Правила посадки часнику восени під зиму: коли і як правильно садити, догляд

Часник – гострий і ароматний овоч, який використовують в їжу в свіжому вигляді і для консервації. Вирощувати цю культуру можна як підзимові, так і весняним способом. Дізнайтеся, як проводити посадку часнику восени під зиму, який сорт для цього вибрати, як підготувати землю і багато іншого.

У середній смузі цей час настає з 20-х чисел вересня і триває до середини жовтня. Краще вибрати дні, коли вже не передбачається особливого тепла, але очікуються перші осінні нічні заморозки. Щороку ці дні можуть наступати не в один і той же час, тому городні роботи по висадці озимого часнику треба коригувати.

У Підмосков`ї садити культуру потрібно приблизно в ті ж самі терміни, що й у середній смузі, на Уралі висаджувати часник необхідно раніше, в південних областях РФ розміщувати на грядках зубки можна навіть в листопаді.

Взагалі посадка часнику під зиму повинна бути пов`язана з погодними умовами – якщо очікується тепла осінь, то це можна зробити пізніше стандартних термінів, якщо холодна – то навпаки. Особливо обережним потрібно бути при посадці цього овоча під зиму в Сибіру – краще зробити це раніше, поки не встановилися морози, ніж ризикувати посадковим матеріалом, а потім переживати, що він померзне. Садити часник в цьому регіоні потрібно, починаючи з другої половини вересня і закінчуючи першим тижнем жовтня, а потім накрити посадки покривним матеріалом.

Після яких культур можна садити: вибір місця

Один з найбільш важливих і відповідальних етапів в агротехніці вирощування цієї культури – це посадка часнику восени. Важливо вибрати йому найкраще місце. Культура ця любить легку родючу (бажано супіщану), повітро-і влагопроніцаемая грунт. Її реакція повинна бути нейтральною, кислий грунт часнику не подобається.

Місце під грядки повинно бути рівним, добре висвітлюватися сонцем. Однак воно не повинно знаходитися в низині з близько відповідними до рослин грунтовими водами і таким, на якому застоюється вода – в мокрій землі протягом зими коріння рослин можуть загнити, а в вегетаційний період зайва волога спровокує зростання зеленной маси, а не цибулин. Не варто вибирати місце під часникові насадження, розташоване біля господарських будівель з тваринами або птахом, щоб вони не змогли зашкодити їх.

Краща ділянка під озимий часник на домашніх присадибних грядках – розміщений біля паркану з південного боку. Огорожа захистить посадки від холодного вітру, а в малосніжні зими затримає сніг на землі. Якщо ж ділянка знаходиться на відкритому місці, то на випадок малосніжною зими треба запастися хорошим покривним матеріалом:

Вкривати грядки потрібно тільки перед самими морозами, а не незабаром після висадки зубків, щоб вони не проросли під «теплою ковдрою». Шар укривного матеріалу потрібно робити тим більше, чим холодніше в вашому регіоні.

Кращі попередники для часнику – всі гарбузові, пасльонові, бобові з недовгим періодом вегетації. Прибрати їх з місця зростання, призначеного для часнику, потрібно як мінімум за місяць до його посадки, щоб після їх збору грунт змогла відновитися. З тієї ж причини садити часник після картоплі можна тільки лише, якщо він належить до ранніх або середньоранніх сортів.

А ось після моркви та інших осінніх коренеплодів часничок краще не висаджувати – так як їх збирають пізно, земля до моменту посадки ще не встигне відновити свої ресурси. На одне і те ж місце висаджувати культуру можна тільки через 3 роки, так само як і розташовувати її там, де ріс її родич – цибуля.

підготовка грядки

Підготовці грядки під озимий часник потрібно приділити не менше уваги, ніж вибору місця, де буде рости культура. Адже від структури, складу грунту залежить те, якої якості буде отриманий урожай. Підготовку грядки для посадки часнику під зиму починають ще за 3-4 тижні до дати передбачуваної висадки. Спочатку з них прибирають все рослинні залишки, потім перекопують грунт, розрівнюють її і вносять добрива:

1. За площею 1 м2 суглинків розподіляють по 1 ст. л. нітрофоски, суперфосфату, по 1 склянці доломітового борошна. Або вносять органіку – по 1 відру перегною або компосту, 2 ст. золи.
2. В піщані вносять те ж саме, але додають ще по 1 відру торфу.
3. Глини також облагороджують торфом, вносячи на кожен м2 по 1 відру цього добрива.

За правилами посадки, свіжий гній не використовують – він призводить до того, що часник починає хворіти, сильніше уражується шкідниками. На готової грядці обробляють землю перед посадкою дезинфікуючим розчином мідного купоросу. Для цього у відрі води розчиняють 50 г цієї речовини. Отриманим розчином проливають всю грунт, а потім накривають її плівкою.

Вибір сорту і підготовка часнику до посадки

Для посадки під зиму годиться часник тільки озимих сортів. Відрізнити його від ярого часнику досить легко – у нього великі однорідні зубки, розташовані навколо стрілки в 1 ряд. Цей часник – стрелкующийся, він викидає стрілку, на якому зріють маленькі бульбочки (їх теж можна восени висадити на грядки).

Вибирати сорт часнику потрібно такий, щоб підходив до ваших кліматичних умов. Наприклад, хорошою зимостійкістю відрізняються сорти селекції України:

1. Український білий – дає головки масою 50-140 г, з числом зубків в них – від 4 до 12 шт. Стрілець не дає, але добре зберігається.
2. Спас – головки 60-100 г по 7-9 зубків в кожній. Сорт високоурожаен, несприйнятливий до фузаріозу і нематоди, чудово зберігається.
3. Любаша – сорт добре переносить холоду, літню спеку. Середня вага головки – 70-100 г, число зубків – 7 шт. Урожай зберігається до 10 місяців, не втрачаючи за час зберігання зовнішній вигляд і якість.
4. Фіолетовий харківський – головки вагою 30-60 г, з числом зубків не більше 6 шт.

Непогані також сорти російської, радянської та голландської селекції: Ювілейний 07 і Ювілейний Грибовський, Надійний, Скіф, Гарпек, Комсомолець, Мессідор. Вони відрізняються гострим і півострів смаком, стійкістю до основних часниковим захворювань, відмінною врожайністю, чудовою лежкостью.

Готують часник до посадки під зиму, перебираючи його і вибраковивая хворі, неякісні, занадто дрібні і з поверхневими травмами зубки. Здорові зубки для дезінфекції на 2 ч замочують у розчинах:

• зольному (0,4 кг золи на 2 л гарячої води, відстоюють 30 хв.);
• марганцівки (темно-рожевому);
• сольовому (3 ст. л. на 5 л теплої води);
• мідного купоросу (1 ч. л. на відро води);
• препарату «Фітоспорін-М».

Після просушування вони готові до посадки.

Технологія посадки часнику під зиму

На відведених під культуру і підготовлених грядках роблять довгі канавки глибиною 15-20 см – саме на таку глибину необхідно садити часник на зиму. Дистанцію між часниковими рядками залишають в 25-30 см. На дно канавок насипають невеликий шар піску – це знизить ризик загнивання корінців в грунті взимку.

На якій відстані потрібно садити зубки, залежить від їх величини. Між великими потрібно витримувати відстань в 8-10 см, між тими, що менше – досить 5-7 см. Якщо ж посадка часнику під зиму виконується бульбочками, використовують іншу схему: в рядах між ними залишають 2 см, в міжряддях – 10 см. заглиблюють невеликий часничок на 3 см в землю. Влітку з них виростуть круглі однозубкових цибулини, які можна буде використовувати для посадки озимого часнику восени.

Мають посадковий матеріал завжди вертикально, донцями вниз, а не просто кладуть в землю. Після закладення в грунт зубків бульбочок, їх прикривають землею і зверху присипають невеликим шаром торфу або тирси (не товще 2-х см). Поливати тільки що посаджений часник не потрібно.

Догляд після посадки

Навесні, як тільки настане тепло, з грядок знімають покривний матеріал або мульчу, щоб проростки швидше пробилися нагору. Перший раз поливають часник, як тільки просохне земля і поки він нарощує зелену масу, води не шкодують. Коли ж головки почнуть дозрівати, полив скорочують, а якщо стоїть дощова погода, то припиняють зовсім. Після кожного поливу землю рихлять, просапуючи заодно і бур`яни. Робити це потрібно обережно, щоб не заподіяти шкоди формується голівках і коріння. Щоб скоротити число поливів і прополок можна замульчувати підріс часник сіном, соломою, тирсою листяних порід дерев.

Підгодовувати рослини потрібно спочатку добривами, що містять N, а потім Р і К. Можна використовувати як готові мінеральні суміші, так і органіку, на яку часник відгукується дуже добре. З мінеральних добрив застосовуйте селітру (20 г на відро води), з органічних добрив – настій свіжого гною (1 до 10). Удобрювати починайте, як тільки зелені паростки досягли висоти приблизно 10 см. Через місяць проведіть ще одну підгодівлю – на цей раз полийте рослини зольним розчином (200 г золи на відро води).

Коли рослини викинуть стрілки, обламайте їх, не чекаючи, поки вони огрубеют. Це дозволяє отримати більші головки і прискорити терміни їх дозрівання. Залиште стрілки тільки в тому випадку, якщо потрібно отримати бульбочки, щоб освіжити сорт.

Забирають часник в липні. Збирають його в суху і сонячну погоду, після того як у нього пожовтіє і поляже бадилля. Головки у зрілого часнику повинні бути повністю сформованими, з щільно прилягає до них сухий лускою. Чи не перетримуйте часник на грядках – переспілі головки будуть розпадатися на зубки.

Щоб головки краще виймались з землі, їх обережно підкопують лопатою або вилами, а потім беруть за стебло і виймають із землі. Потім урожай розкладають на грядках на 4-5 днів для досушування, якщо стоїть сонячна погода, а якщо намічається дощ – то розкладають його для просушування під навісом. Потім у сухого часнику вкорочують стебло до 5 см і обрізають корінці. Зберігають його в сухому і прохолодному місці. Залишають на зберігання тільки повністю стиглі, сухі, цілі, без пошкоджень і хвороб головки. Весь інший часник використовують в їжу.

Посадити і виростити озимий часник на грядках під силу будь-якому городникові. Потрібно тільки враховувати деякі обов`язкові правила його агротехніки і дотримуватися їх, а часник віддячить за турботу урожаєм чудових головок.

Як і коли садити часник озимий восени під зиму

Досвідчені городники знають, що посадка часнику під зиму в якомусь сенсі краща за весняну — головки виходять більшими, щільнішими і привабливішими. Тому посадка восени частіше застосовується при вирощуванні на продаж, але можна вирощувати і для власного споживання, враховуючи, що для зимового зберігання голівки не годяться. Врожайність залежить багатьох чинників.

Про вибір місця та його підготовку ми поговоримо у статті. Також дамо відомості щодо оптимальних термінів посадки часнику та поділимося деякими хитрощами.

Відмінності озимого часнику від ярого

Під зиму садять озимий часник, навесні — ярий. Початківці плутають ці види, а тому і результат не завжди тішить. Щоб не сталося прикрості, вивчіть ознаки озимих сортів:

1. В одній головці може бути 4-12 зубчиків, за розмірами вони великі.
2. Розташування зубчиків один ряд навколо твердого стрижня.
3. Оболонка рожева чи фіолетова.

Яровий часник
Зубчики ярого часнику можуть розташовуватися в кілька рядів, за смаком не такі гострі. Головка ярого часнику немає стрижня.

Озимий часник не підходить для зберігання, але ідеальний для осінньої посадки.

Стимулювання зростання посівного матеріалу

При вирощуванні ярого часнику сходи іноді довго не з’являються, а врожайність виходить не такою, якою її очікували. Щоб прискорити дозрівання, збільшити розмір цибулин, зубці поміщають у розчин марганцевокислого калію або вимочують у воді. Після цього посівний матеріал загортають у мокру марлю, поміщають у поліетиленовий пакет та кладуть у прохолодне місце на кілька діб.

Коли з’являться коріння, зубчики садять на грядку. Щоб прискорити зростання ярого часнику, його можна удобрювати нітроамофоскою. У відрі води розчиняють 5 г речовини та замочують у ньому часточки.

Культура нормально переносить весняні заморозки та літню посуху, приживається у несприятливих умовах клімату, але без поливу та добрива на гарний урожай розраховувати не варто.

Строки посадки озимого часнику

Про терміни посадки в літературі можна зустріти різні відомості. деякі автори радять посів за три тижні до морозів, інші — за місяць до негативних температур. Хтось рекомендує посадку останнього тижня вересня, хтось вважає, що оптимальний термін – перша половина жовтня.

Багато залежить від регіонів вирощування часнику:

• Середня смуга України та Київська область – останній тиждень вересня;
• Скандинавія – перша половина жовтня;
• Кубань – останній тиждень жовтня.

Важливо, щоб між посадкою часнику під зиму та настанням морозів минуло не менше трьох тижнів.

Також на терміни впливає глибина посадки зубчиків у ґрунт.

Часник починає проростати навіть при температурі 3-5 0С і, якщо рослина встигне вкоренитися – їй байдуже будуть і сильні морози. Не вкорінений часник здатні занапастити температури до -15 0С.

Якщо говорити про середні терміни посадки – це кінець вересня у Середній смузі та кінець жовтня на Півдні. При такому підході зубчики встигнуть не тільки прорости, а й сформувати сильну кореневу систему, а отже, і краще перезимують. До того ж у цей час погодні умови такі, що часник одразу залишить фазу спокою та почне активно розвиватися.

Грядки готують на 2-3 тижні раніше за посадку, досвідчені городники взагалі приступають до цієї роботи на початку вересня.

Як садити ярий часник

Щоб із земельної ділянки зібрати відмінний урожай овочевої культури, що має гострий смак, і голівки мали велику вагу, необхідно дотримуватися технології посадки. Спочатку проводиться відбір посівного матеріалу.

Великі здорові зубці викладають у лунки через кожні 70-80 мм, поглиблюючи приблизно половину сантиметра. Між рядами залишають близько 20 см.

ТОП 15 найкращих способів, як зберігати часник після викопування в домашніх умовах

Щоб коріння правильно формувалося, нормально розвивалася наземна частина культури, часник ярий розміщують донцем вниз. Посаджені зубці засипають ґрунтом і накривають торфом. Поливати та удобрювати їх не потрібно, все це виконувалось у підготовчому періоді. Ніякі роботи на грядці не виробляються, поки зубці не пустять паростки.

Щоб вийшов великий, а не дрібний ярий часник, до посадки та догляду необхідно ставитись серйозно, хоча культура і вважається невибагливою. Без поливу та підживлення не варто сподіватися на високий урожай.

Підготовка посадкового матеріалу

Культура вирощується лише вегетативним способом. Деякі городники розміщують окремо великі та маленькі зубці. У першому випадку виростуть великі цибулини, у другому – густа та ароматна зелень.

Якщо ярий часник залишити на зиму за кімнатної температури, вегетаційний період збільшиться, продукт виросте величезним, але не встигне дозріти. При зберіганні у прохолодному підвалі цибулини наступного сезону матимуть середній розмір. Якщо часник, який лежав у кімнаті перед посадкою відправити в холодильник, врожайність його значно збільшиться.

Найкращі великі сорти вітчизняного виробництва, що підходять для вирощування в середній смузі, це Самородок, Гулівер, Шунут. Добре приживається зарубіжний ярий часник Прінтанор, Флавор.

Безпосередньо перед посадкою округлі цибулини розбирають на зубці, які очищають від шкірки. Потрібно стежити за тим, щоб нижня частина часточок не висохла до того, як їх відправлять у ґрунт.

Часник небажано вирощувати на тому самому місці 2 роки поспіль, оскільки він сильно виснажує землю. Культура добре почувається на ділянці, де росли:

Не варто виділяти місце для ярих сортів після моркви та цибулинних культур. Якщо поряд з ним розмістити помідори, полуницю, квіти, баклажани, ці рослини менше уражаються шкідниками. Гострий запах комах не подобається.

Вибір місця під грядку

Часник відноситься до культур, вимогливих до місця розташування. Якщо ви постараєтеся і підберете найкращу ділянку під грядку, можна очікувати хорошого врожаю. Полінуйтеся – голівки будуть дрібними, схожість погіршиться. Вибирають місце під грядку з урахуванням кількох параметрів.

З урахуванням попередників

Найкраще часник почувається на місцях, де раніше обробляли томати, квасолю та огірки. Непогано розбити грядку там, де раніше вирощували гарбуз та ранні сорти капусти. Ці види городніх культур насичують ґрунт корисними речовинами, які допоможуть розвиватися часнику.

Найгіршими попередниками є картопля та цибуля. У цих культур однакові захворювання. тому часник може уражатися фузаріоз або нематодою. Боротися з такими проблемами восени важко.

З урахуванням освітленості та інших параметрів

Після закінчення городнього сезону багато городників розкидають по городу гній, справедливо вважаючи, що за зиму він перепріє і весною послужить прекрасним добривом. Однак часник у такому разі садити не можна. Надлишок азоту призведе до того, що рослина піде в лист, у той час як головка розвиватися практично не буде або стане пухкою, непридатною для продажу та споживання. Крім того, в такому місці часник частіше уражатиметься грибками.

• сонячне місце (грядки розташовують із півночі на південь);
• відсутність низовин на грядці;
• кислотність нормальна або нижча за нормальну.

Підвищену кислотність ґрунту можна виправити внесенням вапна, доломітового борошна, крейди або деревної золи. Норми у разі залежать від рівня pH, що визначається з допомогою спеціальних тестів. купити їх можна у будь-якому садівничому магазині. Норми внесення вапняних складів можна переглянути в таблиці.

Ґрунти з кислотністю 7 рН і трохи вище підходять для вирощування часнику.

Вапняні з’єднання розсипаються по поверхні грядки тонким шаром, потім ґрунт перекопується на глибину 20 см.

Підготовка грядок під час озимого часнику

Підготовка ґрунту починається за 2-3 тижні до посадки часнику під зиму, а якщо потрібно провести вапнування, то за рік до посадки часнику. Більшість городників розпочинає роботи в останній тиждень серпня (термін для Середньої смуги) за наступною схемою:

1. Готують і вносять рівномірним шаром живильну суміш (10 кг компосту, склянку крейди, 400 г деревної золи, 2 столові ложки сульфату калію та столова ложка суперфосфату) Норми вказані на квадратний метр грядки.
2. Перекопують грядку на глибину 20-25 см, вибираючи коріння багаторічних рослин, каміння та сміття.
3. Розмічають грядку, ширина до метра (краще 0,5-0,6 м, так легко обробляти). довжина довільна.
4. Піднімають рівень грядки на 25 см, можна обгородити її периметром дошками, обробленими розчинами антисептиків.
5. Чекають, доки земля осяде. Для прискорення процесу грядку можна щодня поливати, якщо осінь видалася суха.

Якщо не дати ґрунту осісти – урожай може бути пізніше, ніж належить. Земля осяде разом із зубчиками, вони виявляться на великій глибині і довше пробиватимуться крізь товщу ґрунту. Особливо небезпечна передчасна посадка часнику під зиму у випадках, коли зубчики закладаються на глибину 10-15 см. У цьому випадку взагалі можна не дочекатися врожаю або отримати його пізно.

На заключному етапі поверхню грядки обробляють складами проти хвороб. Хороший результат дає розчин мідного купоросу, столову ложку якого розводять у 10 л води. Отриманою рідиною рівномірно поливають всю грядку, потім накривають плівкою, яку перед посадкою часнику прибирають. На квадратний метр грядки потрібно 500 мл розчину мідного купоросу.

Безпосередньо перед посадкою грядкою розкидають сечовину в кількості 10-20 г/м2, потім поверхню проливають водою. Наступного дня можна садити часник під зиму.

Коли збирати врожай

Висихання часникового пір’я у серпні свідчить про дозрівання цибулини. Зазвичай – це кінець серпня – початок вересня. Ознаками готовності врожаю є пожовтіння нижнього листя та вилягання верхніх. За 2-3 тижні до збирання врожаю, часник припиняють поливати.

На те, що овочеву рослину можна прибирати, вкажуть такі ознаки:

• не формуються нові пір’я;
• пір’я стало жовтим, лягло на грядку;
• цибулини остаточно сформовані, мають характерні колір і величину;
• лушпиння легко знімається;
• м’якуш соковитий.

Часник готовий до збирання врожаю. Прибирання проводять у суху, теплу погоду.

Головки часнику дістають із землі за допомогою вил або невеликої лопатки, намагаючись при цьому не пошкодити сам часник. Землю обтрушують і прибирають рослини разом з бадиллям на просушування в приміщення, що провітрюється, на 5-7 днів.

Зібраний урожай сортують на 2 частини:

Для цього більші цибулини залишають для посадки, а цибулинки середнього розміру – для їжі. Головна умова для відбору посадкового матеріалу – відсутність на цибулинах механічних пошкоджень та ознак хвороб. Самі зубчики мають бути міцними та щільними.

Підготовка посівного матеріалу

Не тільки землю треба готувати до посадки, попередньої підготовки потребують і самі зубчики часнику. Якщо згаяти цей момент — сходи можуть бути недружними, а самі рослини будуть слабкими. Складного цьому етапі нічого немає.

Вибір зубків

При грамотному підході на посадку потрібно купувати часник у голівках, тоді можна візуально оцінити її стан і вибрати кращий посадковий матеріал. Купівля вже розібраних зубчиків схожа на коту в мішку.

Зубчики повинні відповідати таким критеріям:

При посадці часнику, що не утворює стрілок, треба відбирати зубчики зовнішнього ряду, у них більше потенціалу для зростання та розмноження. З внутрішнього ряду брати посадковий матеріал у разі не рекомендується.

Дезінфекція зубків

Головки часнику можуть бути заражені різними бактеріями, грибками, яйцями шкідників. Неозброєним оком ці моменти часто непомітні, тому потрібна дезінфекція під час посадки.

З цією метою можна використовувати розчин марганцівки 0,1% (слабко-рожевий) або розчин мідного купоросу, приготовлений, як описано вище. Для дезінфекції відібрані зубчики викладаються в тару потрібного об’єму та заливаються розчином.

Витримують матеріал на добу, потім можна садити часник восени.

Особливості вирощування в Середній смузі

Яру часникову культуру в відправляють у ґрунт рано навесні. Занадто заглиблювати посівний матеріал не потрібно, оскільки спеціальних морозів більше не планується. Після посадки ґрунт замульчувати за допомогою торфу чи перегною, а потім полити його. Для сівби необхідно відбирати повітряні цибулинки. Садити їх можна як восени, так і навесні. На 1 м2 брати 90-100 г посадкового матеріалу.

З таких бульбочок формується зубчик-сівок. Їх збирання виконується, як тільки почне жовтіти листя, а стебло стане тонким. Посадковий матеріал замочити у розчині марганцівки.

Це дозволить захистити рослину від різних недуг. Висаджувати зубці з дотриманням дистанції 35 см, а між рядками вона має бути 10 см. Грунт повинен трохи покривати матеріал на 5-6 см.

Тепер потрібно поливати часник. Полив має бути помірним, тому заливати його не варто. За 30 днів до збирання врожаю, зрошення припинити, оскільки головки починають набирати смак та аромат. Якщо цього не зробити, то продукт буде рідким. Ще догляд за ярим часником у Середній смузі України включає внесення підживлення. Робити це навесні та влітку, коли цибулинки почнуть рости. Для цього задіють амофоску та нітрофоску. На 1 м2 припадає 15 г добрива. Ще належить розпушувати ґрунт і прополювати бур’яни.

Як посадити часник під зиму

Можна і грядку підготувати, і зубчики правильно вибрати, але якщо порушити правила посадки часнику під зиму, все буде даремно. Складного тут нічого немає, потрібно дотримуватись певної послідовності дій:

1. Розмітити рядки. Відстань у міжряддях зробити 20-25 см, щоб рослини отримували достатню кількість сонячного світла та повітря.
2. За допомогою палиці або спеціального пристрою зробити по рядку лунки, глибина яких 3-15 см, залежно від способу посадки. Відстань між лунками 5 см цього достатньо для повноцінного розвитку часнику.
3. У кожну лунку покласти по одному зубчику часнику, гострою стороною догори. Вдавлювати їх у землю не треба, інакше коріння повільніше зростатиме.
4. Якщо грядка не знезаражувалася, кожну лунку можна налити по 100-200 мл розчину марганцю слабо-рожевого кольору.
5. Лунки закрити, найкраще для цього підходить компост, що перепрів, але якщо його немає, можна використовувати землю.

Заключний етап – мульчування грядки. Для цього по поверхні розсипають торф, хвою, що опала, листя без ознак захворювання. Можна використовувати лапник, якщо поблизу є ліс. Товщина мульчі для озимого часнику 10-12 см.

На Півдні України, України та Криму мульчування не обов’язково.

Правила посадки ярого часнику у відкритий ґрунт

• Зубки часнику висаджують рядами. Між ними витримують відстань від 20 до 25 див.
• Залежно від величини часточок визначається відстань між ними (приблизно 6-10 см).

• Навесні зубці заглиблюють у ґрунт на 5-6 см., причому вони повинні бути тільки у вертикальному положенні. При осінній посадці посадковий матеріал укладають у землю на глибину не менше 10 см. У цьому випадку часник буде захищений від зимових холодів.
• В осінній період грядки з посадками необхідно покрити мульчею. Це може бути сухе листя або трава. Після того, як сніг розтане, покриття прибирають.

Подивіться відео! Посадка ярого часнику.

Посадка в регіонах з незначним сніговим покривом

Щоб часник добре перезимував — треба, щоб був солідний сніговий покрив. Однак такі умови є не скрізь. У деяких регіонах снігу взимку мало, та й той, що випадає, роздмухується вітром. У такій ситуації можна піти на хитрість створити загородження для снігу.

Грядку починають готувати заздалегідь, за місяць-півтора до посадки часнику, за принципами, описаними вище. Спочатку по ній висівають овес, білу гірчицю чи горох. Ряди мають бути спрямовані вздовж грядки, а відстань між ними 35-35 см. Як тільки ці рослини досягнуть висоти 15-20 см, можна висаджувати під зиму часник. Зазвичай це стає можливим на початку жовтня.

Хитрість проста – посіяні раніше рослини зіграють роль лісосмуги, не дадуть вітру здувати сніг із грядки. У результаті часник буде надійно захищений від морозів сніговим покривом, а грунт весною отримає достатньо вологи, як результат, урожай весною порадує навіть досвідченого городника.

Коли висаджують літній часник

Весняні сорти висаджують у ґрунт у середині квітня – на початку травня. У цей час ґрунт ще досить вологий, а заморозки вже не такі сильні. Культура не любить сухий і теплий ґрунт, тому раціональніше його висаджувати, як тільки стає сніг. Температура ґрунту в цей час прогрівається до 5-7 ºС.

Такі умови у настають з 20-х чисел квітня, у південних областях раніше на 2-3 тижні. А у північних, навпаки, краще посадити пізніше на 2-3 тижні, тобто в останніх числах квітня – перших числах травня. При цьому температура зростання та розвитку потрібна різна.

• На початковому етапі вегетації достатньо – 10-15ºС;
• У період формування зубків – 15-20 ºС;
• Для дозрівання потрібна температура 20-25 ºС.

Коли вже настане тепла погода і земля прогріється більше, рослина перестає розвиватися, а цибулина перестає формуватися.