Самки зазвичай побільше, в середньому виростають до 25-30 см при вазі в 200-320 грам, а самці трохи менше – до 20-25 см, і вагою 100-170 грам.
Маркировка креветок по весу показывает, сколько их (в штуках) в одном килограмме. Цифры 40/50 говорят о том, что в 1 кг — 40–50 креветок.
Розмірність 16/20 говорить про те, що в 1 фунті 16-20 шт. креветок (в 1 кг ~ 35-44 шт.), в упаковці 1,8 кг без урахування блоку. Одна креветка сягає приблизно 11 см в довжину і вагою близько 28 г. Тигрова креветка має ніжне м'ясо і досить нейтральна за смаком, за консистенцією – пружна.
на 1 кг нужно 2 литра. После опустите креветки в кипящую воду. Самый простой способ понять, что они готовы, это когда креветки всплывут. По факту по крайне мере большинство и конкретно эти креветки варено-мороженые, значит нужно варить 1-2 минуты.
В среднем по времени есть рекомендации варить маленькие креветки (атлантические) 2 минуты, средние (аргентинские) – 4-6 минут, крупные (королевские и тигровые) – 8-10 минут.
Королевских креветок существует около восьми видов, их длина колеблется от 20 до 25 см, а вес — от 30 до 40 грамм.
креветки — 1 кг; лавровий лист — 2–3 шт.; перець горошком; корінці кінзи; лимон — половина; цибуля — 1 шт.; часник — 2 зубчики; соєвий соус — 15 г; пиво — 175 мл; вода — 1,8 л; сіль — за смаком.