Скільки важать собака, качка та кролик: математична головоломка, яка змусить мозок закипіти

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Серед усіх видів головоломок математичні, без сумніву, є найскладнішими. Потрібно проявити не лише уважність, а й аналітичні здібності, щоб розв’язати складні рівняння.

У мережі набирає популярності непроста головоломка, що до снаги не кожному. Спробуйте визначити, скільки важать собака, качка та кролик.

Головоломки – не лише захопливий, а й корисний варіант дозвілля. Ці завдання допоможуть відволіктися від щоденних турбот, до того ж, головоломки стануть цікавим заняттям для дорослих та дітей. Численні дослідження довели, що регулярні мозкові тренування покращують когнітивні навички та у тривалій перспективі можуть знизити ризик виникнення деменції.

Тож пропонуємо любителям математики визначити загальну вагу собаки, качки та кролика на основі кількох підказок: враховуючи, що вага кролика і качки 10 кг, вага собаки і кролика 20 кг, а вага собаки і качки 24 кг, скільки важать разом собака, а кролик і качка?

Це дійсно складне завдання, що багатьох поставить у безвихідь. Доведеться провести розрахунки, щоб знайти правильну відповідь. Опитування показали, що найкмітливіші можуть розв’язати рівняння вже за 20 секунд.

Правильна відповідь

Нехай качка буде “Ка”

З наведеного вище малюнка ми можемо скласти рівняння,

К + Ка = 10 кг. рівняння (1)

К + Со = 20 кг. рівняння (2)

Со + Ка = 24 кг. рівняння (3)

Переставимо місцями рівняння,

рівняння (1) = К + Ка = 10 кг

рівняння (2) = К + Со = 20 кг

Підставляємо значення Со та Ка у рівняння (3),

20кг – К + 10кг – К = 24кг

Підставивши значення К у рівняння (1) та (2) отримуємо

Додаємо значення Со + Ка + К = 3 + 7 + 17

Собака + Качка + Кролик = 27 кг.

Раніше OBOZ.UA публікував псевдоматематичну головоломку, що багатьох поставить у глухий кут, але кмітливі все зрозуміють.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Як приготувати качку: 4 кращих рецепти на свято

Як тільки починається розмова про те, як готувати качку – багато хто стикається зі стереотипом, що її потрібно запікати цілком. Другий стереотип – тривале попереднє приготування: обскубування, замочування, маринування. Доведеться трохи підготувати птицю до зустрічі з духовкою, але насправді ви не витратите більше зусиль, ніж якщо б готували звичайну курку. Отже, рецепт запеченої качки для тих, хто не хоче морочитися і для тих, хто любить дивувати небанальними делікатесами з дичини: в духовці и в мультиварці.

Скільки готувати качку

Оптимальна вага птиці – два з половиною кілограми. Вона вже нагуляла м’ясце, і воно ще ніжне і молоде. Про вік розповість колір жирку: якщо темний – її власниця вже бачила світ. Шкура повинна бути блискучою, жовтуватою і пружною, але не липкою.

Таблиця. Час приготування качки

Вам може бути цікаво

Качка по-пекінськи – домашній рецепт

Заморожену тушку залиште відтаювати в холодильнику у тій самій упаковці, в якій вона зберігалася. Добре, якщо це вакуумний пакет. Охолоджена птиця зберігається три доби за температури 4-0 градусів.

• 2,3 кг качиної тушки;
• 2 ст. л. соусу теріякі;
• сіль;
• спеції: фенхель, суміш перців, кориця, бадьян, гвоздика.

• 2 ст. л. меду;
• 150 г сухого білого вина;
• 3 ст. л. рисового оцту;
• 1,5 ст. л. коричневого цукру;

1. Обмийте качечку, видаліть сальні залози на гузці, виріжте зайвий жир.
2. Закип’ятіть 5 л води і киньте туди підготовлені спеції, прокип”ятіть 5 хвилин.
3. Обдайте птицю окропом із відваром спецій. Пори відкриваються і маринування проходить ефективніше. Зручніше купати тушку на решітці з духовки, встановленій над мийкою. Полийте її з двох боків з ополоника. Залиште відпочити на 15 хвилин.
4. У цей час можна пройтися пінцетом і видалити залишки пір’я.
5. Змішайте у мисці компоненти для соусу й підігрійте його в микрохвильовці одну хвилину, або на водяній бані. Натріть шкірку кухонним пензликом з обох боків.
6. Великою сіллю натріть качку тільки зсередини і помажте соусом теріякі.
7. Візьміть звичайну скляну пляшку з-під алкоголю об’ємом 1,5 л і щільно насадіть птицю, ще раз змастіть маринадом і поставте в холод: звільніть місце в холодильнику, знявши дві полиці, або якщо дозволяють погодні умови – відправте охолодитися на балкон. Витримайте 12 годин при 5-7 градусах. Шкіра підсохне, втягнеться і буде максимально хрусткою і золотистою.
8. Після маринування покладіть тушку грудкою вниз на решітку духовки на другий рівень, на перший поставте глибоке деко і налийте стакан води. Накрийте фольгою тільки зверху, щоб не підгорала. Встановіть температуру на рівні 180 градусів і готуйте 50 хвилин.
9. Зніміть фольгу, переверніть птицю. Запікайте ще 50 хвилин.

Ви отримаєте рівномірно пропечену темно-коричневу качечку з хрусткою карамелізованою скоринкою, що і є фішкою рецепта. Для подачі зробіть поздовжній глибокий розріз на грудях, виріжте кожну з половинок філе і наріжте порційними шматочками. Відокремте ніжки і крила. Ідеально поєднується з контрастним кисло-солодким сливовим соусом.

Вам може бути цікаво

Качка в духовці – найпростіший рецепт

Все, що вам знадобиться – це 10 хвилин на укутування і 3 години на саме запікання. При цьому ви навіть можете піти з дому. Птиця готується самостійно під впливом середньої температури. Сенс в тому, щоб не дати витопитися жиру – його в качці занадто мало, через це вона і виходить жорсткою і сухою.

1. Огляньте тушку, вимийте. Якщо залишилися нутрощі – видаліть. Відріжте верхівку гузки, там є дві залози, які виділяють запах. Повністю видаляти не варто. Промокніть паперовим рушником і натріть сіллю всередині та зовні.
2. Підготуйте листки пергаменту, укутайте птицю так, наче турботлива бабуся свого онука в зимову холоднечу. Зробіть 2-3 шари, чергуючи листки вздовж і поперек. Потім зробіть також із фольгою. За рахунок багатошаровості й повітряного прошарку температура буде наростати поступово, це і дозволить зберегти м’ясо ніжним.
3. Розігрійте духовку до 140 градусів, посадіть готовий згорток на решітку. Не використовуйте деко – воно швидко наганяє жар. Поставте таймер на три години і благополучно займайтеся своїми справами.
4. Після закінчення часу дістаньте згорток з духовки, звільніть від шарів одягу. М’ясо буде світле і м’яке. Щоб надати скоринку – поставте температуру на максимум і відправте в духовку під гриль на півгодини, але поглядайте, щоб не підгоріла.

Варіант подачі: відокремте філе, поріжте сантиметровими шматочками. Тонкий лаваш наріжте квадратними шматочками 20 на 20 см. Викладіть в центр 3-4 шматочки м’яса, свіжий огірочок і пару пір’їнок зеленої цибулі. Заверніть у рол і вмочіть у сливовий соус.

Вам може бути цікаво

Качка в мультиварці – альтернативний рецепт

• 2,5 кг качки;
• 500 г печериць;
• 50 г соєвого соусу;
• середня цибулина;
• 10 г рослинної олії;
• пучок петрушки;
• 10 г крохмалю.

1. Для приготування таким способом зробіть надріз в області грудного виступу і поділіть на дві частини. Відріжте крильця і розділіть грудну частину і стегно зі стегенцем. Крила тут не знадобляться, тому що у них важко відокремити м’якоть з кісток.
2. Із центральної частини зніміть шкіру і піддіньте гострим ножем грудку з кільової кістки, повторіть зі стегном і окостом, рухаючись вздовж кісточок: від широкої частини до вузької. Незадіяні частини можна використати для бульйону. Решту наріжте приблизно однаковими скибочками, промийте.
3. Залийте соєвим соусом і посипте крохмалем. Помасажуйте і вбийте крохмаль у м’якоть. Дайте відпочити 20 хвилин, але періодично ще кілька разів промніть. Ця технологія дозволяє домогтися потрібної м’якості: маленьке зернятко крохмалю проникає в м’ясо, вбирає рідину і збільшується в об’ємі. Таким чином при нагріванні розсовує волокна, що і робить їх не такими щільними, а м’якими і податливими. Маринувати можна навіть всю ніч – це піде тільки на користь.
4. Сполосніть і наріжте часточками гриби і цибулю. Засипте з рослинним маслом в чашу мультиварки і увімкніть режим “Смаження” на 10 хвилин. Солити не потрібно. Потім перекладіть у глибоку ємність.
5. Знову підігрійте мультиварку на максимальну потужність і швидко обсмажте шматочки. Важливо не переготувати м’ясо, бо воно стає жорсткішим. Поверніть в чашу підсмажені овочі. Наріжте зелень і додайте зверху. Готуйте все разом 10 хвилин.

Фактично, у вас вийшов качино-грибний жульєн. Можна подавати з соусом в невеликому порційному посуді або як зажарку до круп’яних гарнірів, наприклад, рису.

Вам може бути цікаво

Тушкована качка в мультиварці

• 1 кг качиного м’яса;
• перець горошком;
• духмяний перець;
• цибулина;
• сіль;
• приправа уцхо-сунелі.

1. Розберіть птицю на невеликі шматочки, покладіть жиром і шкірою на низ чаші щільніше.
2. Виставте меню “Смажити” на 20 хвилин.
3. Цибулину наріжте великими півкільцями уздовж.
4. Шматочки качечки переверніть підсмаженою стороною до верху, додайте цибулю, спеції і приправи.
5. Закип’ятіть 300 мл гарячої води, влийте в ємність.
6. Виберіть “Тушкування” на 80 хвилин.
7. Після звукового сигналу дістаньте готову страву.

Вам може бути цікаво

Зображення взяті з джерел: pixabay.com, unsplash.com.