Чи шкідливий холестерин у яйцях? Впродовж багатьох років експерти радили їсти не більше пари яєць на тиждень, адже один жовток у середньому має приблизно 200 мг холестерину. А при попередньо прийнятій нормі у 300 мг холестерину на день, одне яйце забирало на себе надто великий відсоток добової норми.14 черв. 2023 р.
Скільки можна їсти яєць на день: смажених та варених Вважається, що людина, яка не займається регулярно спортом, може їсти 2-3 яйця на день, але не більше шести на тиждень. Спортсмени можуть збільшити цю кількість до шести на день. Однак, тут лікарі рекомендують налягати лише на яєчний білок.
Вважається, що в середньому можна вживати два-три яйця на день, але не більше шести на тиждень. Але тим, хто активно займається спортом, – можна і до шести яєць (але налягати краще тільки на яєчний білок) на день. В окремих випадках з вживанням яєць варто бути обережним.
Інші дослідження показали, що споживання 2–7 яєць на тиждень допомагає підтримувати високий рівень хорошого холестерину і знижує ризик високого тиску та рівня цукру в крові, а норма у 2 яйця на день такої захисної функції вже не має.
Безпечно для організму людини вживати з їжею 300 – 400 міліграмів холестерину щодня. У раціоні це насамперед: молочні продукти, м'ясо, яйця. Як і будь-який продукт тваринного походження, сало містить холестерин, причому його кількість, за довідковими даними, становить від 70 до 100 мг на 100 г.
Нормою вважається з'їдати два варених яйця, особливо на сніданок. Що ж стосується смажених яєць, то їх радять вживати не більше шести на тиждень, при цьому за добу можна з'їсти відразу 2-3 штуки. Що ж, так ми з вами і визначили, чи можна їсти 6 яєць на день.
Їсти лише яєчний білок, щоб уникнути холестерину з жовтка, може бути необхідно лише людям із підвищеним ризиком серцевих захворювань. Яйця, холестерин і хвороби серця