Скільки випікати пиріг з дріжджового тіста: великі вироби (0,5-1кг) з простого дріжджового тіста без опари випікають від 20 хвилин до години при температурі 200-240 °C; великі вироби (0,8-1кг) із здобного дріжджового опарного тіста – від 40 хвилин до години при температурі 180-220 °C.
У цілому, найкраще пироги ставити в духовку, яка розігрілася до температури в 170-180 градусів, а не популярні 200-220 градусів. Тоді пектися пиріг буде довше – проте пропечеться відмінно і гарненько підрум'яниться.
Якщо після натискання на випічці немає ямочки, і сам пиріг швидко повернувся в "колишню форму", можете вимикати духовку – страва готова. Оцініть пиріг візуально. Якщо зверху на ньому ви бачите рівномірно золотисту скоринку, яка підрум'янилася, то випічка, швидше за все, вже пропеклася і готова.
Вони забезпечують рівномірне підсмажування і збереження смаку та поживних речовин овочів; Випічка: Для приготування випічки, включно з пирогами, печивом і хлібом, рекомендується використовувати режим "4D-гаряче повітря", "Верхній/нижній нагрів", "Режим піци".
Як відзначають досвідчені кулінари, вогонь потрібно вимкнути, але діставати пиріг не треба поспішати. Для початку потрібно відкрити дверцята і потримати пиріг в духовці ще 5-7 хвилин. Тільки після цього можна сміливо подавати страву до столу.
