Шампанське — 9-20 % об. Коньяк — 40-42 % об. Брага — 3-8 % об. для пивних напоїв, 7-16% об.
Міцність шампанського повинна становити 10,5—12,5%, ігристих вин — у межах 10—13,5%. Норма за кислотністю (у перерахунку на винну кислоту) для шампанського становить 5—9 г/дм3, для ігристих вин — 5—8 г/дм3.
Стаття Вино виробляють понад 7000 років, і шипуче вино стільки ж, оскільки запечатування вина до завершення бродіння призведе до його виробництва натуральним шляхом. Однак, справжнє ігристе вино, чисте від мутних домішок, винайшли в регіоні Шампань у Франції в 17 столітті.
Через те, що назва «Шампанське» є захищеною законом зареєстрованою торговою маркою, інші виробники не мають права називати ігристі вина власного виготовлення «шампанським».
І найміцніший алкогольний напій у всьому світі виробляють у Польщі. Він називається Спірітус із вмістом спирту 96%.
Фортеця спиртного знаходиться в прямій залежності від вмісту цукру в складі. У радянському шампанському градуси коливаються від 10,5 до 13,5.