Капуста запеченная в духовке

Рецепт капусты в духовке: нарезать капусту кольцами 1,5 см толщиной, смешать специи и соль, натереть ими капусту, выложить на противень.

Мое постройнение продолжается. И вместе с ним я продолжаю исследовать простые, вкусные и малокалорийные рецепты из моих любимых овощей. И сегодня я к вам пришла с капустой запеченной в духовке. Это обычная капуста белокочанная, только в духовке.

Рецепт мой довольно прост. Пару процедур сделала и сунула в духовочку. Запекается она всего 40 мин. А сама тем временем занимаешься своими делами – маникюром или макияжем. Ну, чем не мечта девушки? На выходе получается интересная запеченная капуста. Уверена, что такой ее вы еще не пробовали. Она чудесно сочетается с отварным яичком или чем-то мясным.

Сложность приготовления: мега просто

Время приготовления: 1 час (40 мин на запекание капусты в духовке)

Количество порций — 4

Капуста в духовке — ингредиенты

растительное масло – 50 грамм (можно взять оливковое масло, однако помните, что оливковое масло иногда горчит)

Капуста в духовке — как приготовить

Для начала нам нужна капуста белокочанная. Нарезаем ее колечками толщиной не более 1,5 см. Если капуста белокочанная молоденькая, то можно потолще. У меня капуста была старая и плотная.
В небольшой емкости смешиваем соль и специи. У меня это щепотка тмина, немного красного сладкого перца и черного. Можно также добавить любые другие ваши любимые специи.
Натираем специями с солью наши капустные колечки с двух сторон.
На противень выкладываем пергамент для запекания и смазываем его растительным маслом. Можно использовать оливковое масло (если ваше оливковое масло горчит, лучше всё же взять подсолечное).
На пергамент выкладываем колечки капусты.
И также слегка сбрызгиваем их растительным маслом.
Итого у меня ушло примерно 50 грамм растительного масла на все.
Выпекаем при температуре около 180 градусов в течение 40 мин (если 40 мин вам кажется мало, можете подержать капусту в духовке чуть дольше). Но я рекомендую поглядывать в духовку и проверять капусточку на мягкость. Вероятно, кому-то понадобиться чуть больше, а кому-то чуть меньше времени.
Вот запеченная капуста в духовке и готова! Запеченная капуста готова к подаче. Теплая капуста запеченная в духовке понравилась мне чуть больше, чем уже остывшая. Но ее всегда можно разогреть в той же духовочке, не так ли?

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 273518
• 12
• 6
• 5 ( 5 0 5 ) Капуста запеченная в духовке

Рецепт „Капуста, запечена в духовці“

Капуста, запечена в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Капуста, запечена в духовці – це дуже смачно. Скористайтеся даними рецептом, щоб приготувати це чудове блюдо!

Опис приготування:

Пропоную приготувати капусту в духовці! Цю страву можна подавати як з гарніром, так і без нього. Підійде воно і на обід, і на вечерю, і на полуденок. Капуста, запечена в духовці, виходить ніжною, соковитою і дуже смачною!

• Капуста – 1 кілограм
• Яйце – 1 штука
• Молоко – 1 Склянка
• Рослинна олія – За смаком
• Сіль – За смаком
• Перець – За смаком

1. Капусту ретельно промиваємо, видаляємо з неї верхні листки, потім нарізаємо великими скибками.

2. Укладаємо капусту в форму для запікання з кришкою або просту сковороду, додаємо трохи води (вода повинна покривати лише дно посуду). Потім поливаємо капусту невеликою кількістю рослинного масла.

3. Накриваємо капусту кришкою і відправляємо в духовку. Запікаємо протягом 1 години при температурі 180 градусів.

4. Поки капуста запікається, збиваємо яйце з молоком. Додаємо в отриману суміш трохи солі і, по бажанню, перцю. Ретельно перемішуємо соус.