових груп. Так, жінкам до 30 років слід споживати 90-120 г жирів в день. Після 30 років норма знижується до 80-115 г, а після 40 років – до 70 г на добу.
Однак є деякі загальні рекомендації, яких ви можете дотримуватися. "Деякі люди, особливо ті, хто дуже активний або значну кількість ваги, яку потрібно втратити, може отримати користь від більшого споживання білка. Це може коливатися від 0,8 до 1,2 грама білка на 0,5 кг ваги тіла", — пояснює Бест.
Для більшості людей достатньо споживати білок у розрахунку 0,6-1 грам/кг маси тіла. Вегетаріанці та вегани мають більшу потребу в білковій їжі – до 2 грамів/кг ваги. Це тому, що білок рослинного походження містить менше незамінних амінокислот. Тож його слід з'їсти більше, щоб спожити свою норму.
практично здорової людини є співвідношення білків, жирів і вуглеводів у раціоні, що становить приблизно 1:1:4.
Яєчний протеїн Даний вид протеїну виготовляють з білків яєць і він справедливо вважається найкращим за рівнем засвоюваності. Яєчний білок складається з альбуміну, який дуже близький до м'язових тканин людини за складом амінокислот.
Вона пояснила, що добовий раціон повинен мати співвідношення білків, жирів і вуглеводів 1:1,2:4 (Б – 14-19%; …