Смачний сливовий джем – рецепт як приготувати джем з сливи на зиму.

Джем із слив, приготований за представленим рецептом, прекрасно зберігається, навіть без закручування кришками. Наші бабусі закривали такий сливовий джем папером, закріплювали її гумкою і залишали в погребі на всю зиму.

Складові: цукор, сливи

Як варити сливовий джем:

Приготування дуже просте. Відберіть здорові, стиглі плоди і звільніть їх від кісточок.

Подібну заготовку слід готувати на сильному вогні. Потрібно всього 5-8 хвилин і половинки плодів, залиті водою, добре Прокіп.

Потім можна додати цукор і проварити ще пару-трійку хвилин, поки плоди не придбають достатній м`якості. Тільки не допускайте їх повного «розвалювання».

важливо: не забувайте заважати масу і прибирати утворювати пінку.

Розливаємо варення – джем по банках, закриваємо їх кришками (ми вчинимо сучасним способом), охолоджуємо і прибираємо в підвал або льох для заощадження.

Ще один важливий момент: Ви можете самі регулювати густоту джему під час варіння, це залежить від того, де Ви хочете його використовувати. Чи хочете ви начиняти сливовим джемом печені вироби або їсти варення в якості самостійного десерту з чаєм. Спробували зробити смачний джем з сливи в домашніх умовах? Залишайте відгуки або поділіться своїм домашнім рецептом.

Посмотрите похожие рецепти

• Сливовий джем з агрусом Переглянути рецепт
• Джем з сливи на зиму – як варити сливовий джем без кісточок в домашніх умовах. Переглянути рецепт
• Джем із слив без кісточок Переглянути рецепт
• Джем із слив з гвоздикою в мультиварці. Рецепт з покроковими фото Переглянути рецепт
• Сливовий джем в мультиварці – рецепт з покроковими фото на зиму Переглянути рецепт
• Сливовий джем з какао Переглянути рецепт
• Сливовий джем з волоськими горіхами Переглянути рецепт
• Простий і смачний джем зі слив і суниці на зиму Переглянути рецепт
• Яблучно-сливовий джем на зиму Переглянути рецепт
• Джем із слив з родзинками і горіхами Переглянути рецепт
• Сливовий джем з корицею Переглянути рецепт
• Джем із слив Переглянути рецепт
• Джем з сливи з какао Переглянути рецепт
• Джем з сливи на зиму. Відмінні варіанти Переглянути рецепт
• Джем із слив. Рецепт з фото Переглянути рецепт
• Джем `зливу в шоколаде`. Рецепт з фото Переглянути рецепт
• Покроковий рецепт приготування з фото густого джему з сливи без кісточок на зиму Переглянути рецепт
• Джем сливовий в мультиварці Переглянути рецепт
• Джем з сливи з какао і маслом в хлібопічці. Рецепт з фото крок за кроком Переглянути рецепт
• Джем з сливи без кісточок Переглянути рецепт

Джем з сливи на зиму – як варити сливовий джем без кісточок в домашніх умовах.

У мене, як у багатьох господинь, які роблять завжди безліч різних домашніх заготовок на зиму в арсеналі є кілька рецептів приготування такої заготовки зі слив. Ароматний сливовий джем я заготовлював про запас двома способами. Перший спосіб я вже описувала, тепер виставляю другий рецепт.

Складові: кориця, цукор, сливи

Про перший спосіб можна прочитати тут.

Як приготувати сливовий джем на зиму.

Плоди потрібно перемити і прибрати з них кісточки.

Закінчивши підготовку фруктів, їх потрібно скласти в глибоку ємність придатну для варіння і прогрівати на маленькому вогнику, поки плоди не стануть м`якими. Зазвичай, в цьому випадку, слив для розм`якшення вистачає 15 – 20 хв.

Отриману сливову масу викладаємо в глибоку ємність придатну для духовки. Це може бути сковорода, сотейник або щось інше наявне у Вас.

Додаємо мелену корицю (досить третина чайної ложки) і цукор (2 ст. Лож.).

Посуд поміщаємо в нагріту до 150 градусів духовку і, залишивши дверцята духовки прочиненими, млоїмо нашу заготовку.

Кожні півгодини додаючи в неї 2 ст. ложки цукру. Не забувайте перед тим, як знову помістити в духовку – перемішати.

Загальна кількість цукру на цей рецепт джему береться з розрахунку: на один кілограм сливи від 200 до 250 грам.

Коли весь цукровий пісок ми вже поклали – джем з сливи вважається готовим.

Його потрібно перемістити в баночки і герметично закупорити.

В результаті при мінімальних витрат вийде корисна, смачна і ароматна заготовка з якої взимку можна приготувати багато різних солодких страв – десерти, начинки, киселі. Ну це все вже будете робити після того, як вдосталь наїдяться домашнього сливового джему просто зі свіжим хлібом. смакота!

Посмотрите похожие рецепти

• Прозорий сливовий сік на зиму без соковижималки – як зробити сік зі слив в домашніх умовах. Переглянути рецепт
• Сливовий компот. Рецепт з фото Переглянути рецепт
• Компот із слив на зиму – як варити сливовий компот з кісточками. Переглянути рецепт
• Сливовий джем з агрусом Переглянути рецепт
• Сливові джеми і конфітюри, заготовки на зиму Переглянути рецепт
• Джем із слив без кісточок Переглянути рецепт
• Джем із слив з гвоздикою в мультиварці. Рецепт з покроковими фото Переглянути рецепт
• Сливовий джем в мультиварці – рецепт з покроковими фото на зиму Переглянути рецепт
• Сливовий джем з какао Переглянути рецепт
• Сливовий джем з волоськими горіхами Переглянути рецепт
• Простий і смачний джем зі слив і суниці на зиму Переглянути рецепт
• Яблучно-сливовий джем на зиму Переглянути рецепт
• Джем із слив з родзинками і горіхами Переглянути рецепт
• Сливовий джем з корицею Переглянути рецепт
• Сливовий конфітюр на зиму з корицею Переглянути рецепт
• Джем з сливи з какао Переглянути рецепт
• Джем з сливи на зиму. Відмінні варіанти Переглянути рецепт
• Джем із слив. Рецепт з фото Переглянути рецепт
• Смачний сливовий джем – рецепт як приготувати джем з сливи на зиму. Переглянути рецепт
• Джем сливовий в мультиварці Переглянути рецепт