Чим годують свиней на свинокомплексах

Годування свиней підрозділяється на 2 основних типи – сухе і рідке. У Росії більше поширений сухий тип годування свиней, він вимагає менше інвестиційних вкладень і простіше піддається автоматизації.

При сухому годуванні спостерігається кращий санітарно-гігієнічний стан свинарника, відповідно спрощується навозоудаление і прибирання приміщень.

Основу повноцінного раціону харчування свиней становить концентрований корм – до 90%, і чиста вода в достатній кількості. Склад корму залежить від приналежності до статево-віковою групі, в міру необхідності додаються вітаміни і ветпрепарати.

Для підвищення продуктивності виробництва свинини рекомендуємо встановити автоматичну лінію годування.

Автоматзірованное годування свиней забезпечить точну і своєчасну кормораздачею, знизяться втрати корму через розкидання і крадіжок.

Дійсно, існують три види відгодівлі свиней: м`ясний, беконний і до жирної кондицій. Зараз більш популярна і краще користується попитом нежирна свинина, в зв`язку з цим приблизно до 90 відсотків свиней відгодовують до м`ясної кондиції. Добре в цей час також розвивається беконний відгодівлю. Якщо необхідно отримати жирну свинину, для цього беруть універсальних або м`ясо-сальні породи, також підійдуть для цієї мети вже дорослі забраковані свині.

В результаті м`ясної відгодівлі тварини досягають до 110-120 кг, вихід в даному випадку м`яса без кісток становить приблизно 50-60%. У цьому випадку найбільш ефективними породами вважаються породи дюрок, білоруська м`ясна. Для отримання бекону ідеально підходять породи ландрас, естонська беконна. При такому відгодівлі поросят відгодовують до 80-105 кг. в даному випадку саме молочний корм надає ніжний смак бекону.

Корми, які використовуються в свинарстві, поділяються на три групи. Перша група кормів відносяться, за рахунок яких виходить свинина найвищої якості, до таких кормів відносяться пшениця, жито, просо, горох, силос комбінований, гарбуз, буряк цукровий.

Друга група кормів – це в основному такі корми, як гречка, картопля, пшеничні висівки, патока, кукурудза. У випадку годування тільки такими кормами свинина виходить пухкої і несмачною, сало м`яке поганої якості.

Ідеальним живленням є, коли раціон свиней складається таким чином, що корми другої групи становлять приблизно від 50 до 60 відсотків всього раціону, а решта – корми першої групи.

До третьої групи кормів належать овес, риба, різні жмикі. В результаті такого відгодівлі свинина абсолютно не придатна для консервування, якість м`яса дуже погане. Якщо грамотно розподілити співвідношення кормів, припустимо, 25% кормів третин групи і 50% повинні складати корми першої групи, то в даному випадку може вийти свинина відмінної якості. Також важливо пам`ятати, що для хорошого результату перед забоєм, приблизно за 2 місяці, обов`язково потрібно прибрати корм третьої групи з раціону свиней.

Додавання невеликої кількості овочів в корм добре впливає на якість м`яса, але якщо буде овочів багато, то сало буде неякісним, в`ялим і м`яким. З відходами також потрібно буде бути дуже обережною, так як наприклад рибні відходи у великій кількості приведуть до того, що свинина буде пахнути рибою.

Розробка плану відтворення свиней, помесного обороту стада, плану постановки і зняття свиней з відгодівлі. Система утримання свиней. Раціони годівлі свиней різних груп і розрахунок потреби в кормах для комплексу. Племінна робота на малій фермі.

курсова робота, доданий 17.11.2011

Особливості травлення і обміну речовин у свиней. Потреба тварин в енергії і поживних речовинах. Організація нормованої годівлі ремонтних кнурців і свинок. Інтенсивна технологія м`ясної відгодівлі молодняку. Поняття, види, структура раціону.

курсова робота, доданий 19.12.2012

Розгляд особливостей індивідуального, станково-вигульного, табірної-пасовищного і фіксованого змісту свиней. Характеристика бесстрессового способу вирощування тварин. Розрахунок ритмічного виробничого потоку поголів`я свиней на комплексі.

курсова робота, доданий 29.02.2012

Класифікація порід свиней; мясосального, м`ясне і беконне, сальне напрямку продуктивності. Вільна, загородне і стійлового системи утримання свиней. Годування поросят, схема їх підгодівлі, добові норми кормів для одного поросяти.

курсова робота, доданий 03.06.2010

Наукові основи повноцінної годівлі та оцінка поживності кормів. Технологія виробництва продукції свинарства. Значення кальцію, натрію, калію і вітамінів в харчуванні. Породи і види відгодівлі свиней: м`ясний, беконний і відгодівлю до жирних кондицій.

курсова робота, доданий 25.03.2015

Вивчення особливостей росту і розвитку свиней. Сучасні методи їх годування. Склад повноцінного протеїнового харчування. Використання хлорели в годівлі свиней. Узагальнення основних видів і переваг мінеральних кормів. Корми, шкідливі для свиней.

курсова робота, доданий 23.11.2012

Короткі відомості з історії вчення про годування тварин, його значення, методи, досягнення. Біологічні особливості свиней. Специфіка травної системи у цих сільськогосподарських тварин. Аспекти відгодівлі дорослих свиней. Аналіз норм годування.

реферат, доданий 23.02.2012

Типи і обладнання свинарських підприємств. Системи і методи утримання свиней. Гігієнічні вимоги до свинарника. Гігієна кнурів, свиноматок і поросят. Санітарно-гігієнічні принципи вирощування свиней в приватних і фермерських господарствах.

навчальний посібник, доданий 24.01.2012

Розгляд методу розведення на базі досвіду та опис порід найбільш підходящих для нього. Порівняльна оцінка м`ясної продуктивності свиней. Сучасна технологія штучного осіменіння свиней, їх зміст і годування.

курсова робота, доданий 30.07.2015

Біологічні особливості свиней. Годівля і утримання свиноматок різного фізіологічного стану, кнурів-плідників, ремонтного молодняка, дорослих вибракуваних свиней. Раціони і техніка годівлі. План случек, опоросів і реалізації свиней.

курсова робота, доданий 21.05.2014

Вирощування свиней в ВАТ Максимовський є максимально чистим, екологічно і гігієнічно бездоганним. Експлуатація комплексу почалася в листопаді 2008 року. Його потужність розрахована на одночасне утримання 2000 свиноматок. Ручна праця в Максимовська зведений до мінімуму: розумна електроніка контролює всі етапи свинарства.

На комплексі здійснюється сухе годування свиней. Це найбільш поширене в зв`язку з його економічністю, гігієнічністю і простотою обслуговування.

Свиноматкам згодовують такі корми, як СК-1, СК-2.

Хрякам згодовують ці ж корми, але ще до них в раціон додається рибне борошно.

Поросятам, які досягли 10-ти денного віку і поросятам на дорощуванні згодовують предстартера.

До складу предстартера входять: триптофан, лізин, метіонін, метіонін + цистин, триптофан, кальцій, фосфор, натрій, магній, вітаміни А, Д, Е, К, В1, В2, В6, В12, С, мідь, йод, залізо.

На комплексі є обладнання для годування свиней, до складу якого входять: бункери-накопичувачі, транспортери, годівниці, дозатори.

Бункери-накопичувачі виготовлені із сучасних матеріалів: склопластику і оцинкованої сталі. Бункери мають наступні переваги: стійкість до корозії; використання у виготовленні поліефіру, армованого скловолокном; відсутність необхідності в консервації; можливість механічного або пневматичного накопичення; обладнання опціональним оглядовим лазом.

Система оснащена в датчики рівня кормів, механічні, електронні, а також відповідні панелі управління в залежності від застосування кормотягі. Корми гравітаційно потрапляють в до ормовие автомати за допомогою відповідних труб. Все обойми мають засувки, які дають можливість закрити отвір на транспортній трубі і відсікти доступ кормів до кормового автомата. Для кожної свиноматки кількість корму різне. Так як свиноматок ділять на перевірених, основних середніх і на основних великих. За спеціальною шкалою годування кожної свиноматки виставляється дозатор на певну шкалу. Годують свиноматок шість разів на день.

Годування поросят систематизовано, точне і проводиться в певний час. Виставляють підкормові годівниці поросятам на 10 день життя так, щоб в радіусі 20 см навколо неї не було перешкод. Годівниці заповнюють кормом не більше ніж на 70% їх місткості і в залежності від поїдання. У деяких клітинах ставлять дві підкормові годівниці, одна для сухого корму, а інша для ЗНМ. Годівниці для ЗНМ ставили в тому випадки, якщо у свиноматки мало молока, для того щоб поросята могли наїстися.

До складу ЗНМ входять: молочні продукти, масла і жири, злакові продукти, мінерали. Так само сирі білки 19%, сирі жири 15%, сира зола 8,5%, клітковина 0,3%, лактоза 48%, лізин 1,5%, метіонін 0,4%. До складу входять такі добавки, як Вітамін А, Вітамін Д3, Вітамін С, Вітамін Е, мідь. Виробником є Франція.

Поросят досягли місячного віку переганяють в зону дорощування, де вони знаходяться до 3-х місячного віку.

Тримісячні поросята надходять на відгодівлю в Бирский район.

Виходячи з перерахованого вище можна зробити висновок, що застосовувана технологія утримання та годування свиней на свинокомплексі Максимовський дозволяє отримати екологічно чисту продукцію.

Перейти до обговорення роботи

Годування свиней. сухе годування

На сьогоднішній момент сухого годування дотримується більшість свинарів Росії, Канади і США. А ось вологе годування воліють свинарі Ірландії, датські і німецькі свинарі містять на рідкому кормі 50% свиней.

Розглянемо сухий тип годування.

До кормів сухого типу відносяться повнораціонні комбікорми, подрібнені зерносмеси з різними додатками. Цей вид годування свиней вимагає постійної наявності чистої води в поїлки. Великим плюсом повнораціонних комбікормів є їх повнораціонного формула, яка не потребує будь-яких добавок і доопрацювань. Будь комбікорм для годування свиней піддається експандуванні, завдяки чому їх знезаражують, підвищують смакові якості і поживну цінність. В результаті, свині їдять корм краще і ростуть інтенсивніше.

Устаткування, яке застосовують для сухого типу годівлі свиней складається з бункера накопичувача. У нього комбікорм подається механічними транспортерами або пневматичними завантажувачами. Для годування свиней всіх груп застосовують автоматичну роздачу, яка забезпечує якісну і швидку роздачу кормів тваринам. Рекомендується використовувати ланцюговий-шайбовая або шнекові транспортери, так як вони легше і надійніше в використанні, ніж трос-шайбовая. За рахунок розташування транспортерів в металевій або пластиковій трубі, відбувається захист комбікорми від взаємодій із зовнішнім середовищем і перешкоджає його неналежного вилученню. шнекові транспортери є більш надійними в порівнянні з шайбовая, в разі потрапляння сторонніх предметів в корм, тому що шайбовий може заклинити, що призведе до небажаних наслідків.

Годівниці для годування свиней виготовляються з різних матеріалів: пластмаса, нержавіюча сталь і т.д. Для дорослих свиней матеріал годівниці повинен бути дуже міцним, так як вони дуже швидко з`їдають легкі матеріали. А ось для поросят, матеріал може бути любим.Кроме того, годівниці повинні перешкоджати налипання корму, його розсипання, економічними, гігієнічними, бути легко доступні свиням.

Тварин знаходяться на дорощуванні на відгодівлі потрібно годувати досхочу. Тому, годівниці конструюють таким чином, що комбікорм надходить в них автоматично і постійно, в залежності від поїдання. Також годівниці обладнають сосковими поїлками.

Холостого-супоросних при індивідуальному змісті і свиноматок з підсисними поросятами годують трохи по-іншому. Годівниця закріплюється в огорожі, корм подається в певний час за допомогою дозатора.

Свиноматок. яких містять групами, годують за допомогою індивідуальних дозуючих пристроїв, якими обладнують систему кормораздачи.

На думку багатьох свинарів, сухий тип годування свиней більш гігієнічний і не стрес тварина при подачі корму. При дотриманні такого типу харчування свинячий гній стає сухішою і не має такого різкого запаху.

Слід пам`ятати, що при годуванні сухим кормом приміщення повинно ретельно провітрюватися, щоб пилові частинки корму не дратували дихальні шляхи тварини.

На сьогоднішній день одним з найважливіших завдань свинарства є розумна організація годування свиней.

Що їдять свині: чим годують тварин

Свині — популярні сільськогосподарські тварини, розведенням та утриманням яких займаються заради отримання м’яса. Початківці свинарі вважають, що годівля свиней — справа легка, оскільки вони з радістю з’їдають все, що їм буде запропоновано. Але, незважаючи на всеїдність тварин, їх раціон повинен бути збалансованим. Якщо годувати вихованців чим попало, то м’ясо буде несмачним, тому вкрай важливо забезпечити свиней правильним харчуванням.

Різновиди корми і добові норми споживання

Вирішивши зайнятися змістом свиней, важливо розуміти, що від якісного раціону залежить дуже багато, в тому числі і смакові характеристики м’яса.

В цілому, свині їдять практично все, що полегшує життя фермера. Проте кожен власник повинен розуміти, що для нормального розвитку тваринного і набору ваги необхідно забезпечити правильне харчування для вихованців, дотримуючись правила та умови відгодівлі.

Кожний корм, вживається свинями, має індивідуальний склад і по-своєму впливає на смакові характеристики продукції. Всю їжу умовно ділять на 3 групи, вплив яких описано в таблиці:

Концентрований корм

Користь таких кормів полягає в тому, що бобові забезпечують свиням протеїн, а злакові та висівки наділяють енергією. Найбільш популярний продукт цієї групи — ячмінь, оскільки він засвоюється організмом на 80%.

До концентрованих кормів відносяться:

• Овес. Дають на початковій стадії молодим тваринам. Незважаючи на поживність, овес погіршує якість продукції, тому згодом його використовують у малих кількостях або не додають у раціон взагалі.
• Кукурудза. Містить жири і вуглеводи, завдяки чому вважається енергетичним продуктом. Свинарі використовують кукурудзу в комбінації з кормами, що містять протеїн.
• Горох. Згодовується в запареному вигляді: його заливають окропом і дають після охолодження. У горосі міститься велика кількість крохмалю і амінокислоти.
• Соя. Годувати свиней соєю слід після термічної обробки продукту. Фермери також використовують макухи. При відгодівлі от’емишей велике значення мають соєві шроти, що містять велику кількість сирого білка, мінералів і амінокислот.
• Жито — використовується для відгодівлі поголів’я. За показниками поживності поступається ячменю та кукурудзі.
• Висівки — додаються в малій кількості з-за високого вмісту клітковини.
• Просо.

Норми годівлі свиней концентратами представлені в таблиці харчування.

Соковитий корм

У групі соковитих кормів найціннішим вважається картопля. Коренеплід засвоюється на 94%, його згодовують у вареному вигляді. Сирою картоплею теж можна годувати вихованців, але в невеликій кількості. Для більшої користі варену картоплю змішують з бобовими.

Крім картоплі, свиней годують такими соковитими продуктами:

• варена цукрова або столовий буряк;
• морква — згодовується молодим поросятам;
• гарбуз — приносить користь тваринам в будь-якому віці.

Харчові відходи

Як доповнення до меню використовують відходи:

• хлібні сухарики;
• відходи після оброблення м’яса;
• овочеві та фруктові очищення.

За місяць до забою годувати свиней відходами не рекомендується, особливо рибними, оскільки вони надають м’ясу огидний смак.

Зелений корм

Соковиту зелену траву можна давати поросятам і дорослим свиням. Основу зелених кормів для тварин становлять:

• Кропива — цінна і корисна рослина, яке дають вихованцям взимку і влітку. Порція — 300 г на добу. Молоді пагони засушують на зиму про запас, щоб без проблем годувати свиней. Слід зазначити, що кропиву не можна залишати надовго в завареному вигляді, в іншому випадку рослина спровокує інтоксикацію.
• Ріпак — поживна зелена культура, багата білками і мінералами.

Крім кропиви і ріпаку, свиней годують:

• пагонами і стеблами гороху і вівса;
• люцерною, конюшиною;
• бадиллям буряків.

Бадилля картоплі тваринам згодовувати не рекомендується, так як вона містить соланін — речовина, яка негативно впливає на органи ШКТ і нервову систему.

У зимовий час вихованців годують комбінованим силосом, який заготовляють з овочевих відходів, моркви.

Продукти тваринного походження

Для годівлі дорослих свиней в домашніх умовах використовують:

• Молоко — в чистому вигляді дають новонародженим поросятам. Дорослим особинам дають обрат і сироватку.
• Риба і м’ясо. Ця продукція є джерелом білка для свиней. Для скорочення витрат можна використовувати рибні і м’ясні відходи.

Перед подачею рибу обов’язково оглядають на наявність черв’яків і гнилі і попередньо відварюють.

Дріжджовий корм

Дріжджовий корм вводять для збільшення маси вихованців. В дріжджах міститься багато корисних елементів, які прекрасно засвоюються і допомагають виростити свиню здоровою і міцною.

Для годівлі тварин потрібні спеціальні дріжджі кормові, до складу яких входять білок, клітковина, жир, протеїн і харчові волокна. Слід дріжджувати 30% і більше комбікорму.

Які потрібні добавки

Для зміцнення здоров’я і збільшення приросту досвідчені свинарі додають у раціон тварин спеціальні добавки:

• Цукор (2,5% від корму) і суха буряк (5%) підсолодять їжу, а свині ніколи не відмовляться від солодкого.
• Лимонна кислота (1%), додана в корм, нормалізує рівень pH і мікрофлору, допоможе краще перетравлювати їжу.
• Мінерали — додають у раціон золу, крейда, яєчні шкарлупки.
• Льняна макуха — захищає шлунок від подразнення. У чистому вигляді льон давати не можна.

Крім харчових добавок, при годівлі свиней сухим кормом в раціон додають антибіотики: Біовіт-20 і Теравіт-40 в малій кількості. Препарати знижують ризик зараження хворобами і множать приріст. Додавати антибіотики слід тільки після консультації з ветлікарем.

Чим годують свиней на свинокомплексах

Свинарські комплекси діляться на два типу:

• державні комплекси — використовують комбікорми;
• колгоспні ферми і міжгосподарські з’єднання застосовують корми власного приготування.

На промислових комплексах популярний концентратный тип: макухи, рибна і м’ясна борошно, кормові дріжджі та премікси з антибіотиками. На колгоспних фермах і господарствах використовують соковиті і зелені корми, трав’яне борошно, їжу тваринного походження і харчові відходи.

Годування свиней на свинокомплексах розрізняється в залежності від статевої приналежності і стану особин:

• Годівля кнурів-виробників включає злакові культури, макуха, відходи і концентрати.
• Підсисним свиноматкам згодовують коренеплоди, овочі, молочні відвійки, силос і концентрати.
• Супоросним свиноматкам дають овочі, сіно конюшини, концентровані і білкові корми, силос.

Маленьких поросят починають підгодовувати з п’ятого дня життя за наступною схемою, додаючи нові продукти:

• 5-й день — обсмажені зерна ячменю, кукурудзи;
• 8-й день — премікси;
• 10-й день — терта морква, буряк, гарбуз;
• 20-й день — подрібнений відварену картоплю;
• 45-й день — малюків роз’єднують з матір’ю і переводять на самостійне харчування;
• 50-й день — забезпечують триразове харчування, в меню вводять концентрати, овочі, кісткове борошно.

Чим годувати в домашніх умовах

В домашніх умовах страви для свиней розподіляється на два види: сухий і рідкий. Кожен з типів має індивідуальними достоїнствами і недоліками, тому вибір методу — особисте рішення кожного фермера.

Сухе годування

Сухим методом годування користується більшість свинарів. При виборі такого харчування застосовують зернові суміші, макуха, премікси, годуючи вихованців два рази в день.

Слід зазначити, що у тварин завжди має бути тепла питна вода.

• збалансоване харчування;
• дотримання санітарних норм;
• корм легко засвоюється завдяки термічно-вологості обробки.

• збільшення ризику розвитку захворювань органів ШКТ;
• забруднення приміщень пилом і частинками їжі;
• втрата частини їжі із-за того, що свині просипають їжу між годівницями.

Рідка годівля

Рідкий метод практикують в західних країнах. Переваги:

• Зменшення собівартості м’яса і зниження витрати зерна за рахунок використання відходів, вторинної мікробіологічної та харчової продукції.
• Можливість коригувати раціон, підбирати пропорції і інгредієнти у відповідності з потребами поголів’я.
• Менша кількість гною, що означає скорочення трудових та інших витрат.
• Збільшення приросту або зменшення грошових витрат.
• Рідкий метод відповідає біологічним потребам тварин.
• Зниження втрат кормів.
• Можливість не встановлювати поїлки.

• Необхідний постійний контроль за чистотою годівниць.
• Малий термін зберігання їжі.
• Підвищення вологості у приміщенні.

Порушення технології приготування мішанки (перевищення вологості) може призвести до поганого засвоєння їжі, проблем з травленням.

Скільки і як годувати для набору ваги

В силу особливої будови організму при зміні раціону можна впливати на збільшення маси свиней і регулювати якість одержуваної продукції. Свинарі виділяють три версії відгодівлі:

На м’ясо

Свині, що йдуть на м’ясо, відрізняються розвиненою статурою і вгодованим округлим тулубом. Для відгодівлі беруть молодих поросят, маса тіла яких дорівнює 15-16 кг. Відгодівлю складається з двох фаз:

• попередній — 3-3,5 місяця;
• заключний — до забою.

Щоб тварини набирали вагу, поросята повинні отримувати багато білків. В залежності від віку частка протеїнів змінюється:

• 2-4 місяці — від 129 м/кормова од.;
• 5 місяців — 110 г;
• до кінця відгодівлі — 90-110 р.

Також вихованцям забезпечують потрібну кількість амінокислот і мінералів:

Рибне і м’ясо-кісткове борошно вважаються цінним джерелом білків, її дають в наступній кількості:

• м’ясна — 0,1–0,3 кг;
• м’ясо-кісткове — 0,1–0,25 кг;
• рибна — 0,1–0,2 кг.

Для доброго приросту свиням дають 200-700 г дріжджів в день. Це дозволяє збільшити приріст ваги на 15%. Годувати слід 2-3 рази на добу. Після того як юні вихованці наберуть 20-25 кг, вони вважаються поросятами на дорощуванні маси. У їх раціон включають зелені і соковиті корми, змішуючи з концентратами.

Починаючі фермери замислюються про те, чи можна годувати свиней хлібом. Хліб дозволяється давати тваринам, однак попередньо його перемішують з соковитою їжею і висівками.

На сало

Для вирощування на сало використовують особин, які не можуть наростити м’ясо, у віці 2-2,5 року. Якщо це кнур, то самця каструють.

Відгодівля на сало складається з трьох етапів:

Найменування1 етап

На бекон

Відгодівля на бекон ділиться на дві фази:

• До 5 місяців. До цього віку порося повинен важити 57 кг. Раціон складається з трави, макух, коренеплодів, зернових культур, відвійок. В 1 кг їжі повинно міститися 120 г протеїну.
• З 5-7 місяців — м’ясну борошно і сою замінюють ячменем, горохом. 30% зернової їжі дрожжуют. В 1 кг корму свині потрібно 100 г протеїну.

Підтримання апетиту

Поліпшити апетит свиней допоможуть наступні продукти:

• Ароматичні добавки у вигляді цитрусових олій — подразнюють рецептори і збуджують апетит.
• Трохи сухої цукрових буряків (5% від корму) — свині люблять солодке і ніколи не відмовляться від їжі, підсолодженої буряком.
• Яблука — улюблений фрукт цих тварин, допомагає покращити апетит.
• Помідори — слід давати не більше одного разу в день. Не вважаються поживною їжею.
• Солодкі сорти люпину — додають в кількості 12% від загального обсягу.
• Жолуді — від 2 кг на одну дорослу тварину.

Чому не можна годувати свиней

У раціон годівлі свиней не повинні входити наступні продукти:

• отруйні рослини;
• макуха з бавовнику і рицини — в ньому міститься госипол;
• проросла картопля — перед подачею паростки прибирають;
• вода, в якій відварювали картоплю;
• зливу у великій кількості викликає проблеми з травленням;
• несвіжі продукти з цвіллю або гниллю.
• варений буряк, довго пролежала в гарячій воді.

Свиням будь-якого віку протипоказаний надлишок солі, який може призвести до летального результату.

Годування свиней — відповідальний процес, від якого залежить стан тварин і смакові характеристики м’яса. Відгодовуючи поголів’я на м’ясо або сало, необхідно дотримуватися правильного режиму і раціону харчування, щоб отримати якісну продукцію.