У насінні льону містяться лейцин, аргінін, гліцин аспарагінова та глютамінова кислоти, які вкрай важливі для здоров'я серця та імунної системи. У складі є антиоксиданти лютеїн та зеаксантин, а також стероли.27 груд. 2023 р.
- Насипте насіння льону в чашу блендера і подрібніть (подрібнювати потрібно в будь-якому випадку, оскільки насіння дуже тверде).
- Насипте подрібнене насіння в піалу, залийте окропом, накрийте кришкою і дайте настоятися протягом 5 хвилин.
- Додайте сіль на смак і цукор. …
- Прикрасьте ягодами — будь-якими.
Жива каша – це продукт із живого зерна (овес, гречка, пшениця, льон) без застосування варіння. В основу подібної каші лягла здатність круп й насіння вбирати воду.
Гречка, можливо, найкорисніша каша для жінок. Найкориснішою лікарі вважають зелену гречку – у ній зберігається максимум поживних речовин. Хоча звичніша нам обсмажена гречка теж багата на вітаміни. Євген Комаровський уточнює, що гречка корисна через високий вміст заліза і білка.
Вам потрібно взяти необхідну кількість крупи, висипати її в каструлю, залити холодною водою або молоком. Помішуючи, варити кашу до тих пір, вона вона не закипить, а потім зменшити вогонь і продовжувати варити 20-30 хвилин до загустіння. Зняти каструлю з вогню і дати каші настоятися 15-20 хвилин під кришкою.
Найкориснішою лікарі вважають зелену гречку – у ній зберігається максимум поживних речовин. Хоча звичніша нам обсмажена гречка теж багата на вітаміни.
Особливість рослинного білка, що міститься в лляній каші, полягає в його легкій засвоюваності організмом. Це особливо важливо для вегетаріанців і веганів, у яких може бути складність в отриманні достатньої кількості білка з інших джерел.