Окрім Patron радимо звернути увагу на текілу із черепом KAH Reposado 100 % Agave, текілу Espolon Blanco 100 % Agave та Don Julio Blanco 100 % Agave Reserve. Яка найкраща бюджетна текіла — складне питання, але спробуємо відповісти. Радимо звернути увагу на текілу El Jimador, Olmeca та Lunazul Blanco 100 % Agave.31 лип. 2023 р.
Як вибрати текілу?
- Насамперед шукаємо на етикетці один із варіантів напису: 100% Blue Agave, Tequila 100% puro de agave або 100% De Agave;
- Справжня текіла виробляється тільки в Мексиці. Перші три цифри штрих коду – 750;
- Знайдіть на етикетці NOM-ідентифікатор.
Класичний спосіб пити текілу відомий і популярний: сіль насипають на ліву руку між великим та вказівним пальцем, потім її злизують, одразу випивають залпом текілу та закушують лаймом. Називають цю схему: "Лизни! Перекинь! Вкуси".
Текіла
| Країна походження | Мексика |
|---|---|
| Градуси | 76–110° |
| Колір | Прозорий, коричневий або золотистий |
| Смак | Солодкий, фруктовий, земляний |
| Складники | Блакитна агава |
З чого роблять текілу у Мексиці, процес приготування текіли Тож, спочатку агаву зрубують, а сік з серцевини рослини використовують для приготування мексиканської текіли. Після того, як зрубали серцевину рослини, її запарюють в печі при температурі 70 градусів приблизно 2 дні.
Виробництво та застосування Існує міф, що текіла виготовляється з кактуса.
Найкраща це текіла зі 100 спирту блакитної агави, так званий клас преміум. Сюди відносяться Ольмека Тезон, Казадорес, Дон Хуліо та ін.