Чому не можна їсти авокадо щодня: дієтологи дали відповідь

Авокадо – дуже корисний продукт, який необхідно вживати всім, у ньому багато калію, клітковини і ненасичених жирних кислот. Саме тому його додавання в раціон допомагає нормалізувати вагу, знизити рівень холестерину і забезпечити організм необхідними вітамінами і мікроелементами. До того ж – він приголомшливо поєднується з багатьма продуктами, особливо – з рибою, можна робити корисні тости та їсти на сніданок.

Утім дієтологи стверджують, що попри всю користь цього продукту, все-таки їсти його щодня – не можна і пояснили чому, дослідження експертів було опубліковано в Еatthis.

Ліндсі Венглер, MS, RD, CDN, CNSC, зареєстрована дієтологиня в Olive Branch Nutrition у Нью-Йорку, зазначила, що в авокадо міститься більше калію, ніж в банані і це навіть може допомогти полегшити деякі м’язові спазми, але водночас він дуже калорійний і може призвести до набирання ваги.

Також дослідження показали, що люди, які їли щодня авокадо, можуть відчувати справжню мігрень.Оскільки в плодах є тирамін, який і викликає мігрень.

Варто зазначити, що багато не можна їсти авокадо людям, які мають проблеми зі шлунком. Викладачка харчування з району Великого Нью-Йорка – Ніколь Сефанов заявила, що вживання занадто великої кількості авокадо може викликати навіть загострення СПК (синдром подразненого кишечника).

Сорбітол також діє як природне проносне, тому переїдання авокадо може призвести до потрапляння великої кількості води в товстий кишечник і стимулювати дефекацію.

Дієтологи повідомляють, що в деяких людей розвиваються легкі оральні алергічні реакції, такі як відчуття свербіння на губах, у роті та горлі після вживання великої кількості авокадо.

І згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Biochemical Society Transactions було доведено, що багато людей страждають саме від алергії на авокадо, перець, персики, помідори й банани.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Кому не можна їсти авокадо: фахівчиня назвала найнебезпечніші наслідки

Авокадо – унікальний фрукт, який містить дуже багато корисних та необхідних жирів, а також вітамінів. Його можна додавати до салатів, робити смачні сендвічі та просто їсти із сіллю та чорним перцем. Часто з нього навіть роблять десерти.

Незважаючи на це, їсти корисний продукт можна не всім, в ексклюзивному коментарі для OBOZREVATEL засновниця найбільшої українськомовної групи у Facebook про прикорм, експертка з дитячого харчування Вікторія Стельмах розповіла, кому краще відмовитися від авокадо та які можуть бути наслідки від вживання продукту.

Алергія на авокадо

“Насправді у вас може бути алергія на авокадо не тільки одним, а двома способами: оральна алергія на авокадо або у вас може бути алергія на латекс. Оральна алергія на авокадо з’являється, коли ви їсте авокадо і ваше тіло сприймає їжу як ворога та попереджає вашу імунну систему. Ваше тіло реагує легкими або серйозними симптомами алергії, такими як: свербіж губ, рота та горла“, – пояснила фахівчиня.

У вас може бути оральна алергія на авокадо, якщо у вас є алергія на пилок берези.

“Якщо у вас алергія на латекс, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати авокадо до свого раціону. Люди із серйозною алергією на латекс можуть мати симптоми після вживання авокадо. Ви також можете почути це, зване латексно-харчовим синдромом або алергією на латекс-фрукти“, – радить Вікторія.

Фахівчиня додала, що латексні вироби виготовляються з білка в соку бразильського каучуконосного дерева (Hevea brasiliensis). В авокадо дуже схожий білок, який викликає алергічну реакцію.

Ваші симптоми можуть бути легкими і можуть бути серйозними. Вони також можуть погіршуватися щоразу, коли ви їсте авокадо.

Побічні наслідки від вживання авокадо

Експертка зазначила, що вживання авокадо в помірних кількостях має щонайменше ризик для здоров’я. Але, як і з будь-якою їжею, переїдання може призвести до небажаних наслідків. Наприклад, авокадо має високий вміст жиру, тому додавання занадто великої кількості до дієти може призвести до ненавмисного збільшення ваги.

Авокадо також містить вітамін К, який може впливати на роботу розріджувачів крові.

“Для людей, які приймають препарати для розрідження крові, важливо підтримувати постійний рівень вітаміну К. З цієї причини не варто раптово почати вживати більше або менше продуктів, що містять вітамін К, що відіграє важливу роль у згортанні крові”, – зазначила експертка.

Фахівчиня додала, що авокадо також може негативно вплинути на людей, які страждають на СПК (синдром подразненого кишківника). Для них вживання авокадо є обмеженим, в мінімальній кількості, і лише після консультації з лікарем.

Авокадо також є продуктом харчування з найвищим вмістом FODMAP

“Вони містять вуглеводи, які погано перетравлюються або засвоюються. Тож, ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом FODMAP, або ті, у кого є надмірний бактеріальний ріст у кишківнику, також захочуть дотримуватися 1/8 порції авокадо, хоча не існує чарівної кількості для всіх – усі люди різні”, – підсумувала Вікторія.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв: